ความคิดเห็นที่ 1 ก่อนจะไปก็คาดหวังกับร้านนี้ไว้มากมาย แถมจินตนาการเอาเองว่าร้านน่าจะใหญ่โตหรูหรา งานนี้เลยผิดคาด เพราะเป็นร้านเล็กๆบรรยากาศสบายๆ บริกรเป็นกันเองและดูแลเอาใจใส่อย่างใกล้ชิด คงเพราะร้านเล็กอย่างนี้นี่เอง ร้านจึงเต็มเร็วมาก ตอนโทรมาจองเหลือแค่เวลาเช้าอย่างห้าโมงเย็นหรือดึกไปเลยอย่างสามทุ่มเท่านั้น จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 01:52:35

ความคิดเห็นที่ 2 คราวนี้ไปกันสี่คน แก๊งค์สี่เกลอผู้หิวโหยอย่างเรา แน่นอนว่าเลือกเวลาห้าโมงค่ะ คงหิ้วท้องรอไปถึงสามทุ่มไปไหว พยาธิในท้องชักดิ้นชักงอตายกันหมดพอดี จัดโต๊ะเรียบง่าย จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 01:54:28

ความคิดเห็นที่ 3 บริกรนำชาร้อนๆมาเสริฟแล้วก็แนะนำเมนู ที่นี่มีให้เลือกสามแบบ อย่างแรกคือสั่งเป็นจานๆไปแบบ a la carte ดูราคาต่อชิ้นในเมนูแล้วก็ขนหัวลุกเล็กน้อย เนื่องด้วยแก๊งค์เรามีจุดอ่อนคือมักจะพ่ายแพ้ต่อกิเลสและลงเอยด้วยการสั่งแบบไม่บันยะบันยัง เราเลยต้องขอผ่าน ไปดูทางเลือกถัดไปกัน เมนู a la carte จากเวปร้านค่ะ http://oyarestaurantboston.com/menu_dinner.html เอาแค่ sashimi จานแรกๆมาให้ดู เหอๆๆ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:10:32

ความคิดเห็นที่ 4 อีกตัวเลือกคือ Omakase ซึ่งคือ ตามใจเชฟ ชุดนี้มี 16 courses แต่เราไม่รู้เลยว่าจะได้อะไรมาบ้าง และสุดท้าย Grand Tasting Menu ซึ่งตัวเลือกนี้ มีถึง 21 courses เลยทีเดียว เรียกว่าหรูหราอลังการมาก รายการอาหารทั้งหมดนั้น เขียนไว้อย่างละเอียดแล้ว แถมน่ากินสุดๆทั้งนั้น พวกเราเลยจัดหนัก ลงเอยกับตัวเลือกนี้กันไป 21 คอร์สนี่เมนูยาวเป็นวา จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:18:18

ความคิดเห็นที่ 5 รอไม่นานนัก จานแรกก็มาเสิร์ฟ จานนี้เป็น KUMAMOTO OYSTER สีสันสดสวยด้วยมาเคียงกับ watermelon pearls และ cucumber mignonette จานแรกก็ทำเอาเราเป็นอันสลบ อร่อยมากกกกก จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:22:29

ความคิดเห็นที่ 6 รสชาติเหมือนฤดูใบไม้ผลิ แตงโมกับแตงกวาให้ความสดชื่น เพิ่มรสสัมผัสให้กับหอยนางรมนุ่มๆ ที่สดอย่าบอกใคร ละลายยยยยกันไปตั้งแต่เมนูแรก จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:23:26

ความคิดเห็นที่ 7 หู้ววววว 21 เมนู กินเสร็จกี่โมงคะคุณ Mnemosyne จากคุณ : escate เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:24:54

ความคิดเห็นที่ 8 ยังไม่ทันเคลิ้มได้นาน เมนูถัดไปก็มารอท่า จานนี้เป็น HAMACHI ที่เพิ่มความสร้างสรรค์ด้วย spicy banana pepper mousse เมนูนี้เป็นเมนูที่ food critics ชมกันมากเวลาที่ร้านนี้ได้ลงนสพ. จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:27:10

