ยำไก่เสร็จแล้ว เรามาต่อด้วยลาบคั่วแบบเหนือๆกันเถอะ
|
 |
หลังจากตั้งกระตู้การทำ ยำไก่ ไปแ้ล้วก็ติดลมค่ะ เลยขอตั้งกระทู้ ลาบคัวแบบเหนือๆๆกันต่อเลยดีกว่าค่ะ
วัตถุดิบ
1. หมูสันใน หรือ นอกก็ได้
2. ตับหมู , ใส้ , หมู 3 ชั้น (หรือจะใส่เครื่องในที่เราชอบเพิ่มก็ได้)
3. พริกแห้ง หรือ พริกป่น
4. เกลือ ,กะปิ , น้ำตาล , ผงปรุงรส
5. ตะไคร้,กระเทียม, หอมแดง
6. เม็ดผักชี , มะแขว่น(เครื่องเทศทางเหนือ)(ไม่รู้ว่าภาคกลางเรียกว่าอะไร ฮ่าฮ่า)
7. ต้นหอมผักชี ,ผักไผ่
8. ผักกินกับลาบ แล้วแต่ค่ะ แตงกวา หรือผักกาดขาว ก็ได้
แก้ไขเมื่อ 25 ก.พ. 55 22:35:52
| จากคุณ |
:
จอย20  
|
| เขียนเมื่อ |
:
25 ก.พ. 55 22:30:34
|
|
|
|
