|
ส่วนอันนี้ที่ปรับแล้ว
แป้งอเนกประสงค์ 1 3/4 ถ้วย
ผงฟู 2 ชช
เบดกิ้งโซดา 1/2 ชช
ผงโกโก้ 3 ชต( เราใช้ แบบ special dark)
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
bitter sweet chocolate chip 1 ถ้วย(เราใช้ดาร์กชอกโกแลตบาร์ สับเป็นชิ้นเล็กๆ)
นมสด 1/2 ถ้วย
ซาวครีม 1/2 ถ้วย
น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย กับอีก 2 ชต
ไข่ไก่ 1 ฟอง
วนิลา 2 ชช
เกลือ 1/4 ชช
เปิดเตา 375 F
เตรียมถ้วยกระดาษสำหรับมัฟฟิน มันจะใหญ่กว่าถ้วยคัพเค้กนะ
น่าจะซักขนาด 3 นิ้ว 8-10 อัน
แป้ง ผงฟู โซดา เกลือ ผงโกโก้ ชอกชิพ 3/4 ถ้วย ใส่อ่าง
คนรวมกันให้ส่วนผสมกระจายตัวเข้ากัน ทำหลุมตรงกลางไว้
นม ซาวครีม ไข่ วนิลา น้ำมันพืช ใส่อ่าง คนให้เข้ากัน
เทส่วนของเหลว ใส่ในส่วนของแห้ง คนพอเข้ากัน พอเข้ากันเท่านั้นนะคะ
เป็นก้อน เป็นผงเหลืออยู่บ้าง ไม่เป็นไร อย่าคนนานเป็นอันขาด
ตักใส่พิมพ์ประมาณ 3/4 ของพิมพ์
อบ 20-22 นาที เช็คสุก นำออกจากเตา
ลองดูค่ะ
แก้ไขเมื่อ 08 มี.ค. 55 19:31:05
| จากคุณ |
:
Febie   
|
| เขียนเมื่อ |
:
7 มี.ค. 55 20:22:33
|
|
|
|
ขอสูตรมัฟฟิา่นช็อคโกแลตอร่อยๆค่ะ