ความคิดเห็นที่ 9 นักชิมสมัครเล่นอย่างพวกเรามีความเห็นแตกต่างกันไป บางคนก็ปลาบปลื้มกับไอเดียที่แสนบรรเจิด ส่วนตัวไม่ชอบรสเผ็ดที่ทำลายรสชาติปลา เลยไม่ปลื้ม จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:29:29

ความคิดเห็นที่ 10 เพิ่งติเรื่องเผ็ดก็เจออีกจานที่ตามติดกันมา จานที่สามเป็น WILD KING SALMON ปรุงด้วย spicy lemongrass curry sauce, toasted garlic and sesame แก้ไขเมื่อ 27 ก.พ. 55 02:33:31 จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:31:13

ความคิดเห็นที่ 11 งานนี้มติเป็นเอกฉันท์ว่า ปลาดิบ อย่างไรๆก็ไม่เข้ากับรสเครื่องแกง จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:32:09

ความคิดเห็นที่ 12 จานต่อมาค่อยกู้หน้า จานที่สี่นั้นเมนูเขียนว่า SANTA BARBARA SEA URCHIN AND WHITE STURGEON CAVIAR แต่ตอนบริกรแนะนำจานนี้ บอกพวกเราว่าเป็น MAINE SEA URCHIN แทน จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:36:58

ความคิดเห็นที่ 13 หอยเม่นจานนี้เต็มปากเต็มคำ หอยเม่นที่ให้มาจนพูนนั้นหอมนวลไร้กลิ่นคาว อีกทั้งคาเวียร์รสเค็มนิดๆด้านล่างก็เสริมรสให้เข้ากันได้อย่างไม่มีที่ติ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:43:50

ความคิดเห็นที่ 14 จานนี้ปลาบปลื้มกันถ้วนหน้า แม้กระทั่งสาหร่ายและข้าวก็ยังหอมอร่อยกว่าที่เคยทานที่อื่นมา เรียกคะแนนไปได้มากมาย จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:44:58

ความคิดเห็นที่ 15 จานนี้ทำให้ได้โอกาสพูดถึงความใส่ใจที่มีต่อลูกค้า ตอนสั่งนั้นบริกรถามว่าแพ้หรือไม่ทานอะไรบ้างหรือไม่ ส่วนตัวไม่ชอบ chive คุณบริกรก็จดไป ว่าแล้วจานนี้เราเลยได้ชิ้นส่วนตัว จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:46:21

ความคิดเห็นที่ 16 หอยเม่นนวลๆของเราก็ไม่ต้องแปดเปื้อนกลิ่น chive เย้ๆ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:47:04

ความคิดเห็นที่ 17 โอ้ว เพ้อเพลิน เพิ่งจานที่สี่เองหรอเนี่ย วันนี้จะถึงจานที่ยี่สิบเอ็ดมั้ยนั่น มาต่อกันที่จานที่ห้า SALMON vietnamese dachi caramel, spicy rauram salsa จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:49:49

ความคิดเห็นที่ 18 มาอีกแล้ว combination ปลาดิบแบบซอสเผ็ด แถมผักกลิ่นแรงเยอะ ถูกหักคะแนนกันไป จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:50:37

ความคิดเห็นที่ 19 จานที่หกเป็น FRIED KUMAMOTO OYSTER มากับ yuzu kosho aioli, squid ink bubbles จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:51:59

ความคิดเห็นที่ 20 จานนี้นอกจากจะได้คะแนนความคิดสร้างสรรค์ไปเต็มแล้ว คะแนนรสชาติก็กระฉูดเช่นเดียวกัน bubble เยิ้มไปชิ้น เผยให้เห็นหอยนางรมสีเหลืองทอง จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:54:46

ความคิดเห็นที่ 21 หอยนางรมทอดกรุบกรอบ สาหร่ายและข้าวหอมๆ กลิ่นและรสของน้ำหมึก ที่เข้าไปแตกซ่านอยู่ในปาก โอ้วววววววว เลิฟจานนี้มากมาย จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:55:51

