@ เมนูในความทรงจำ....แห่งลุ่มน้ำเจ้าพระยา "ข้าวตัง" ขนมง่ายๆ ที่ไม่เคยลืม. @
|
 |
...สวัสดีค่ะ หนุ่ม สาว ชาวก้นครัว วันนี้ป้าเน็ทมีขนมอร่อยมาให้ดูกันค่ะ ขนมแบบนี้ถ้าอายุไม่เกิน 50 ละก็ไม่มีใครเคยกินแน่ๆค่ะ
....สมัยก่อนนั้นการกินข้าวของคนบ้านนอกอย่างป้าเน็ทจะไม่มีการทิ้ง ขว้างกันอย่างเด็ดขาดค่ะ ถ้ามีข้าวสุกเหลือก้นหม้อจะต้องเก็บไว้ตากแห้งเพื่อมาทำ "ข้าวตัง"
...ข้าวตังทำได้หลายอย่างค่ะ แต่ที่บ้านป้าเน็ทก็แค่ทอดข้าว แล้วก็ใส่น้ำตาลเท่านั้นค่ะ แต่ที่ทำให้ดูในวันนี้ก็ประยุกต์ขึ้นมาอีกนิดให้สมกับเป็น"ข้าวตัง"สมัยใหม่ยุคน้ำมันแพง มาดูกันค่ะ....
| จากคุณ |
:
phanet  
|
| เขียนเมื่อ |
:
18 มี.ค. 55 13:28:04
|
|
|
| 
... สวัสดีครับป้าเน็ท