ความคิดเห็นที่ 1 บุ๊งเอาสูตรและวิธีทำมาจากเชฟ Gordon Ramsey ดูมาจาก youtube ค่ะ Homemade Mayonaise Source: Gordon Ramsey ไข่แดง 3 ฟอง น้ำมันคาโนล่า 1 ถ้วย (ใช้น้ำมันนี้แล้วไม่มีกลิ่นหืนค่ะ) มัสตาร์ด 1 ชช (บุ๊งใช้ yellow mustard ธรรมดา ถ้าใครมี whole grain mustard ก็ใส่แบบนั้นไปเลยค่ะ) เกลือเล็กน้อย พริกไทยดำเล็กน้อย น้ำมะนาว 1 ½ ชช วิธีทำ 1. เตรียมไข่แดง ใส่ food processor ขอแอบกรี๊ดหน่อย ในที่สุดเราก็มี food processor เป็นของตัวเอง เป็นของขวัญวันเกิดปีนี้ค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 09:19:31

ความคิดเห็นที่ 2 2.ใส่มัสตาร์ดลงไป จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 09:19:47

ความคิดเห็นที่ 3 3.เปิดเครื่องปั่นเลยค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 09:20:07

ความคิดเห็นที่ 4 บุ๊งใช้น้ำมันคาโนล่าแบบนี้ จริงๆ เชฟกอร์ดอนใส่น้ำมัน 300 ml แต่บุ๊งขอใส่แค่ 1 ถ้วยก็พอค่ะ อิอิ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 09:20:21

ความคิดเห็นที่ 5 4.ค่อยๆ รินน้ำมันลงไปช้า  ขอย้ำว่าช้าๆ ในช่วงแรก รินเป็นเส้นเล็กๆ พอช่วงหลังก็ใส่ให้ไหลเร็วขึ้นได้ค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 09:20:34

ความคิดเห็นที่ 6 พอใส่น้ำมันจนหมด เปิดฝาดูจะได้เป็นครีมข้นๆ แบบนี้ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 09:20:50

ความคิดเห็นที่ 7 ปรุงรสด้วยเกลือ + พริกไทยดำ + น้ำมะนาว เวลาปรุงให้ใส่เกลือนิดเดียวก่อนนะคะ แล้วชิมดูว่ารสชาติได้ที่หรือยัง อย่าเพิ่งใส่เกลือพรวดๆ เพราะมัสตาร์ดจะมีรสเค็มอยู่แล้วค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 09:21:05

ความคิดเห็นที่ 8 กดผสมอีกรอบ ก็จะได้มายองเนสเนื้อครีมข้นแบบนี้ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 09:21:20

ความคิดเห็นที่ 9 ทำได้ประมาณ 1 ถ้วยนิดๆ ค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 09:21:35

ความคิดเห็นที่ 10 ถ้าใครไม่ชอบมัสตาร์ด จะไม่ใส่ก็ได้นะคะ แต่บุ๊งว่าใส่แล้วกลิ่นหอมอร่อยดีค่ะ และรสไม่เผ็ดนะคะ เพราะเราใส่นิดเดียวเอง จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 09:21:50

ความคิดเห็นที่ 11 เนื่องจากเป็นแบบโฮมเมด ไม่ได้ใส่สารกันบูด บุ๊งไม่ทราบเหมือนกันว่าเก็บได้นานเท่าไหร่ เพราะว่าบุ๊งเอาไปใช้ทำอาหารหลายอย่างค่ะ ใช้ไม่กี่วันก็หมดแล้วค่ะ ที่สำคัญคือเก็บในตู้เย็นตลอดเวลานะคะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 09:22:06

ความคิดเห็นที่ 12 น่าขโมยสูตรมากค่ะ จากคุณ : jeeper เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 09:43:50

ความคิดเห็นที่ 13 สุดยอดเลยค่ะคุณบุ๊ง.. ทำไม่ยาก และ สะอาดปลอดภัยอีกด้วย อยู่ที่นี่มายองเนส..รสไม่ถูกปากเหมือนบ้านเราเลยค่ะ หากมีโอกาสลองทำ เราคงปรับรสได้ตามที่เราชอบเน๊าะ ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ ป.ล.กิ๊ฟท์บ๋อแบ๋ไปแล้วนะคะ .. แฮ่ะๆ จากคุณ : tamsae เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 09:45:10

ความคิดเห็นที่ 14 @4 แอบสงสัยจิ๊ดนุง 1ถ้วยของคุณบุ๊ง นี่กี่มิลลิลิตรอ่ะฮับ? เมนูนี้ได้ประโยชน์เหลือหลาย ต่อไปทำกินเองโลด   ฮิ ฮิ ฮิ จากคุณ : หมูแฮมแดดเดียวเที่ยวชิมกาแฟ (panas155) เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 09:55:15

