|
ผมว่าเทปนี้ เชฟฉี ทำอาหารจากเป็ดโดยไม่ได้เปลี่ยนแปลงแนวทางมากนักจากอาหารจีน ทำให้เขารู้และสามารถดึงรสชาติของเป็ดออกมาใช้ได้ด้วยความถูกต้องที่สุด ตามแบบฉบับอาหารจีน
ส่วนเชฟกระทะเหล็กพยายามพลิกแพลงมากไปหน่อย พยายามทำอาหารออกมาในรูปแบบอาหารจีนสไตล์ฝรั่งนิด พยายามสร้างสรรค์ แต่ด้วยความไม่ชำนาญกับอาหารสไตล์ฝรั่งทำให้เกิดข้อผิดพลาดในการปรุง อย่างที่กรรมการหลายท่านบอกนั่นละครับ เนื้อเป็ดของเชฟกระทะเหล้กแข็งไปนิดในบางจาน ทำให้แพ้ต่อเวฟฉีในที่สุด ถ้าลองเชฟกระทะเหล้กเอาเป็ดมาทำในสไตล์อาหารจีนแท้ ผมว่าอาจจะเสมอหรือชนะเชฟฉีได้เลยนะ
| จากคุณ |
:
คนเมาเอิ๊กๆ  
|
| เขียนเมื่อ |
:
15 มี.ค. 55 09:09:04
|
|
|
|
สุดยอด...ผู้ท้าชิงชนะเชฟกระทะเหล็กได้อ่ะ
