ความคิดเห็นที่ 1 ทำทานเองก็ได้ค่ะไม่ได้ยุ่งยากอะไร ลองดูนี่นะคะ เราเคยลองทำไว้ อร่อยดี http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2011/05/D10559260/D10559260.html จากคุณ : apple-latte เขียนเมื่อ : 27 มี.ค. 55 13:20:28

ความคิดเห็นที่ 2 เคยอยู่ตะวันออกกลางมาครับ ที่นั่นชาของลิปตันมีทั้งเป็นผง และเป็นถุงชงกับน้ำร้อน แต่คนอินเดีย ปากีสถานิ จะไม่นิยมทำแบบนั้น เขาจะตั้งนมสด จนเดือดและลดไฟลง และให้เดือดต่อไปสักนิด แล้วเอาชาผงลงใส่ในน้ำนมสดต้มไปอีกพักใหญ่ๆ แล้ว เอามากรองใส่แก้ว ซึ่งอาจมีบางคนแย้ง ทำไมไม่ใส่น้ำตาล ผมนี่แหละแหกกฎนั้น คือเท่าที่เห็นทั้วๆไป พอเทชาลงไปพักหนึ่งเขาจะเทน้ำตาลลงไปด้วย ซึ่งในขี้ชาที่เรากรองออกมันก็จะมีน้ำตาลสูณเสียไปด้วย ผมเลยบอกจะทำแบบนั้นทำไม เสียของ เราต้มแล้วก็กรองแล้วใส่น้ำตาลทีหลังได้นี่..ส่วนจะใส่เครื่องเทศต่างๆลงไปด้วยก็จะเป็นอีกรสหนึ่งครับ จะมีขิงแก่ หรือ พวกเม็ดเครื่องเทศกลิ่นฉุน แต่ก็หอมสำหรับเขา หากอยากได้ชาดังกล่าวไปเดินแถวพาหุรัด น่าจะมีนะครับ ทำดื่มได้ครับที่นั่นย่านนั้นเขาเรียก มุมไบเล็กไม่ใช่หรือ จากคุณ : ขวัญชัยอิศรา (kwanchaiisra) เขียนเมื่อ : 27 มี.ค. 55 14:01:51

ความคิดเห็นที่ 3 เรียกว่า chai tea ค่ะ จากคุณ : na na' เขียนเมื่อ : 27 มี.ค. 55 14:51:25

ความคิดเห็นที่ 4 ไปซื้อได้ที่ข้างห้างอินเดียเเถวพาหุรัดซอยข้างๆ ห้างเลย เดินเข้าไปก็จะเจอร้านขายของชำต่างๆ ของเหล่าชาวอินเดีย เราไปซื้อบ่อยเวลาเเฟนจะมาเมืองไทยราคาไม่เเพงค่ะ เเต่จำราคาไม่ได้จริงๆ ส่วนวิธีการชงที่เเฟนเราสอนคือ ตั้งน้ำเปล่าเล็กน้อยให้เดือดเเล้วใส่ใบชาลงไปต้มให้เดือดอีกรอบ ใส่นมตามลงไป ทิ้งไว้ให้พอเดือด เเล้วก็กรอง เป็นอันโอเค  ส่วนความเข้มก็เเล้วเเต่ความชอบ เเฟนเราชอบเเบบ strong  เค้าจะมาเติมน้ำตาลทีหลังตามความชอบของเค้า  บางคนชอบเเบบใส่เครื่องเทศไปด้วย ก็เเล้วเเต่ความชอบเลยค่ะ จากคุณ : วันนี้เธอบอกรักหรือยัง เขียนเมื่อ : 27 มี.ค. 55 16:25:55

ความคิดเห็นที่ 5 ขอบคุณทุกคำตอบค่ะ จากคุณ : by iPhone (juliko) เขียนเมื่อ : 27 มี.ค. 55 16:40:16

ความคิดเห็นที่ 6 chai tea ตอนนี้หาซื้อได้ที่ สตาร์บัคส์ในเมืองไทยแล้วค่ะ เมื่อก่อนกินบอยที่อเมริกา chai tea ลาเต้ เวลาไม่สบายก็กินคล่องคอดีค่ะ จากคุณ : ชุปแป้งทอด เขียนเมื่อ : 27 มี.ค. 55 17:59:13

