<< ตระเวนกิน ทั่วถิ่นไทย ... ข้าวต้มปลาแปดริ้ว & ก๋วยเตี๋ยวชัยรัตน์ @ ฉะเชิงเทรา >> cr
|
 |
 ... “ แปดริ้ว “ เป็นชื่อที่เรียกกันติดปาก คล้ายกับเป็นเหมือนสิ่งบ่งบอกคุณลักษณะของจังหวัดฉะเชิงเทรา ที่เดิมจะมีที่มาจากความอุดมสมบูรณ์ของจังหวัดฉะเชิงเทรา ที่มีปลาช่อนตัวโต เมื่อจะมาทำปลาตากแดดเดียว ต้องกรีดที่ตัวปลาถึงแปดริ้ว เพื่อทาเกลือ ก่อนจะตากแดดได้ ทำให้จังหวัดฉะเชิงเทรา ได้สมญาว่า เมืองแปดริ้วเรื่อยมา ถึงแม้เวลานี้ก็เถอะ คำว่าเด็กแปดริ้ว ยังได้ยินมากกว่า เด็กฉะเชิงเทรา เพราะแปดริ้ว ใช้เรียกกันมานานจนติดปาก และคุ้นหู เรียกว่าเอ่ยนามนี้มา จะต้องมีเรื่องให้คิดติดตามมาอีกหลายอย่าง ที่เป็นเรื่องเด่น ๆ ของจังหวัดริมแม่น้ำบางปะกงแห่งนี้
... จังหวัดฉะเชิงเทรา เป็นจังหวัดที่มีศักยภาพด้านการเกษตรที่ยิ่งใหญ่ ด้วยอากาศดี ดินดีมีกลิ่นไอจากทะเลมาผสมนิดหน่อย เป็นที่ชื่นชอบของพืชหลายสายพันธุ์ แต่ที่เห็น ๆ จากผลผลิตที่วางขายกันมากมายตลอดทั้งปีคือมะพร้าวน้ำหอม มะพร้าวน้ำหวาน ทั้งสดและเผาแบบปลอม ๆ คือนำมาต้มแล้วเผาหัว ต้มคนกินได้พอสมควร แถมยังไม่เคยพบมะพร้าวเผาแท้ ๆ ในจังหวัดนี้เลย ซึ่งอาจจะมี แต่เราไม่พบเองก็เป็นได้
... แต่ถ้าหน้านี้ ถนนที่มุ่งออกนอกตัวจังหวัดฉะเชิงเทรา จะเหลืองอร่ามตลอดทาง ด้วยร้านขายมะม่วงสุก โดยเฉพาะน้ำดอกไม้ จะมีเรียงราย ขายกันทุก ๆ 200 เมตรก็ว่าได้ อาจจะสลับด้วยมะม่วงมันบ้างแต่ก็ไม่มากนัก อีกอย่างที่เมืองนี้มีมากคือ ฟาร์มไก่ไข่ จะมีร้านขายไข่ริมทางมากมายให้เห็นตลอดทางไปอำเภอบางปะกง ให้เลือกซื้อหากัน
... และที่สำคัญที่สุดของเมืองนี้คือ แหล่งผลิตและประกอบรถยนต์ ที่มีหลายแห่งด้วยกัน จะเห็นได้จากรถที่บรรทุกรถที่จะส่งมอบ วิ่งกันคึ่กตลอดเวลา ทำให้การต้องการใช้กระแสไฟฟ้าของจังหวัดนี้มากขึ้น ทำให้การไฟฟ้าส่วนภูมิภาค ต้องสร้างความมั่นคงในระบบสายส่งให้มาตรฐานอยู่เสมอ เพื่อลดปัญหากระแสไฟฟ้าตก ไฟฟ้าดับให้น้อยที่สุดในเขตอุตสาหกรรมมากมายเช่นนี้
... การไฟฟ้าส่วนภูมิภาคจังหวัดฉะเชิงเทรา รับสัมปทานจากการไฟฟ้าอำเภอสมัยที่เป็นโรงจักรดีเซล มีพนักงานเริ่มแรก 15 คน ต่อมาได้มาเช่าที่ดินข้าง ๆ โรงพยาบาลประจำจังหวัด จนเมื่อปี 2553 ทางโรงพยาบาล ต้องการขยายพื้นที่ เพื่อสร้างอาคารให้ทันสมัยมากขึ้น รองรับผู้ป่วยได้ดีและมากขึ้น การไฟฟ้าส่วนภูมิภาค จึงได้พิจารณาย้ายสำนักงานออกมาก่อสร้างใหม่ ในที่ดินที่ซื้อใหม่ ในเขตอำเภอบ้านโพธิ์ และได้เปิดทำการมา 2 ปีแล้ว จนถึงวันที่ 9 มีนาคมที่ผ่านมา จึงได้ทำพิธีเปิดอาคารสำนักงาน การไฟฟ้าส่วนภูมิภาคจังหวัดฉะเชิงเทราอย่างเป็นทางการ
แก้ไขเมื่อ 13 มี.ค. 55 13:41:20
| จากคุณ |
:
OverEat  
|
| เขียนเมื่อ |
:
13 มี.ค. 55 08:42:39
|
|
|
| 
ทำให้รสอาจจะด้อยลง เมื่อเราไปทานตอนสาย ๆ ก็เป็นได้
สุดยอด 