ความคิดเห็นที่ 1 ปล่อยให้ละลายในช่องแช่ธรรมดา นานหน่อย จะช่วยได้  ถ้าเนื้อยังเป็นเกร็ดน้ำแข็งอยู่ จะยังแยกไม่ได้ ไม่งั้นขาดไม่เป็นชิ้นเลย จากคุณ : จุก (khunnawat) เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 14:17:31

ความคิดเห็นที่ 2 หมูส่วนไหนครับ จากคุณ : jejeeppe เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 14:24:42

ความคิดเห็นที่ 3 ถ้ามันไม่ติดกันตู้เย็นก็เสียแล้วล่ะ แช่ช่องแข็งต้องกะเวลาเผื่อให้ละลายไว้ด้วย ไม่งั้นก็ยากเลยถ้าจะทำอาหารแล้วมันยังแข็งอยู่ จากคุณ : nukkid เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 15:00:32

ความคิดเห็นที่ 4 - หมูส่วนสะโพกค่ะ  คุณ Jejeeppe - จุก คือว่าน้ำแข็งละลายหมดแล้ว เหมือนกับว่าเจ้าผงฟู(Baking Poder Xมันเหนียวๆ เหมือนว่าเราใส่แป้งลงไปประมาณนี้นค่ะ  เลยทำให้ติดกันตอนเอาไปผัด เราแก้โดยเอาน้ำมันพืชลงไปคลุกไม่รู้ว่าจะดีขึ้นมั้ย จากคุณ : Cherry Mariny เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 15:04:46

ความคิดเห็นที่ 5 ผมไม่ค่อยรอครับ คือถ้าคิดเมนูไรแล้วก็อยากทำเลย เด๋วขีเกียจ.๕๕๕๕๕๕ ผมเข้าเวฟครับตั้งที่ DEF.หรือ M.Low สัก แปดถึงสิบนาทีครับ ถ้ายังเกาะกันก็อีกรอบ ผมว่าไม่ทำให้เสียรสชาดครับ จากคุณ : Dangerously เขียนเมื่อ : 27 ก.พ. 55 15:18:04

ความคิดเห็นที่ 6 ปกติเวลาเราหมักหมูจะใส่น้ำมันพืชไปด้วย 1-2 ชต เพื่อมห้หมูไม่ติดกันเวลาเอามาทำอาหารต่อ เวลาแช่ไว้ในตูเย็น และรักษาน้ำในหมูด้วย มีน้ำมันเคลือบอยู่ จากคุณ : Peony เขียนเมื่อ : 28 ก.พ. 55 16:14:14