ความคิดเห็นที่ 1 ผงรา  อาจจะมาจากคำว่า Masala  เป็นเครื่องเทศของทางใต้ นิยมใส่ในแกงแพนงเนื้อ  คั่วกลิ้ง ส่วนผสม จะเป็น เม็ดผักชี ยี่หร่า พริกไทย กานพลู และ ดีปลี ซื้อมาจาก จังหวัดตรัง จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 27 มี.ค. 55 18:20:52

ความคิดเห็นที่ 2 ขอบคุณมากค่ะคุณ swin มีความเป็นไปได้ค่ะว่ามาจาก Masala ซื้อมาจากใต้ (พังงา) เหมือนกันค่ะ หอมมากๆ จากคุณ : at heart เขียนเมื่อ : 27 มี.ค. 55 19:29:11

ความคิดเห็นที่ 3 ตอนเด็กๆ คุณตาข้างบ้านเค้าทำขายครับ จำได้ว่าพอกินส้มเสร็จ ก็เก็บเปลือกส้มให้คุณตาเอาไปตากแดดเพื่อเอามาเป็นส่วนผสมเครื่องรา พออ่าน คห.1 เลยชักไม่แน่ใจว่าเค้าใส่เปลือกส้มด้วยรึป่าว หรือคุณตาเอาไปทำอย่างอื่น จากคุณ : คอคนคึกคัก เขียนเมื่อ : 28 มี.ค. 55 01:01:42

ความคิดเห็นที่ 4 ไม่ทราบว่าคุณคอคนคึกคัก เป็นคนใต้หรือเปล่าคะ คืออยากรู้ว่าเครื่องรานี้มีแต่ในภาคใต้หรือเปล่า หรือว่ามีในภาคอื่นๆ ด้วย เปลือกส้มเท่าที่รู้มักจะเอามาเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศจีน หรืออยู่ในชุดตุ๋นต่างๆ ของจีน จากคุณ : at heart เขียนเมื่อ : 28 มี.ค. 55 08:41:24

ความคิดเห็นที่ 5 เป็นคนใต้ครับ แต่อพยพมาอยู่เมืองหลวงนานมากๆแล้ว ส่วนเรื่องเครื่องรานี่ผมไม่มีความรู้นะครับ แค่จำได้คร่าวๆว่าคุณตาข้างบ้านทำขาย จากคุณ : คอคนคึกคัก เขียนเมื่อ : 28 มี.ค. 55 20:08:25