ความคิดเห็นที่ 1 อีกภาพ จากคุณ : รักน้องนก เขียนเมื่อ : 11 มี.ค. 55 10:31:08

ความคิดเห็นที่ 2 เคยเห็นแต่เค้าขายน้ำฟักข้าวค่ะ แล้วก้อแกงส้ม แต่วิธีทำ  ไม่รู้เหมือนกันค่ะ จากคุณ : taro_shi เขียนเมื่อ : 11 มี.ค. 55 11:12:19

ความคิดเห็นที่ 3 อร่อยสุดแกงส้มค่ะ  ปอกเปลือกหั่นชิ้นพอคำต้มจิ้ม  น้ำพริกกะปิ  น้ำพริกปลาร้า  น้ำพริกหนุ่ม  น้ำพริกตาแดง  น้ำพริกปลา  ได้เกือบทุกน้ำพริกที่มีรสจัด  ผัดก็ได้คล้ายผัดน้ำเต้า  ฟักข้าวจะมีรสเฉพาะถ้ารับได้จะเห็นว่าอร่อยค่ะ. จากคุณ : ช่างกล้า. (ช่างกล้า) เขียนเมื่อ : 11 มี.ค. 55 11:33:23

ความคิดเห็นที่ 4 คันเอาแต่น้ำ  แล้วผสมข้าวเวลาหุ่งใส่ไปสัก 2 - ช้อนคนให้เข้ากันแล้วหุงตามปิกติ  อย่าลืมใส่น้ำลดลงนิดหน่อยแทนปริมาณน้ำฟักข้าวที่ใส่แทนลงไปด้วยนะคะ  เดียวข้าวจะแฉะ   ทำน้ำสับปะรด  ผสมกับน้ำฟักข้าว  ตั้งไปให้เดือด  เก็บไว้ทานกับน้ำแข็ง  เวลาร้อน ๆๆ  ชื่นใจค่ะ จากคุณ : คนอยู่บ้าน เขียนเมื่อ : 11 มี.ค. 55 11:38:27

ความคิดเห็นที่ 5 ผลดิบ .. นำมาทำเป็นอาหารแบบเดียวกับที่เราทำกับน้ำเต้าค่ะ พวกแกงเลียง แกงส้ม ต้มจิ้มน้ำพริก ส่วนผลสุก ยังไม่เคยลองทานเลยค่ะ ^ ^ จากคุณ : งูเขียวค่ะ เขียนเมื่อ : 11 มี.ค. 55 11:58:38

ความคิดเห็นที่ 6 ที่บ้านก็ปลูกค่ะ ก็แกงส้ม ต้มจิ้มน้ำพริก ,ต้มกระทิจิ้มน้ำพริก , ทำอย่างอื่นมักจะมีกลิ่นค่ะ จากคุณ : noonamA เขียนเมื่อ : 11 มี.ค. 55 12:05:53

ความคิดเห็นที่ 7 เคยเห็นในโปรชัวร์ของ S&P จะเอาน้ำจากฟักข้าวมาหุงข้าวนะ บอกว่าเพิ่มคุณค่าอะไรสักอย่างนี่แหละ จากคุณ : SayHi woody เขียนเมื่อ : 11 มี.ค. 55 13:07:35

ความคิดเห็นที่ 8 ลองดูคลิปนี้นะคะ ^^ จากคุณ : แม่หนูเต้ง เขียนเมื่อ : 11 มี.ค. 55 14:03:00

ความคิดเห็นที่ 9 น่าสนใจทั้งนั้นครับ หุงข้าวว่าจะลองก่อน จากคุณ : รักน้องนก เขียนเมื่อ : 11 มี.ค. 55 14:38:32

ความคิดเห็นที่ 10 ไม่เคยทานเลยค่ะ ผลสีสวยน่าทานจัง (แกงส้มตามคห.บนน่าสนนะคะ เพราะอะไรๆใส่ไปในแกงส้มก็อร่อยหมดแหละค่ะ) จากคุณ : ปลาหมึกโป๊งโป๊งชึ่ง เขียนเมื่อ : 11 มี.ค. 55 15:06:31