ความคิดเห็นที่ 22 จานที่เจ็ด BLUEFIN TORO กับซอสที่ชื่อ republic of georgia herb sauce จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:57:06

ความคิดเห็นที่ 23 จานนี้รสสมุนไพรกลับเข้ากันกับโทโร่ได้เป็นอย่างดี จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 02:57:54

ความคิดเห็นที่ 24 เห็นลายโทโร่กันชัดๆ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 03:02:42

ความคิดเห็นที่ 25 จานที่แปด MAINE PEEKEYTOE CRAB SUNOMONO มากับ wakame, daikon, cucumber จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 03:04:26

ความคิดเห็นที่ 26 จานปูนี้อร่อยขึ้นมาได้ก็ด้วยเครื่องเคียง ตัวไช้เท้าที่ห่อนั้นถูกนำไปหมักกับซอสมิโซะมาล่วงหน้า มีรสเค็มอ่อนๆ แตงกวาบางเฉียบกรุบกรอบสดชื่น สาหร่ายวากาเมะก็มีรสน้ำส้มสายชูเปรี้ยวๆ ปูเย็นๆที่ดูเฉยๆก็เลยได้อัพเกรด จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 03:12:23

ความคิดเห็นที่ 27 จานที่เก้า TASMANIAN OCEAN TROUT มาพร้อมกับ smoked ikura, wasabi vinaigrette จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 03:14:38

ความคิดเห็นที่ 28 คนอ่านอาจจะงง เอ๊ะ ลงรูปผิดหรือเปล่า เห็นแต่ไข่ปลาแซลมอน ไม่เห็นเทราท์เลย ไหนจะดอกไม้อีก คือจานนี้เทราท์เป็นเทราท์สับอยู่ด้านล่าง ถูกห่อด้วยแตงกวาและแต่งด้านบนด้วยดอกแตงกวาค่ะ ครีเอทีฟอีกล่ะ อร่อยเกินคาด ดอกแตงกวาให้รสสัมผัสแปลกๆ แต่กลับเข้ากันได้ดี จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 03:17:55

ความคิดเห็นที่ 29 จานที่สิบแล้วค่ะ แฮ่กๆ TENNEN MADAI กับ white soy ginger, myoga, lemon oil จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 03:19:17

ความคิดเห็นที่ 30 จานนี้ทุกคนชอบพอควร ยกเว้นเราที่เจอขิงกับผักแปลกๆ แล้วต้องถอย แก้ไขเมื่อ 27 ก.พ. 55 03:21:46 จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 03:21:09

ความคิดเห็นที่ 31 ครึ่งทางแล้วก็ได้มาพบกับพระเอกสุดหล่อของงาน FOIE GRAS กับ miso, preserved california yuzu จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 03:22:54

ความคิดเห็นที่ 32 เห็นตอนแรกก็เอ๊ะ อะไร ช้อนเล็กนิดเดียว เป็นผงๆอีกต่างหาก คุณบริกรมาแนะนำว่าให้กินในคำเดียวเลย เพราะที่เห็นเป็นผงนั้น เค้าเอา foie gras ไป dehydrate จนเป็น powder แล้วก็แช่เย็นเจี๊ยบไว้ อะไรซักอย่างฟังงงๆ เราก็แบบ อ่ะ ลอง อ้ามมมมมมมม.... ...แล้วก็พบว่าสวรรค์มีจริง จานนี้นี่ทำเอาล่องลอย พูดไม่ออกกันทั้งโต๊ะไปกว่าสามนาที ผง foie gras นั้น เมื่อถูกลิ้นแล้วก็ละลาย นุ่มเนียน ตรงกลางนั้นเย็นเฉียบ ตามมาด้วยรสเปรี้ยวนิดๆกลิ่นหอมหน่อยๆของส้มยูซุด้านบน คุณเพื่อนถึงกับบอกว่า ได้มาชิมจานนี้จานเดียวก็คุ้มแล้ว เหอๆๆๆ เซียนฟัวกราส์อย่างเรายังต้องขอคารวะ ยกขึ้นหิ้งให้เป็นหนึ่งในฟัวกราส์ที่อร่อยที่สุดที่เคยกินมาจริงๆ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 03:29:35

