|
ส่วนผสม
1. แป้งข้าวจ้าว 3 1/2 ถ้วยตวง
2. น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วยตวง
3. น้ำลอยดอกมะลิ 1 1/2 ถ้วยตวง (ไม่มีใช้น้ำเปล่าผสมกลิ่มมะลิหรือวนิลาได้เลยค่ะ)
4. ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
5. สีผสมอาหาร 2-3 หยด (สีแล้วแต่ชอบค่ะ)
วิธีทำ
1. ร่อนแป้งข้าวเจ้าแล้วตวงให้ได้ 3 ถ้วยตวง
2. นำน้ำลอยดอกมะลิผสมกับน้ำตาลทราย คนให้ละลายให้เข้ากัน
3. นำแป้งข้าวเจ้าและน้ำลอยดอกมะลิที่ผสมน้ำตาลทรายแล้ว มาคนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
4. นำผงฟูผสมลงไป เติมสีตามใจชอบค่ะ
5. ตักขนมที่ผสมไว้ลงในถ้วยกระดาษที่รองด้วยแม่พิมพ์เกือบเต็ม ปิดฝานึ่งให้สุกประมาณ 10-15 นาที ยกลงพักไว้ให้เย็น แล้วจึงแกะออกจากถ้วย
เทคนิคการทำ - ควรนึงขนมในน้ำที่เดือดๆ ค่ะ ขนมจะฟูน่ารับประทาน
แก้ไขเมื่อ 12 มี.ค. 55 21:49:45
| จากคุณ |
:
mikojang  
|
| เขียนเมื่อ |
:
10 มี.ค. 55 22:37:55
|
|
|
|
ขนมถ้วยฟู มาแล้วจ้า
น่าทานมากครับ