ความคิดเห็นที่ 11 ฟักข้าวเพิ่มเบต้าแคโรทีนค่ะ ถ้าไม่ชอบกลิ่นของผลฟักข้าว  เก็บยอดลวกจิ้มน้ำพริก  แกงจืดหมูบะช่อคล้าย ๆตำลึงค่ะ จากคุณ : จาปาตี เขียนเมื่อ : 11 มี.ค. 55 15:28:53

ความคิดเห็นที่ 12 มันไม่ค่อยอร่อยหรอกครับ ชาวบ้านไม่นิยมกิน ส่วนใหญ่ปล่อยสุกคาต้นไว้เป็นอาหารนกกา แต่คนสมัยใหม่เป็นเป็นของแปลก หาวิธีกินกัน จากคุณ : tb เขียนเมื่อ : 11 มี.ค. 55 15:29:47

ความคิดเห็นที่ 13 ใช่ใช่ เหมือน #11 คุณจาปาตี ว่า มีใครไม่รู้วิจัย แล้วบอกว่า มี เบต้า แคโรทีน มากกว่า แครอท เป็นสิบเท่า อะไรงี้แหละ จากคุณ : รักน้องนก เขียนเมื่อ : 11 มี.ค. 55 16:09:00

ความคิดเห็นที่ 14 โอว ขอบคุณทุกท่านมากครับ ทำน้ำผลไม้วันก่อนน่าจะใส่น้ำตาลน้อยไปนิด และไม่ได้ต้ม จะลองเก็บยอดมาลวกจิ้มดูครับ แก้ไขเมื่อ 11 มี.ค. 55 16:31:17 จากคุณ : รักน้องนก เขียนเมื่อ : 11 มี.ค. 55 16:09:56

ความคิดเห็นที่ 15 เนื้อผลดิบนำมาแกงส้ม กับปลา หรือกุ้ง แทนมะละกอดิบ   ส่วนเนื้อผลสุก นำไปทำน้ำผลไม้ คั้นเอาน้ำจากเยื่อหุ้มเมล็ดสีแดงออกมาด้วย รวมกับเนื้อผล แล้วผสมผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวลงไป เช่น สัปปะรด ส้ม มะเฟือง แพสชั่น เพื่อดับกลิ่นเฉพาะตัวของฟักข้าวที่มีกลิ่นค่อนข้างเหม็นเขียว และเพิ่มรสเปรี้ยว  ..ถ้าชอบหวานก็เติมน้ำตาล นำไปแช่เย็น หรือใส่น้ำแข็งตอนดื่ม แกะเยื่อหุ้มเมล็ดสีแดง ไปใส่ในน้ำที่หุงข้าวก็ได้ ชาวเวียดนามนิยมทำกัน จะได้ข้าวสุกออกมาสีแดง  เนื้อเยี่อสีแดงมีเบต้าแคโรทีนสูงมาก จากคุณ : cubbie เขียนเมื่อ : 11 มี.ค. 55 20:08:12

ความคิดเห็นที่ 16 ผลไม้จากสวรรค์ จากคุณ : cubbie เขียนเมื่อ : 11 มี.ค. 55 20:17:09

ความคิดเห็นที่ 17 มี Antioxidant สูงมากกกกกกกก กินเป็นได้ประโยชน์ค่ะ จากคุณ : ว่านน้ำ เขียนเมื่อ : 12 มี.ค. 55 11:08:58

ความคิดเห็นที่ 18 #11,#13 เบต้าแคโรทีนพบมากในส่วนที่เป็นสีแดงๆส้มๆของมันค่ะ เพราะฉะนั้นกินลูกดิบก็ไม่ได้เบต้าแคโรทีนนะ ^^" จากคุณ : tiennokkeaw เขียนเมื่อ : 12 มี.ค. 55 14:47:10