ความคิดเห็นที่ 33 จากจานสุดประทับใจ มาต่อจานที่สิบสองกับ BLUEFIN OTORO กับ wasabi oil, lots of green onion จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 03:33:26

ความคิดเห็นที่ 34 สยองตั้งแต่เมนูแล้ว ที่เตือนมาว่า lots of green onion ตอนพี่บริกรมาเสิร์ฟเห็นหน้าเรายังแซวเลยว่า green onion นะจ๊ะ ไม่ใช่ chive งื้อ แต่มันกลิ่นแรงมาแนวเดียวกันเรยนะฮ้าคุณพี่ แง้ๆ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 03:35:36

ความคิดเห็นที่ 35 เขี่ยผักข้างบนออกพอหอมปากหอมคอ แล้วก็ค่อยดื่มด่ำกับ โอโทโร่แตกมันเนื้อนุ่มมมม ที่ชอบมากคือวาซาบิ ที่น่าจะเป็นวาซาบิสด หอมมากๆแล้วก็เผ็ดซ่าๆ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 03:37:23

ความคิดเห็นที่ 36 จานที่สิบสามนี้มาอย่างเก๋ไก๋ ARCTIC CHAR   yuzu cured, smoked sesame brittle, cumin aioli, cilantro เอ๊ะ แล้วทำไมกลายมาเป็นติมซำ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 03:48:10

ความคิดเห็นที่ 37 เคล็ดลับก็คือ เค้าอบควันของไม้ฮิคคอรี่ไว้ เปิดฝาทีควันฟุ้ง กลิ่นหอมอบอวล จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 04:00:20

ความคิดเห็นที่ 38 น่ากินหลายอย่างเลยค่ะ จากคุณ : โบอิ้ง (Oshiri) เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 04:02:35

ความคิดเห็นที่ 39 ใบไม้ที่รองนี่ก็เป็นใบไผ่ ก่อนที่จะวางปลาลงไปรมควันไม้ฮิคคอรี่ จัดจานได้มีเสน่ห์และเพิ่มกลิ่นและรสจริงๆ ARCTIC CHAR ที่ปกติพวกเราเมินก็ออกมารสดีเสียอย่างนั้น ครีมซอสด้านล่างนี่ เราปาดจนเกลี้ยง แถมมีเกล็ดเล็กๆกรุบกรอบรสหวานอมเปรี้ยวนิดๆโรยอยู่บนซอส ทำให้รสสัมผัสแสนจะลงตัว ให้คะแนนไอเดียและความพิถีพิถันเต็มเลยจานนี้ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 04:04:52

ความคิดเห็นที่ 40 จานที่สิบสี่ HOKKAIDO SEA SCALLOP ด้านบนเป็น black perigord truffle, sake sea urchin jus, chervil ทรัฟเฟิลชิ้นใหญ่ที่เชฟให้มาอย่างใจดีทำให้หอยเชลล์ตัวนี้หอมฟุ้ง ซอสที่ทำจากหอยเม่นก็นุ่มนวลเข้ากัน ถ้าจะติไปหน่อยก็คงเป็นความเค็มและมันของซอสที่ราดที่มากไปนิด แต่ถึงบ่นอย่างนั้นเราก็ปาดเรียบชามอีกล่ะ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 04:08:35

ความคิดเห็นที่ 41 จานที่สิบห้า SHISO TEMPURA WITH GRILLED LOBSTER charred tomato, ponzu aioli จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 04:09:55

ความคิดเห็นที่ 42 เทมปุระใบ shiso นั้นทอดมาบางกรอบ เนื้อลอบสเตอร์เป็นเนื้อก้ามชิ้นโต อวบแน่น ซอสครีมพอนซูแต่งรสให้ออกเปรี้ยวพอดีๆ มะเขือเทศเละไปหน่อย ถ้าไม่ใส่มาจะเพอร์เฟคไปแล้ว จานนี้เต็มปากเต็มคำมากๆ ผู้ชายทานกันได้สบายๆ แต่สาว(น้อย) อย่างเราที่พยายามจะทานในคำเดียวตามคำแนะนำของบริกรนั้นต้องนั่งอายม้วน เพราะเกิดอาการ ร่วงกราวววววว... จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 04:13:41