ความคิดเห็นที่ 7 เราซื้อชามาจากอินเดียค่ะ แล้วเอามาต้มกับนม + เครื่องเครา อร่อยมว๊ากกก ตอนซื้อบอกแขกว่าเอาชาสำหรับทำ tea with milk หาวิธีการได้ใน youtube ใช้ คำค้นว่า masala tea ค่ะ เครื่องเคราต่างๆ หาได้จากเดอะมอลล์ค่ะ ชาน่าจะหาได้ตามพาหุรัดตามที่ความเห็นบนๆบอก เราเคยลองเอาลิปตัน หรือชาจีนยี้ห้ออื่นต้มแบบเดียวกันแล้ว ไม่อร่อยเท่าค่ะ แก้ไขเมื่อ 27 มี.ค. 55 18:15:35 จากคุณ : dog7622 เขียนเมื่อ : 27 มี.ค. 55 18:14:50

ความคิดเห็นที่ 8 ใส่ลูกกะวานไปด้วยจะเพิ่มความหอม อร่อยมากค่ะ จากคุณ : Trijack เขียนเมื่อ : 27 มี.ค. 55 21:10:43

ความคิดเห็นที่ 9 อร่อยผิดกับชาชักของทางใต้เลย จากคุณ : ตึ่งหนั่งเกี้ย เขียนเมื่อ : 27 มี.ค. 55 22:33:30

ความคิดเห็นที่ 10 ใช่ที่เค้าเรียกกันว่าmasala teaรึเปล่ากันที่Indus จากคุณ : เขียนบน iPad (peaceout) เขียนเมื่อ : 28 มี.ค. 55 00:29:04

ความคิดเห็นที่ 11 เข้ามาบอกว่าหอมอร่อยค่ะ จากคุณ : fahPiengfah22538 เขียนเมื่อ : 28 มี.ค. 55 02:12:29

ความคิดเห็นที่ 12 สวัสดีครับ ในฐานะที่คลุกคลีเกี่ยวกับ คนอินเดียน ปากีสถานิ มาแจง คำว่า ไช  หรือ   Chai คือหมายถึงชาที่ชงดื่มนั่นเองที่ย่าน ประเทศไกล้เคียงกับอินเดียจะเรียกแบบนี้เกือบๆทั้งหมด ไม่ว่าเนปาล,ศรีลังกา,บังลาเทศ,ปากีสถาน, คนชงชาในมาเลยเซีย คือพื่นเพดั้งเดิมไปจากอินเดียรัฐ ตามิฬนาดูร์ ทางตอนใต้อินเดียครับ เพราะเพื่อทำงานด้วยกัน พ่อแม่ ยังอยู่ในมาเลเซียและได้สัญชาติ มาเลยเซียไปแล้ว ชาชักอะไรนั่นพื้นเพมาจากอินเดีย ไม่ใช่เอกลักษณ์ จากมาเลย์ อะไรเลยครับ เพราะคนอินเดีย ชงชาให้ผมดื่มจนได้ตำรามา ทำจนผมทำตามได้ อะไรก็ตามหากอยากได้และทำเป็นต้องคลุกคลี ผมเองอยู่กับชนชาติที่เอ่ยถึงกว่า๒๖ปีครึ่ง จนพูดภาษา ฮินดิฟังได้ครับ อาหารหลายชนิดของอินเดีย ทำได้ จนเจ้าของอาหาร ทายไม่ออกว่าผม หรือ คนอินเดียทำ ก็แพ้พนันกันมาแล้วในหมู่เพื่อนๆ    และที่ตอก.ชาผงลิปตัน มีชื่อเสียงมากๆไม่ใช่แบบถุง แช่ในน้ำร้อนนะ เป็นผงครับ และจะเขียนข้างกล่องว่า Loose Tea ชาข้างในจะเป็นผงก้อนเล็กๆ ครับอร่อยเหมาะสำหรับทำชาต้มใส่นมครับ ส่วนจะใส่พวกเครื่องเทศต่างๆเขาจะใส่ตอนไกล้ยกลงเพื่อความหอมละมุน จากคุณ : ขวัญชัยอิศรา (kwanchaiisra) เขียนเมื่อ : 28 มี.ค. 55 02:25:37

ความคิดเห็นที่ 13 เคยได้ชาถุงลิปตันของตะวันออกกลางมา1กล่อง ส่วนตัว เวลาชงออกมารสชาติจะเข้มกว่าที่ขายอยู่บ้านเรา จากคุณ : ทำตามฝัน เขียนเมื่อ : 28 มี.ค. 55 10:09:43