ถามเรื่องทำกับข้าวค่ะ ?? อยากทำอร่อย ๆ มั่ง
|
 |
ไม่เกริ่นอะไรยาว ๆ นะคะ ขอถามเป็นข้อ ๆ เลยค่ะ
1. เวลาทำต้มผักกาดดอง หัวผักกาดดองที่ซื้อมาต้องล้างมั๊ยคะ ถ้าล้างแล้วความเปรี้ยวจะหายไปหรือเปล่า??
2. ไข่ต้มแบบเป็นยางมะตูมต้องต้มกี่นาทีคะ ??
3. ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง(ใส่หมูสับด้วยค่ะ) ใส่ซึ้งแบบบ้่าน ๆ นึ่ง เวลานึ่งชอบแบ่งใส่ถ้วยเล็ก ๆ ของใครของมัน แบบนี้ควรใช้เวลากี่นาทีคะ ?? (เคยนึ่งนานแล้วเนื้อมันด้าน ๆ ค่ะ)
4. ชาวก้นครัวคิดว่าน้ำปลายี่ห้อไหนอร่อยที่สุดคะ ??
5. เวลาทำต้มยำกินเอง ทำไมมันไม่แซ่บเหมือนกินตามร้านเค้าใส่อะไรพิเศษหรือเปล่าคะ ?? เราควรปรุงรสในหม้อหรือจะกินแล้วค่อยตักออกมาปรุงทีละชาม เคยลองใส่พริกมะนาวน้ำปลาเยอะ ๆ รสมันก็โดด ๆ แปลก ๆ ไม่แซ่บเหมือนร้านเลย
6. เวลาทำต้มฟักมะนาวดอง ต้องใส่มะนาวดองตอนไหนคะ ต้องใส่น้ำมะนาวดองไปด้วยหรือเปล่า ?? เมนูนี้ไม่เคยทำค่ะ กลัวขม
ุ7. เย็นนี้เราจะตำน้ำพริกกะปิค่ะ ปลาทูและผักรอในตู้เย็นแล้ว ใครอยากกินมั๊ยคะ ?? ^___^ ใครมีสูตรเด็ดแนะนำได้นะคะ เพราะเราก็ตำมั่ว ๆ ไปเรื่อย
('/\') ขอบคุณทุก ๆ คำตอบค่า
ปล.เข้ามาแก้ไขเพิ่มเติมคำถามค่ะ
แก้ไขเมื่อ 13 มี.ค. 55 12:39:51
| จากคุณ |
:
หมาแม่กลอง 
|
| เขียนเมื่อ |
:
13 มี.ค. 55 12:34:03
|
|
|
| 
... เข้ามาอ่านแต่ละตำรับของพี่ ๆ เพื่อน ๆ ด้านบนแล้วสนุกดีครับ ขอเอาของตัวเองมาร่วมด้วยนิดนึงครับ เผอิญชอบทำกับข้าวน่ะครับ
