ความคิดเห็นที่ 1 ลูกชายตัวอ้วน จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 04:43:46

ความคิดเห็นที่ 2 ลูกสาว หลังออกจาก รพ. ตายังอักเสพอยู่ อาจจะมองไม่เห็น 1 ข้าง จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 04:45:14

ความคิดเห็นที่ 3 ข้าวแผะ ที่กล่าวถึงค่ะ สืบเนื่องมาจากกระทู้ก่อน http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D11739130/D11739130.html มีแฟนคลับบอกว่าอยากกิน บอกตรงๆนะคะว่า ลืมไปแล้ว เคยกินมาตั้งแต่เด็กๆ จำชื่อไม่ได้ด้วยว่าชื่อเมนูอะไร โทรไปถามแม่ แม่ก็บอกว่าเข่าแพะ ทำกินสมัยสังพ่อใหญ่ (สัง แถวบ้านจะใช้แทนคำคนที่ตายไปแล้ว พ่อใหญ่ คือตา แม่ใหญ่คือยาย) จำตาไม่ได้ เสียชีวิตไปตั้งแต่ยังเล็กอยู่ ยายเสียไปตอนอายุ 84 เสียมา 24 ปีกว่าแล้ว รวมแล้ว ก็ 100 กว่าปี กับคำบอกเล่าของแม่ แม่บอกว่า ตาจะนับว่าจะมีคนกินกี่คน กำข้าวสาร ตามจำนวนคน ถ้ามีเด็กด้วยก็จะแค่ครึ่งกำมือ แล้วนำไปหุงกับมะพร้าวขูด ป.ล บ้านยายมีลูก 11 คน มีเรื่องเล่าเยอะ ไว้ว่างๆจะมาเล่าให้ฟังค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 04:59:19

ความคิดเห็นที่ 4 ตำมะยมค่ะ ใช้ภาพเก่านะคะ เคยโพสแล้ว จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:00:17

ความคิดเห็นที่ 5 โม้ก่อนค่ะ ...น้องข้างบ้าน จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:01:48

ความคิดเห็นที่ 6 อืม.ม.ม.ม.ม มันมาอีกแล้ว จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:02:25

ความคิดเห็นที่ 7 จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:03:57

ความคิดเห็นที่ 8 ลูกบุญธรรมที่โรงงาน แม่หายไปไหนก็ไม่รู้ค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:05:22

ความคิดเห็นที่ 9 มี 3 ตัว ตายไปแล้ว 2 ตัว จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:05:56

ความคิดเห็นที่ 10 เข้าเรื่องข้าวแผะกันค่ะ เตรียมผัก จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:07:44

ความคิดเห็นที่ 11 โขลกพริกแห้ง กระเทียม หอมแดง ให้เข้ากัน จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:08:55

ความคิดเห็นที่ 12 ใส่เนื้อหมู จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:09:16

ความคิดเห็นที่ 13 ผัดเนื้อหมูกับหัวกะทิ ปรุงรสด้วยน้ำปลา จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:10:07

ความคิดเห็นที่ 14 ข้าวสารล้างทำความสะอาด จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:11:05

ความคิดเห็นที่ 15 ตั้งหม้อ ใส่หางกะทิลงไป ตามด้วยข้าวสารที่เตรียมไว้ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:12:07

ความคิดเห็นที่ 16 พอเม็ดข้าวแตก ตามด้วยหมูที่ผัดเอาไว้ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:12:39

ความคิดเห็นที่ 17 ตามด้วยผักต่างๆ ใส่ผักที่สุกยากลงไปก่อน จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:13:52

ความคิดเห็นที่ 18 จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:14:10

ความคิดเห็นที่ 19 ตามด้วยใบแมงลัก จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:14:34

ความคิดเห็นที่ 20 เสร็จแล้วจ้า... แก้ไขเมื่อ 27 ก.พ. 55 05:22:40 จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:15:22

ความคิดเห็นที่ 21 ช่วงนี้มะยมดกทุกบ้าน ยกเว้นบ้านเรา จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:23:38

ความคิดเห็นที่ 22 มะม่วงก็เยอะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:23:59

ความคิดเห็นที่ 23 มะเขือเทศหลังบ้าน กินไม่ทัน จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:24:32