ความคิดเห็นที่ 43 จานที่สิบหก FABERGE ONSEN EGG white stergeon caviar, gold leaf, dashi sayce, green onion จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 04:16:42

ความคิดเห็นที่ 44 แหม แค่ไข่ต้มเนี่ยนะ (แอบคิดในใจ) แต่ปรากฏว่า มันไม่ใช่ไข่ต้มธรรมดาค่ะท่านผู้ชมแต่เป็น ไข่ออนเซน ที่ต้องนำไปแช่ไว้ในเครื่องต้มควบคุมอุณหภูมินานถึงสี่สิบนาทีกว่าจะได้ออกมาอวดโฉมให้เราทาน พอเอาช้อนตักแล้วก็จะพบกับไข่แดงที่ข้นเยิ้มเป็นคัสตาร์ดพอดิบพอดี คาเวียร์เค็มนิดๆตัดกับรสไข่ขาวที่จืดหน่อย มีน้ำซุปรสอ่อนๆกลมกล่อมเสริมรส รสชาตินั้นอร่อยเกินบรรยาย จานนี้ simple and elegant จริงๆ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 04:20:47

ความคิดเห็นที่ 45 จานที่สิบเจ็ดแล้ว เริ่มมีหนุ่มบางคนออกอาการ เพราะมันจะหมดแล้วแต่คุณชายยังไม่อิ่มน่ะสิ ใจเย็นๆ ค่ะ ยังเหลือจานหลักอีกน้า มาชิม GRILLED KING OYSTER AND SHIITAKE MUSHROOMS กับ rosemary garlic oil, sesame froth, soy กันดีกว่า จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 04:23:07

ความคิดเห็นที่ 46 จานนี้ได้ใจคนชอบเห็ดอย่างเรา โฟมที่พ่นมาก็กลิ่นหอมงาเข้ากันมากๆ คุณเพื่อนติว่าโฟมมันไปหน่อยแต่เราชอบมันๆ เหอๆๆ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 04:24:23

ความคิดเห็นที่ 47 และแล้วของหนักก็มา เอาใจคนที่ยังบ่นหิว จานที่สิบแปด SEARED PETIT STRIP LOIN OF WAGYU จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 04:25:52

ความคิดเห็นที่ 48 จานนี้ไม่เน้นเล่นกับซอสและเครื่องเคียง ปล่อยให้เนื้อเป็นพระเอกเต็มที่ กัดเข้าไปแล้ว ความหอมมันของเนื้อวากิวแผ่ซ่านนนนนอยู่ในปาก รสชาติที่แต่งมีเพียง sea salt จึงดึงให้วัตถุดิบคุณภาพเลิศได้โดดเด่นเป็นสง่า ข้างล่างมีมันฝรั่งฝานบางๆ อบจนขอบกรอบตรงกลางนุ่ม จานนี้เป็นอีกจานที่คุ้มมากมาย ถึงอร่อยมาก แต่สาวคนเดียวในโต๊ะเริ่มอิ่ม เลยทานไปได้นิดหน่อยก็แจกจ่ายเนื้อให้หนุ่มๆได้ทานเพิ่มกันคนละชิ้น จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 04:29:57

ความคิดเห็นที่ 49 จานที่สิบเก้า MISO MARINATED DELICE DE BOURGOGNE ชีสกลิ่นมิโซะ ไม่น่าเชื่อว่าเข้ากันได้ แต่ก็เข้า จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 04:31:31

ความคิดเห็นที่ 50 จานนี้มาพร้อมกับสาเก ที่คุณเพื่อนบอกว่ารสเข้มอย่างกับเบอร์เบิร์น หนุ่มๆบอกว่าสาเกทำให้ชีสอร่อยขึ้นอีก เรารับรู้ได้แต่ขมอย่างเดียว เหะๆ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 04:32:55

