Chubby Lawyer's Nonya Kitchen - ครัวนอนย่าทนายอ้วน - เปิดครัวบาบ๋า - ย่าหย๋า ตำหรับที่ 3 - Babi Hong
|
 |
เคยได้ทำอาหาร Nonya หรือว่าชนพื้นเมืองของประเทศมาเลย์เซียและสิงคโปร์ ที่เรารู้จักกันดีในชื่อว่า "บาบ๋า - ย่าหย๋า") ไปแล้ว 2 ครั้ง ตั้งแต่นั้นมาก็ไม่ได้โพสเมนู Nonya อีกเลยนะครับ แต่ก็ยังทำอาหาร Nonya อยู่เรื่อยๆนะครับ เพียงแต่ว่าไม่ได้เอามาโพสเท่านั้นเอง วันนี้ฤกษ์งามยามดีก็เลยเอาเมนู Nonya มาโพสซักเมนูนึงครับ
เมนูนี้เป็นกระดูกหมูเอามาต้มกับเต้าเจี้ยวให้น้ำขลุกขลิกๆ ใส่ขิงเข้าไปด้วยทำให้อาหารจานนี้มีกลิ่นหอมชวนทานมากครับ Sylvia Tan ผู้เขียนตำราบอกว่าจะเสิร์ฟเป็นซุปก็ได้ หรือว่าเสิร์ฟเป็นกับข้าวก็ได้ครับ
Babi Hong
| จากคุณ |
:
ทนายอ้วน   
|
| เขียนเมื่อ |
:
13 มี.ค. 55 15:40:00
|
|
|
| 
OK ?