ความคิดเห็นที่ 24 ดอกผักเสี้ยน จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:25:20

ความคิดเห็นที่ 25 เข้าเรื่องกันค่ะ มะยมล้างให้สะอาด จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:26:13

ความคิดเห็นที่ 26 ใส่ถุงแล้วทุบๆๆ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:26:42

ความคิดเห็นที่ 27 จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:27:01

ความคิดเห็นที่ 28 ตำกระเทียมกับพริกแห้ง จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:27:32

ความคิดเห็นที่ 29 ใส่น้ำปลาร้าลงไป จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:28:24

ความคิดเห็นที่ 30 ตามด้วยมะยม จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:28:51

ความคิดเห็นที่ 31 ใส่น้ำตาลนิดนึง จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:29:14

ความคิดเห็นที่ 32 แซบหลายค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:29:41

ความคิดเห็นที่ 33 จบแล้วคะ มีความสุขในการทำงานนะคะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:30:56

ความคิดเห็นที่ 34 อ่อน แก่ เป็นไปตามกาลเวลา จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:31:35

ความคิดเห็นที่ 35 จะถูกเหยียบย่ำซักกี่ครั้งก็ต้องทน จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:32:46

ความคิดเห็นที่ 36 จะอยู่...และสู้ต่อไป.... จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 05:34:13

ความคิดเห็นที่ 37 เดี๋ยวส่งการบ้าน "เข่าแพะ" มั่งดีก่า อิอิอิ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 06:21:25

ความคิดเห็นที่ 38 ไม่เคยทานทั้งสองเมนูเลยค่ะ อยากลองข้าวแผะจังค่ะ จากคุณ : bolton fanclub เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 06:51:30

ความคิดเห็นที่ 39 ข้าวแผะ เนี่ย คงจะหอมกะทิอย่างแรงนิ ส่วน ตำมะยม แถวใต้จะ ใส่กะปิ อร่อยคนละแบบกันนะ จากคุณ : ภักษาภิรมย์ เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 06:58:20

ความคิดเห็นที่ 40 ...  จะอยู่ และสู้ต่อไป    ถูกใจมาก ๆ ค่ะเหมียว ... ฝากกำลังใจไปยังแมวตัวน้อย ๆ ที่โรงงานด้วยนะค๊ะ จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 07:34:24

ความคิดเห็นที่ 41 เมนูนี้เพิ่งเคยได้ยินชื่อ เพิ่งเคยเห็นอ่ะค่ะ น่าทานดีจังเลยนะคะ จากคุณ : ข้าวปุ้นจอมยุ่ง เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 08:14:25

ความคิดเห็นที่ 42 ขนาดกินปลาร้าไม่เป็น แต่เห็นมะยมแล้วน่าอร่อยจังครับ จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 08:31:28

ความคิดเห็นที่ 43 ข้าวแผะน่าลองมาก ๆ เลยค่ะ ท่าทางจะรสชาติเหมือนกินข้าวต้มกะแกงเลียงใสกะทิเนาะ จากคุณ : wippygal25 เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 08:35:58

ความคิดเห็นที่ 44 มาเอาใจช่วยน้องแมว ครับ จากคุณ : สองร้อย เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 08:37:02

ความคิดเห็นที่ 45 เคยเห็นเมนูนี้ แต่ไม่รู้ว่าเรียก ข้าวแผะ คนอายุมากๆ ฟันไม่ดีจะทานกันครับ จากคุณ : หมูครับ เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 09:37:17

ความคิดเห็นที่ 46 กินข้าวแผะคู่กับเล่นตยแผะน่าจะเข้ากันดี จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 09:50:36

ความคิดเห็นที่ 47 อยากทานตำมะยมค่ะ แต่ที่บ้านใส่กะปิและกุ้งแห้งด้วย อร่อยมากกกก ข้าวแผะ ไม่เคยทานค่ะ พึ่งเคยได้ยินชื่อ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 09:56:23

ความคิดเห็นที่ 48 ลูกชายลูกสาวรักกันดีจังนะบ้านนี้  ขำไอ่เด็กข้างบ้านจังคงอยากจะเข้ามาเล่นกับพี่ๆเขาน่ะ  ดีใจด้วยน๊าคุณเหมียว มีลูกบุญธรรมด้วย อิอิ...ตำมะยมทำเอาน้ำลายหกเลยค๊า!! จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 11:07:47

