ความคิดเห็นที่ 1 ร้านนี้เป็นร้านแนว Hidden Gems ร้านเองมีขนาดเล็ก บรรยากาศสงบๆไม่พลุกพล่าน คนที่มาทานส่วนใหญ่มักจะเป็น Foodies จริงๆที่เสาะแสวงหามาจนเจอค่ะ ต่างจากร้านก่อนๆบางร้านที่เคยรีวิวไปที่ออกจะเป็น tourist attraction แบบมาบอสตันแล้วต้องไปเก็บให้ครบเช็กลิสท์อะไรเทือกนั้น ถึงจะหลบๆซ่อนๆไม่ได้ดังมากจนรู้กันทั่ว แต่กระนั้นคิวจองร้านนี้ก็ยาวใช่ย่อย ถ้ามากันหลายคนอาจต้องลองจองสักหนึ่งอาทิตย์ล่วงหน้า เผอิญเราโชคดี โทรมาจองแค่หนึ่งวันก่อนหน้าแต่มีโต๊ะช่วงหกโมงเย็นว่างพอดี ถ้าอยากได้เป็น prime time คงอด จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 09:19:35

ความคิดเห็นที่ 2 บรรยากาศในร้านโรแมนติกกำลังดี จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 09:20:03

ความคิดเห็นที่ 3 ร้านนี้ดังเรื่องไวน์ค่ะ เห็นว่าแนะนำเรื่อง Pairing ได้เก่ง และมีไวน์ดีๆเยอะ เมนูเล่มนึงนี่เป็นไวน์ไปครึ่งเล่มเลยค่ะ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 09:21:40

ความคิดเห็นที่ 4 ที่นี่บริการสุภาพเรียบร้อย ได้เห็นคุณภาพเรื่องมาตรฐานการบริการกันชัดๆ ตอนที่เราลุกเปลี่ยนที่ค่ะ คือนัดกันมาสามคน ตอนที่คนที่สามยังไม่มาเราลองถ่ายรูปแล้วพบว่าเงาตกลงจาน เลยแอบขยับเปลี่ยนที่ ตอนเปลี่ยนนี่บริกรเพิ่งมาเทน้ำเย็นให้ เราลุกไปโดยไม่ได้แตะแก้วน้ำสักแอะ พอนั่งเสร็จบริการรินน้ำแก้วใหม่ให้และรีบเอาแก้วเก่า (ที่เรายังไม่ได้แตะ)ไปเปลี่ยน แอบประทับใจเพราะร้านอื่นบางร้านก็ยกแก้วตามมาให้เฉยๆ หรือก็ปล่อยๆไว้ ดูเป็นเรื่องเล็กน้อย แต่แสดงถึงความใส่ใจได้เป็นอย่างดี ขนมปังก็มาไวมา สั่งอาหารปุ๊บมาปั๊บ ข้างนอกกรอบ ข้างในร้อนจี๋ ปาดเนยแล้วละลายแว๊บบบบ บนเนยมีโรยเกล็ดเกลือมาด้วย เพิ่มรสอีกต่าง ปลื้มตั้งแต่ขนมปังเลยทีเดียว จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 09:29:30

ความคิดเห็นที่ 5 ระหว่างเล็มขนมปังกันอย่างเอร็ดอร่อย ซุป complementary จากคุณเชฟก็มาเสิร์ฟ วันนี้เป็น sweet potato soup กับ maple meringue (ถ้าฟังไม่ผิด) ซุป sweet potato หอมมัน ด้านบนเป็นชั้นของเมเปิ้ลหวานๆ เข้ากันได้ดี อร่อยจนต้องเอาขนมปังมาเช็ดเลยทีเดียว จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 09:32:54

ความคิดเห็นที่ 6 รออีกไม่นานนัก appetizer ก็มา โอ้ว งานนี้สวนดอกไม้ขนานแท้เลยค่ะ เริ่มจาก roasted heirloom beet salad จุดเด่นคือ goat milk cheese กับ yoghurt นุ่มๆเนียน ตัวบีทก็อร่อย ทานกับ walnut crumble กรุบกรอบได้ texture ครบครัน หยดซอสแดงๆรสคล้ายๆแครนเบอรรี่ เพิ่มความหวานให้กับจาน ดอกไม้สีสวยบนจานทานได้ทุกชนิด แต่ละชนิดมีกลิ่นหอมอ่อนๆกันไปคนละแบบ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 09:41:00

