 |
เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ดีครับ น้ำใจงามจังเจ้าของกระทู้
ตอนแรกนึกว่าต้มกระเพาะปลาแบบจีน มาดูในกระทู้ถึงเห็นว่าเป็นต้มแบบไทย
เพราะมีหน่อไม้, เลือด, ไก่, ไข่, หมี่ เครื่องเครายุ่บยั่บละลานตาดี
แบบนี้สมัยก่อนเขาไว้ทำขายใส่หาบ เพราะไม่ต้องเสียค่ากระเพาะปลามากเกินควร
ใส่หน่อไม้ซึ่งเป็นของถูกแทน เพิ่มเนื้อเพิ่มหนังแทนกระเพาะปลา
แต่ถ้าแบบจีนต้มใส่เห็ดหอม หอมน้ำต้มกระดูก บ้างก็มีเครื่องในไก่
นอกนั้นกระเพาะปลาล้วนๆ ถุงลมปลาก็ได้ ตามฐานะ กินเป็นยา
เดี๋ยวนี้เขาเล่นกระเพาะปลาเป็นของเก่าราคาแพงระยับ
เจ้าของกระทู้มีใจอารีเอามาแจกแบบนี้ ขอให้เจริญยิ่งๆขึ้นไป
แก้ไขเมื่อ 17 มี.ค. 55 06:40:57
แก้ไขเมื่อ 17 มี.ค. 55 06:39:34
| จากคุณ |
:
เย็นสิทธิ์   
|
| เขียนเมื่อ |
:
17 มี.ค. 55 06:37:41
|
|
|
|
|
......กระเพาะปลา....ทำเองก็ไม่ยาก......
)
... สวัสดีครับหนุ่มตะโก