ความคิดเห็นที่ 49 โอววว ขอบคุณๆเหมียวที่ทำรีวิวข้าวแผะ..เมนูโบราณของโคราชเลยนะคะเนี้ยะ ไม่ได้กินนานมากแล้วเหมือนกันยายเคยทำให้กินตอนเด็กๆจำได้ว่ามีลูกฟักทองอ่อน ยอดฟักทอง เม็ดข้าวโพดใส่พริกเครื่องแกงด้วยประมาณนี้ล่ะ อร่อยล้ำจนต้องขอเพิ่ม... เห็นรูปคุณเหมียวโพสต์นี่น้ำลายไหลเลยเชียว... จากคุณ : มิงกะลาบาร์ เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 11:09:25

ความคิดเห็นที่ 50 น่ากินค่ะ จากคุณ : supot_menk เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 11:17:40

ความคิดเห็นที่ 51 แมวน่ารักจังเลยค่ะ อิอิ โดยเฉพาะแมวส้มตัวน้อยๆๆๆ ตำมะยมน้ำลายไหลค่า จากคุณ : annopb เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 12:02:15

ความคิดเห็นที่ 52 ประทับใจรูปไมเคิลเลียน้องน้อย จากคุณ : jindawong เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 12:04:55

ความคิดเห็นที่ 53 มาแล้ว  ๆ  ชอบมากครับเมนูนี้ ถ้าของภาคกลาง ก็ประมาณ แกงเลีียงแล้วใส่ข้าวลงไปต้มด้วย ใกล้เคลียง จากคุณ : kueng เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 12:40:25

ความคิดเห็นที่ 54 ตำมะยมสุดยอดมากค่ะคุณเหมียว  อยากกินจัง จากคุณ : jena_naam เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 13:32:41

ความคิดเห็นที่ 55 ขอบคุณครับที่นำมาแบ่งปัน จากคุณ : หยก (เป็ดวุฒากาศ27) เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 14:47:13

ความคิดเห็นที่ 56 ไม่เคยทานเข่าแพะเลย เจ้า คห 9 นอนน่ารักมากๆ บ้านนี้น่าไปขโมยผักผลไม้จริงๆ เยอะเหลือเกิน จากคุณ : ladynula เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 17:08:06

ความคิดเห็นที่ 57 คนโคราชเหมือนกัน รู้จักและเคยกินสมัยเด็กๆเหมือนกันค่ะ ป้าเล่าให้ฟังว่า สมัยหลังสงครามโลกครั้งที่ 2  อาหารการกินหายาก ข้าวมีน้อย คนโบราณก็เลยหาผักหญ้ามาเพิ่มปริมาณในข้าว คิดถึงสมัยเด็กๆเลยค่ะ ที่บ้านสมัยนู๊นน ต้มในหม้อดิน และเตาถ่าน   ขอบคุณคุณเหมียวมากกกค่ะ จากคุณ : ยายแก่ใจร้าย เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 20:02:01

ความคิดเห็นที่ 58 แมวหายไวๆ นะค่ะ เห็นตำมะยมแล้วน้ำลายไหล จากคุณ : armkaa เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 22:15:20

ความคิดเห็นที่ 59 น่าทานมากๆค่ะ น้องๆน่ารักมากๆ จากคุณ : Salome'ST เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 22:20:47

ความคิดเห็นที่ 60 ขอบคุณทุกๆท่านที่แวะเข้ามาทักทายค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 55 04:31:23

ความคิดเห็นที่ 61 ข้าวแผะ เป็นอาหารโคราชแท้ๆเลยค่ะ อร่อยด้วย เวลาเราทำจะใส่ผักหลายชนิด ที่หาได้ตามฤดูกาล อย่างเช่น หน่อไม้ ยอดฟักทอง แตงโมอ่อน   เมล็ดข้าวโพดหวาน เดี๋ยววันหยุดนี้ทำบ้างดีกว่า ไม่ได้กินนานแล้ว ชักจะคิดถึง ขอบคุณเจ้าของกระทู้ค่ะที่ทำให้คิดเมนูวันหยุดให้ที่บ้านได้แล้ว จากคุณ : ซินเธีย เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 55 13:01:51