ความคิดเห็นที่ 7 ต่อมาด้วย Seared Scallops จานนี้แรงมากเพราะมากับฟัวกราส์ที่ Sear มาได้พอดิบพอดีเช่นกัน parsnip ลูกเต๋าชิ้นเล็กๆ ช่วยลดความเค็มของหอยและฟัวกราส์ และแน่นอน เป็นสวนดอกไม้สะพรั่งอีกเช่นกัน จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 09:44:08

ความคิดเห็นที่ 8 ปาดดดดดดดดดดดด! มือเจ็บอยู่ไม่ใช่หรอคะ :P จากคุณ : pfau เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 09:47:25

ความคิดเห็นที่ 9 ต่อด้วย Soft Cooked Farm Egg จานนี้เป็นอีกหนึ่งจานดังของร้าน ด้านล่างนั้นเป็น Burgundy Snails คลุกเคล้ากับ Foraged Mushrooms, Spring Garlic  และ Steel Cut Oat ที่ทำออกมาเสมือนว่าเป็น Risotto ตรงกลางเป็นไข่ที่ทำมาความสุกพอดีเยิ้ม รอบๆไข่ห่อด้วย Prosciutto อย่างดี ส่วนด้านบนเป็น foam ที่ทำจาก Parmesan แปะดอกไม้สีสวยเช่นเคย แก้ไขเมื่อ 02 เม.ย. 55 09:50:04 จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 09:47:45

ความคิดเห็นที่ 10 ไข่ทำมาได้ที่ขนาดไหน เอารูปไปเป็นเครื่องยืนยัน จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 09:48:57

ความคิดเห็นที่ 11 เล่าร้านนี้เค้าดังเรื่องไวน์ แต่ดันไม่รีวิวไวน์ซะนี่ คือจขกทไม่ดื่มไวน์ค่ะ แต่คุณเพื่อนดื่ม (ดันลืมถ่ายรูปมา) ช่วง appetizer นั้นเพื่อนสั่งไวน์ที่มาจาก Toro, Spain มาทานคู่ค่ะ เห็นชมว่าออกแนว จัดจ้านหน่อย มีกลิ่น spice อืมๆ ไอ้เราก็ไม่ค่อยจะเก็ดเท่าไร จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 09:53:25

ความคิดเห็นที่ 12 ต่อมาที่จานหลักกันเลยดีกว่าค่ะ อันนี้ยิ่งใหญ่อลังการ เพราะเป็นเป็ด signature ของร้าน เค้ากะให้ทานสองคน รายการนี้ต้องสั่งก่อนเป็นวัน เราเองก็จองไว้หนึ่งตัวเป็นที่เรียบร้อยตั้งแต่ตอนโทรมา เอามา carve ให้ดูกันจะจะข้างๆโต๊ะเลยค่ะ เป็ดอวบอ้วน จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 09:55:56

ความคิดเห็นที่ 13 เห็นมากันสามคน บริกรเลยแบ่งเป็นสาม portion แทนค่ะ โอ้ว มาสองคนกินกันยังไงนี่ มาสามยังถึงกับจุก จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 09:57:58

ความคิดเห็นที่ 14 เป็ดนี่เมพอย่างที่เค้าเล่าลือจริงๆค่ะ หนังกรอบ ออกหวานเพราะ glaze ด้วย lavender honey เนื้ออวบ juicy มาก มากับเครื่องเคียงอย่าง Roasted Pears, Heirloom Carrots, Petite Farm Turnips อร่อยเริ่ดสุดๆ แก้ไขเมื่อ 02 เม.ย. 55 10:01:48 จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 10:00:58

ความคิดเห็นที่ 15 เป็ดน่าทานอ่ะค่ะ กลิ่นดอกไม้ไม่กลบกลิ่นอาหารใช่มั้ยคะ จากคุณ : * Ju TaRo * เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 10:01:15

ความคิดเห็นที่ 16 Roasted Pears นี่ให้มาครึ่งลูกเต็มๆเลย ที่ไม่ได้เขียนไว้แต่มีในจานคือหัวหอมที่ทำมาได้สุกจนนิ่มและหวาน คนเกลียดหัวหอมอย่างเรายังทานได้เลยค่ะ อีกอย่างที่อร่อยคือ stuffing (แบบที่ทานกับไก่งวงวันเทศกาลขอบคุณพระเจ้าน่ะค่ะ) ชอบๆๆ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 10:05:24

