ความคิดเห็นที่ 1 ผมหมักแบบไม่มีการตวงนะครับ กะๆเอา หมูส่วนที่ชอบ เช่น สามชั้น กระดูก สันใน ตำกระเทียม รากผักชี พริกไทย น้ำมันงา เกลือ ซอสภูเขาทอง น้ำตาลทราย(ปลายนิ้ว) ผงคนอร์อร่อยชัวร์ น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำแต่งสี เวลาจะเอาไปทอดคลุกแป้งเล้กน้อยครับ ทอดไฟแรงปานกลาง จากคุณ : G.สาตริง เขียนเมื่อ : 28 มี.ค. 55 02:53:03

ความคิดเห็นที่ 2 ถ้าเป็นร้านที่เค้าทอดขาย เขาไม่ใส่รากผักชีอะไรนะคะ เค้าใส่แค่  ผงคนอร์ รสดี อะไรพวกนั้นแหละค่ะ  ตามด้วยพริกไทยป่น ชูรสสาดลงไปอีก ตามด้วยแป้งชุบทอด บางร้านบอกว่าแพง ใส่แป้งสาลีแทนนะคะ ผสมกับน้ำ ให้มันออก ข้นๆเหนียวๆ  คลุกไปกับหมูเลยค่ะ เอาลงทอด แป้งจะติดๆมาด้วย อ้อ..แต่มีกระเทียม เม็ดๆ แบบบุบสับหยาบ บางร้านใส่ไปทั้งเปลือกเลยค่ะ ทอดไปด้วยกัน หรือบางร้าน ก็จะเอากระเทียม คลุกแป้ง ทอดแยกเอาไว้โรยต่างหากค่ะ จากคุณ : ใบยี่หร่า เขียนเมื่อ : 28 มี.ค. 55 08:23:03

ความคิดเห็นที่ 3 เป็นเหมือนกันค่ะ ชอบกินมากเลย แต่มันแพงอ่ะ เลยหาวิธีทำเอง ก็ไปได้สูตรของคุณนายเหลืองอ่ะค่ะ http://9leang.com/?p=4587 ลองทำแล้ว อร่อยมากๆๆๆๆ มีปรับบ้างเล็กน้อย เพราะที่บ้านไม่ชอบเค็ม ปล.ต้องขอบคุณนายเหลืองที่ช่วยเราประหยัดไปเยอะ^^ จากคุณ : NaRuMon เขียนเมื่อ : 28 มี.ค. 55 08:32:10

ความคิดเห็นที่ 4 ขอบคุณทุกๆ คห มากๆ เลยนะคะ คราวนี้แม่เปรมปรีแน่ๆ ^^ จากคุณ : i can't do it !! เขียนเมื่อ : 28 มี.ค. 55 12:42:21

ความคิดเห็นที่ 5 หมูสามชั้นทอด http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=chim&month=21-06-2010&group=2&gblog=248 จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 28 มี.ค. 55 13:49:07

ความคิดเห็นที่ 6 เสียดายจริงๆ ตอนนี้สามชั้นแข๊งโป๊ก ต้องรอกว่าจะอ่อน ตอนนี้อยากทำมากๆ ^^ ขอบคุณมากๆ ค่ะ จากคุณ : i can't do it !! เขียนเมื่อ : 28 มี.ค. 55 15:35:18

ความคิดเห็นที่ 7 หมู 1 ก.ก หมักกับซีอิ้วขาว 2 ชต. น้ำปลา 2 ชต. น้ำตาล 1 ชต. ผลรสดีหมู 1 ชต. จากคุณ : ช่อมะลิทองเพชร เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 22:32:02