ความคิดเห็นที่ 15 ตามมาดูค่ะ ทำไมมันดูง๊าย.. ง่าย ๕๕๕๕ จากคุณ : armkaa เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 10:26:01

ความคิดเห็นที่ 16 ง่ายจริงๆด้วยแระ  แต่ว่าไม่ชอบกินที่มันเป็นไข่ดิบนี่สิ จากคุณ : kaoim เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 10:37:53

ความคิดเห็นที่ 17 น่าทำทานเองมาก จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 10:39:17

ความคิดเห็นที่ 18 น่าทานจังค่ะ ดูแล้วไม่ยากเลยแปปเดียวเสร็จ ที่เคยทำแบบเยอะๆใช้เวลานานมากค่ะกว่าจะตีไข่กับน้ำมันจนเข้ากัน เมื่อยมือมาก  เดี่ยวลองเอาสูตรนี้ไปทำดูค่ะ ขอบคุณมากค่า จากคุณ : DESSERTSPOON เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 10:52:37

ความคิดเห็นที่ 19 เก่งจังเลยค่ะ จากคุณ : quiet-party เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 10:54:55

ความคิดเห็นที่ 20 ขอบคุณทุกๆ ความเห็นนะคะ สูตรนี้ทำง่ายค่ะ ปกติมายองเนสก็ใช้ไข่แดงดิบทำอยู่แล้วนะคะ มีบางสูตรที่ใช้ไข่ทั้งฟองทำค่ะ แต่บุ๊งชอบแบบนี้มากกว่า เข้มข้นดีจริงๆ @หมูแฮมแดดเดียวเที่ยวชิมกาแฟ (panas155)   1 ถ้วย = 240 ml ค่ะ (โดยประมาณ) มายองเนสบุ๊งเอาไปทำอาหารอย่างอื่นต่อได้อีกเยอะ เมื่อคืนก็เพิ่งทำแฮมเบอร์เกอร์กินไปค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 11:12:29

ความคิดเห็นที่ 21 น่าทำทานเองเป็นที่สุดเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรมายองเนสโฮมเมดนะคะ จากคุณ : เพลงฝนต้นลมหนาว เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 11:16:42

ความคิดเห็นที่ 22 ขอบคุรค่ะคุณบุ๊ง  ว่างๆจะลองทำดูนะคะ จากคุณ : jena_naam เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 11:22:30

ความคิดเห็นที่ 23 ขอบคุณค่ะ จากคุณ : แม่น้องตุลย์ ตุลา เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 11:38:40

ความคิดเห็นที่ 24 น่าทานมากเลยค่ะ ไม่มีเครื่อง food processor แบบนี้ สงสัยใช้เครื่องปั่นธรรมดาไปก่อนนะเรา... จากคุณ : คาร์เนชั่นสีม่วง เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 13:37:58

ความคิดเห็นที่ 25 พี่บุ๊งเก่งจังเลยค่ะ ^ ^ จากคุณ : ปรัซซี่ เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 14:45:47

ความคิดเห็นที่ 26 โหวตให้แล้วจ๊ะ หน้าก้นครัวพันทิป เหมือนกะบล๊อคมันค้างๆมาหลายวันแล้ว หรือว่าเป็นวันหยุดยาวก็ไม่รู้นะ เห็นเหมือนกันจ๊า จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 16:28:06

ความคิดเห็นที่ 27 เก่งจังเลย ขอบคุณ...ขอบคุณ... แล้วไข่ขาวที่แยกออกมา เอาไปทำอะไรดีเอ่ย?... จากคุณ : ตามเนื้อผ้า เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 17:24:10

ความคิดเห็นที่ 28 ขอบคุณทุกๆ คนเลยนะค้า ขอบคุณพี่ไก่ศรีด้วยค่า จุ๊บบบบบบบบบบบบบ @ตามเนื้อผ้า   ไข่ขาวเอาไปทำขนมได้หลายอย่างเลยค่ะ บุ๊งเอาไปทำมากาฮองค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 21:46:51

ความคิดเห็นที่ 29 น่าทานมากค่ะเราก้อชอบมายองเนส จากคุณ : aonsexy เขียนเมื่อ : 10 เม.ย. 55 17:30:23

ความคิดเห็นที่ 30 น่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่นำสูตรดีๆมาบอก จากคุณ : notenook เขียนเมื่อ : วันมหาสงกรานต์ 55 20:04:52