ความคิดเห็นที่ 51 หน้าตาดีมีชาติตระกูลมากๆอะ :) :) :) ทำไมมีแค่จานที่สิบเก้าเอง ..เอ๊ะหรือเราเข้ามาปาด :P จากคุณ : pfau เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:49:07

ความคิดเห็นที่ 52 จานที่ยี่สิบ พระเอกฟัวกราส์ของเรากลับมาให้ยลโฉมอีกครั้ง ด้วยเมนูที่มีชื่อว่า FOIE GRAS NIGIRI แต่งแต้มด้วยรสชาติของ balsamic chocolate kabayaki, claudio corallo raisin cocoa pulp จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 06:47:40

ความคิดเห็นที่ 53 จานนี้ อร่อยไม่ไหวแล้วววววว แบบตัวฟัวกราส์ sear มาพอดีเป๊ะ กรอบนอกนุ่มใน ช็อกโกแลตข้างบนออกหวานนิดๆ เข้ากับฟัวกราส์อย่างไม่น่าเชื่อ อีกครั้งที่ต้องชมสาหร่ายกรอบหอมและข้าวแบบญี่ปุ่นที่เสริมให้จานนี้สุดยอดขึ้นไปอีก จบชุดอาหารคาวด้วยความอิ่มอกอิ่มใจ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 06:57:06

ความคิดเห็นที่ 54 หุหุ เป็นรีวิวที่นานมักๆ อะ นั่งดูตั่งแต่เกือบๆ ตีสอง จนจาเจ็ดโมงเช้า ยังไม่จบเลย หุหุ หิวกันไปเลย แก้ไขเมื่อ 27 ก.พ. 55 06:59:47 จากคุณ : mrdreamer เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 06:58:47

ความคิดเห็นที่ 55 แน่นอนว่า มื้อนี้ต้องมีของหวานตบท้าย เมนูมีให้เลือกห้าอย่าง มาสี่คนก็เลยต้องตัดใจทิ้ง TRES LECHES SOAKED BOSTON CREME PIE cocoa crumble, sesame จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 07:00:24

ความคิดเห็นที่ 56 ของหวานจานแรก AFUMAGATTO เป็น raw coconut almond gelato, warm espresso bubbles จานนี้ธรรมดาๆ ไม่มีอะไรน่าตื่นเต้น จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 07:01:36

ความคิดเห็นที่ 57 ถัดมาเป็น WARM CHOCOLATE PUDDING CAKE creme fraiche, shiso cherries อันนี้เริ่มน่าสนใจ ชอบครีมที่เข้ากันได้ดีกับพุดดิ้งเนื้อนุ่ม แต่แอบรู้สึกว่าใบ shiso ไม่เข้ากับขนมหวานเท่าไร จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 07:08:56

ความคิดเห็นที่ 58 จานนี้อร่อยถูกใจ กับ WILD BERRY CRUNCH sake sabayon, soy milk mascarpone creme ข้างบนอัดแน่นไปด้วยเชอรรี่หลากชนิด กลมกล่อมกับเนื้อครีมนุ่มๆหอมๆหวานน้อยๆ กรุบกรอบกับครัสท์ด้านล่าง เป็นคอมโบที่แสนจะลงตัว จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 07:21:28

ความคิดเห็นที่ 59 จานสุดท้ายนี้เป็นจานโปรด RAW CHOCOLATE GELATO ราดมาด้วย moussy caramel, sesame, sea salt ใครจะไม่ชอบเราไม่สน จะขอยืนยันนั่งยันว่า ช็อกโกแลต คาราเมล และ sea salt เป็นอะไรที่ออกจะเข้ากันมากๆ กลิ่นและรสหอมๆของงาทำให้รู้สึกว่ายังเป็น Asian fusion อยู่ จบมื้อนี้อย่างแสนจะสุขใจ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 07:24:45