ความคิดเห็นที่ 17 จริงๆตอนสั่งบริกรเห็นว่าสั่งเป็ดไว้แล้วเลยเสนอว่าแบ่งสามก็ได้ แต่พวกเราตะกละค่ะ เลยสั่งปลา sturgeon มาอีกหนึ่งจาน จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 10:07:35

ความคิดเห็นที่ 18 จานนี้อร่อยกว่าที่คาดค่ะ ตอนแรกคิดว่าเป็นแค่ปลา จะดีได้แค่ไหนเชียว แต่...เค้าทำได้ค่ะ ปลานอกกรอบในนุ่ม ครีมซอส ทำจาก Dill ที่เห็นก้อนๆคือ gnocchi นุ่มหนึบ และทีเด็ด ลูกๆข้างบนไม่ใช่ไข่ปลาค่ะ แต่เป็น Black truffle oil bubble เอากับเค้าสิคะ และที่ขาดไม่ได้... กลีบดอกไม้สีม่วงสวย จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 10:11:59

ความคิดเห็นที่ 19 ระหว่างจานหลัก คุณเพื่อนสั่งไวน์แดง  Syrah มาดื่มค่ะ เห็นว่าเข้ากับเป็ดได้ดี จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 10:13:20

ความคิดเห็นที่ 20 นั่งจุกเกือบกลิ้งได้แป๊บๆ ก็ถึงเวลาของหวาน อยากทานหลายอย่างแต่ก็ต้องตัดช้อยส์จนเหลือสาม เริ่มจาก Dark chocolate truffle กรุบกรอบด้วย salted hazelnut praline ที่ชื่นชอบกันมากคือ caramel poached banana หวานหอม กินได้ไม่เบื่อ ส่วน cinnamon icecream นั้น มีรสกาแฟด้วย ไม่รู้กาแฟมาจากไหน เราไม่ชอบกาแฟเลยเซ็ง ส่วนเพื่อนชอบก็เลยปลื้มไป และแน่นอนนนนน... ดอกไม้อีกล่ะค่ะ เพื่อนบอกว่าดอกไม้สีส้มหอมอร่อยมาก (เราไม่ทันชิม) จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 10:19:57

ความคิดเห็นที่ 21 อันต่อมาของโปรดเรา Lemon souffle tart ไอเดียเก๋ไก๋กับการทำ souffle อยู่บนทาร์ตมะนาวอีกทีหนึ่ง ที่แปลกไปหน่อยคือไอติมที่เป็นชาเขียว อืม...ไม่รู้สึกว่าเข้ากันนะ แต่ก็อร่อยทั้งคู่ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 10:22:37

ความคิดเห็นที่ 22 souffle พองฟู นี่ นุ่มจริง ฟูจริง จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 10:23:25

ความคิดเห็นที่ 23 ที่ชอบยิ่งกว่า souffle และทาร์ตเปรี้ยวจี๊ดคือสิ่งละอันพันละน้อยที่อยู่ข้างๆ Lychee Gelee นี่เวิร์คมาก ไม่ได้ทานลิ้นจี่มานาน คิดถึง Raspberry ก็เข้ากันกับรสมะนาว ดอกเข็มก็หอมอ่อนๆ หยดเลมอนนี่รสเดียวกับในทาร์ต เปรี้ยวถึงใจ meringue บางกรอบ รส light มาก และที่ชอบมากๆๆ คือ ซอสกลิ่น lavender หยดม่วงๆ หอมมมมม ทานแล้วก็อยากกิน Macaron รส lavender ใจจะขาด งานนี้คุณเพื่อนๆใจร้าย หาว่า lavender รสเหมือนสบู่บ้่าง น้ำยาปรับผ้านุ่มบ้าง เสียอารมณ์หมดกันพอดี (แต่เราก็ปาดทานครบทุกหยดอยู่ดี) จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 10:29:56

ความคิดเห็นที่ 24 สุดท้ายคือ Yuzu parfait ค่ะ มาเทเสิร์ฟกันถึงโต๊ะ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 10:31:45

ความคิดเห็นที่ 25 จานนี้สวยด้วยดอกไม้จริงๆ นอกจากสวยก็ยังอร่อยที่สุดในสามจานด้วยค่ะ wild flower honey granita สีขาวนุ่มอร่อย ไม่หวานมาก ซอส winter citrus เปรี้ยวอ่อนๆ ชิ้นส้ม Yuzu มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว น้ำตาลแผ่นๆนี่แอบมีงาดำแทรกอยู่ข้างในด้วย ไม่นับดอกไม้หลากสีที่ทานกันจนเกลี้ยง เฮ้อ จบลงอย่างงดงามจริงๆ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 10:36:17

ความคิดเห็นที่ 26 ก่อนปิดท้ายยังแอบมีเซอร์ไพรส์ กับคุ้กกี้มะพร้่าวและ Fig & Apricot gelee ทุกคนชอบเยลลี่กันมาก การใช้Figทำให้มี texture กรุปๆเพราะมีเม็ดเล็กๆของFigกระจายตัวอยู่ข้างในเยลลี่ อิ่มอกอิ่มใจกันถึงหยดสุดท้ายเลยจริงๆค่ะ จบการรายงานแต่เพียงเท่านี้ ร้านไหนสวยดีอร่อยอดใจไม่ไหวคงได้เจอกันอีกนะคะ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 10:42:06

ความคิดเห็นที่ 27 น่าทานมากเลยค่ะ อาหารหรูทั้งน๊าน อยากลองให้เป็นบุญปากจัง อิอิ จากคุณ : armkaa เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 12:28:30

ความคิดเห็นที่ 28 อาหารสวยงามน่าทานมากๆ ครับ ขอบคุณสำหรับรีวิวนะครับ จากคุณ : JO-Kung เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 14:41:52

ความคิดเห็นที่ 29 อาหารสวยมากๆ อยากไปนั่งทานบ้างจัง... จากคุณ : ตะนอย-เอ็กซ์ เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 16:26:48

ความคิดเห็นที่ 30 Like !!! จากคุณ : Zoda cafe เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 19:09:14

ความคิดเห็นที่ 31 สวยแปลกตาดีค่ะ จากคุณ : คะน้า (KaNa-IRC) เขียนเมื่อ : 2 เม.ย. 55 19:28:24

ความคิดเห็นที่ 32 เข้ามานั่งดูด้วยคน ตอนแรกนึกว่าจะเป็นร้านอาหารแถวๆอารีย์ แต่ที่ไหนได้ พาไปไกลถึงฝั่งตะวันออกของอเมริกาเลยแฮะ พูดไปผมก็อยากไปเที่ยวแถวๆนั้น หาร้านฝรั่งดีๆซักร้าน (May the bon appetit be with you) ขอให้ความเจริญอาหารจงสถิตย์อยู่กับท่าน จากคุณ : Norah เขียนเมื่อ : 3 เม.ย. 55 00:26:13

ความคิดเห็นที่ 33 เห็นแล้ว ออกแนวเป็ดยัดไส้นั่นเอง ยัดไส้ด้วย แห้ว เกาลัด ลูกบัว เห็ดจีน ฯลฯ 55555 ล้อเล่นนะครับ น่าทานจังครับ จากคุณ : LAPD21 เขียนเมื่อ : 3 เม.ย. 55 08:43:34

ความคิดเห็นที่ 34 @Pfau มือเจ็บแต่ใจสู้ค่ะ @* Ju TaRo * กลิ่นดอกไม้ไม่กลบอาหารค่ะ คือกลิ่นอ่อนมากๆ ไม่ค่อยรู้สึกเท่าไรเลยค่ะ @armkaa, @ JO-Kung, @ ตะนอย-เอ็กซ์, @ Zoda café, @ คะน้า (KaNa-IRC) ขอบคุณที่แวะมาทักทายนะคะ ดีใจที่ชอบค่ะ ใครจะมาบอสตันนี่หลังไมค์มาได้เลยนะคะ ลิสท์ร้านแนะนำเพียบเลยค่า @Norah ร้านเดียวไม่พอหรอกค่ะ จัดให้หลายๆร้านเลยดีมั้ยคะ ;) @ LAPD21 ก็เหมือนอยู่นะคะ เล่นมี stuffing ด้วย ว่าแล้วก็อยากทาน เป็ดยัดไส้ เกาลัด ลูกบัว เห็ดจีน บ้างจัง จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 4 เม.ย. 55 00:01:59