ความคิดเห็นที่ 60 จบแล้วค่ะกับรีวิวร้าน O Ya หวังว่าเพื่อนๆจะถูกใจกัน ผ่านไปผ่านมาอย่าลืมแวะทักทายกันบ้างนะคะ คิดถึงค่า สนนราคาก็หลายร้อยเหรียญอยู่ค่ะ แหะๆ แต่กับประสบการณ์นานๆครั้งกับรายการอาหารบางจานที่ wow เราได้ ก็ถือว่าคุ้มค่ะ เจอกันใหม่รีวิวหน้านะค้า จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 07:26:43

ความคิดเห็นที่ 61 โฮกฮากมาก ๆ ... อยากไปหาของกินที่เมกาจังครับ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 08:58:01

ความคิดเห็นที่ 62 แต่ละอย่างน่ากินมากครับ ได้เปิดหูเปิดตากันเลยทีเดียวเชียว อาหารไทยบ้านเราน่าจะมีแนวนี้บ้างนิ ^^ จากคุณ : Whiskey_OnThe_Beach เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 09:36:58

ความคิดเห็นที่ 63 โอ้... เยอะมากค่ะ ขอบคุณที่นำมาให้ชมนะค่ะ จากคุณ : frogchocolate เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 14:49:06

ความคิดเห็นที่ 64 ขอบคุณครับที่นำมาแบ่งปัน จากคุณ : หยก (เป็ดวุฒากาศ27) เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 15:47:06

ความคิดเห็นที่ 65 โอ้ย น้ำลายไหล ชอบอาหารญี่ปุ่นมากครับ ขอบคุณสำหรับรีวิวนะครับ จากคุณ : JO-Kung เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 15:55:33

ความคิดเห็นที่ 66 มันน่าลองทุกอย่างเลย ทำไมแถวนี้ไม่มีร้านแบบนี้บ้าง งือๆ จากคุณ : ladynula เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 17:20:23

ความคิดเห็นที่ 67 อยากทราบค่าเสียหายอ่ะคับ แอบอยากไปเบาๆ xD จากคุณ : Ay6Wk29 เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 18:11:38

ความคิดเห็นที่ 68 อืมน่าสนใจมากๆเลยครับ พูดถึงไปเที่ยวอเมริกาแล้วหล่ะก็ ผมก็อยากจะไป แต่ตั๋วเครื่องบินมันแพงบรมเลย สงสัยต้องเล่น Maru ไม่ก็ Mugendai แก้ขัดไปกอ่นละกัน (May the bon appetit be with you) ขอให้ความเจริญอาหารจงสถิตย์อยู่กับท่าน จากคุณ : Norah เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 19:10:42

ความคิดเห็นที่ 69 น่ากินมากก อยากรู้ราคาด้วยคนค่ะ จากคุณ : lic0ricez* เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 22:20:12

ความคิดเห็นที่ 70 น่าทานมากค่ะ แต่คอร์สนี้ 21 จาน คนกระเพาะเล็กอย่างเราท่าทางจะอิ่มตั้งแต่ก่อนวากิว > < ปล.แอบเสียดายขนมจานที่ไม่ได้ทานนะคะ น่าอร่อยจัง จากคุณ : Auntie AnT เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 23:07:40

ความคิดเห็นที่ 71 ว้าวค่ะ อยู่ญี่ปุ่นแท้ๆ ยังไม่เคยได้กินอะไรแบบนี้เลยค่ะ จากคุณ : yuppie girl เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 55 08:37:52

ความคิดเห็นที่ 72 น่าทานจังเลยค่ะ ตอนนี้ Tasting Menu อยู่ที่เท่าไหร่คะ เราไปทานกับเพื่อนเมื่อตอน ธันวา ที่ผ่านมา อุตส่าลากสาวๆรักษาหุ่นไป กะว่า จะได้ทานไม่เยอะ ไม่เปลืองงบมาก (เพราะทาน A la Carte) ทานกันแค่ ซาชิมิ สลัด แล้วก็ไวน์ เสียไปคนละ ร้อยยี่สิบกว่าเหรียญ ไม่รวมทิป แหะๆ จากคุณ : Mojo-Joey เขียนเมื่อ : 29 ก.พ. 55 10:52:14