ความคิดเห็นที่ 1 Esspresso เรียกเป็นช็อต ช็อตที่ดีหรือเรียกว่า perfect shot มีรายละเอียดเยอะแยะ ลองดูที่กระทู้เก่านี่ก็ได้ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2010/04/D9084225/D9084225.html เรื่องชงกินที่บ้าน ส่วนตัวผมว่าคุ้มกว่าอยู่แล้ว ลงทุนหนแรกแพงหน่อยแต่ในระยะยาวถูกกว่าซื้อแน่ แต่ประเด็นไม่ใช่แค่เรื่องราคา ต้องดูความสะดวกด้วยว่าคุณมีเวลามั้ย ใช้เวลาบด ชง ล้าง เก็บ มากกว่ากาแฟสำเร็จรูปเยอะ เห็นหลายคนเห่อซื้อมาเล่นสักพักก็ขี้เกียจชงแล้ว จากคุณ : แฟนสวย เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 16:01:00

ความคิดเห็นที่ 2 แนะนำให้เดินดูตามห้างแผนกเครื่องใช้ไฟฟ้าครับมีหลายรุ่นและราคา ตั้งแต่ตำ่กว่าหมื่นจนถึงหลายๆหมื่น ดูแล้วจขกท.ทานแต่ซอตเอสเพรสโซก็ซื้อแต่เครื่องที่ทำชอตได้อย่างเดียวก้อได้ครับ ไม่ต้องเอารุ่นที่สตีมนมได้ ราคาจะได้ถูกหน่อย พอได้เครื่องแล้วก็หาเมล็ดกาแฟ ซึ่งก็ขึ้นกะงบประมาณครับมีถูกมีแพง ลองเข้าสตาร์บั๊คให้บาริสต้าแนะนำก็ได้ครับ ที่สตาร์บั๊ดเค้าก็ขายเครื่อง espresso machine เช่นกัน อ้อ ร้านที่จขกท.บอกตรงหน้าทางเข้าซับเวย์ผมก็เคยซื้อเหมือนกัน แต่จะบอกว่ากาแฟจืดมากครั้งเดียวเข็ดเลยที่ซื้อเพราะเห็นว่ามันแค่แก้วละยี่สิบบาทเอง จากคุณ : spresso เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 16:11:14

ความคิดเห็นที่ 3 #2 จืดเหรอครับ อย่างที่บอกผมมือใหม่หัดดื่มครับ ผมจะดื่มแต่เอสเพรสโซอย่างเดียวเพรียวๆ ให้เป็นผู้ชำนาญด้านเอสเพรสโซ่ไปเลยครับ ขอบคุณ คุณแฟนสวยด้วยครับ จากคุณ : HMC เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 16:14:35

ความคิดเห็นที่ 4 อย่าไปดื่มมันเลยค่ะกาแฟ เราติดเข้าไปแล้ว เลิกยากมาก ไม่กินก็ไม่ได้มันติด ติดถึงขนาดไม่ได้กินแล้วจะเวียนหัว จากคุณ : ลมโชยเย็นใจ เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 16:32:37

ความคิดเห็นที่ 5 มีเวลาออกกำลังกายและเตรียมอาหารได้ หาเครื่องใช้ที่บ้านเลยค่ะ  ใช้ทุกวันไม่ต่างจากกดนำ้จากกระติกนำ้ร้อนค่ะ ที่บ้านใช้เครื่องซื้อที่วีรสุค่ะ_คุณสามีเธอติดใจ epresso ที่อิตาลี ก็ขอซื้อเครื่องอิตาลีมาใช้_ไม่เกี่ยวเลยนิ_ส่วนเมล็ดกาแฟสั่งจากเชียงใหม่_โดยรวมแล้วกาแฟที่บ้านรสชาดเทียบเท่าสตาร์บัคเชียวค่ะ__เฉพาะแบบร้อนๆนะ เวลาซื้อทาน ราคา 1ช็อด/80 บาท ถ้า 2ช็อด/120 บาท ประมาณนี้ค่ะ_เคยทราบมาว่า ตามร้านเวลาชง มาตรฐานจะได้ 2ช็อต/ครั้งด่ะ ถ้าเราสั่งหนึ่งเขาก็ต้องทิ้งอีกครึ่งไป อ่ะค่ะ__แต่บางครั้งทานเยอะก็มือสั่นเหมือนกัน  ผลของความงก จากคุณ : แม่น้องฝัน เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 16:48:52

ความคิดเห็นที่ 6 #4 ครับขอบคุณครับที่เตือน แต่ผมรู้สึกว่าพอดื่มแล้วชีวิตผมดีขึ้นนะครับ เลยคงต้องยอมไม่เชื่อคำเตือนคุณลมโชยเย็นใจแล้วหละ จากคุณ : HMC เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 17:13:19

ความคิดเห็นที่ 7 ขอบคุณมากครับคุณแม่น้องฝัน ผมกะจะดื่มวันละ 3 แก้วเท่านั้นครับ รู้สึกว่าดื่มแล้วการทำงานดีขึ้น มีสมาธิ กระฉับกระเฉง และหัวแล่นดีครับ แต่ผมออกกำลังกายทุกเช้ารวมแล้ววันละ 1 ชั่วโมงด้วยนะครับ ปั่นจักรยานไปวิ่งที่สวนธนบุรี จากคุณ : HMC เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 17:15:13

ความคิดเห็นที่ 8 เคยใช้อยู่ค่ะ หลังๆ เบื่อทำความสะอาด  ก็เก็บเข้าตู้ไป ตอนนี้ว่าจะซื้อแบบ capsule อยู่ เห็นว่าล้างง่ายดี วันก่อน งานภริยาทูตมาขาย 5000 กว่าๆเอง แต่ไม่รู้ว่าจะใช้ได้เฉพาะแคปซูลของเค้าเองหรือเปล่า กลัวเบื่อ เผื่ออยากเปลี่ยนรสชาติ จากคุณ : bejinpao เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 17:28:11

ความคิดเห็นที่ 9 คิดว่าแบบนี้เหมาะกับผมมั้ยครับ เครื่องชงเอสเพรสโซ (สีขาว) BUO-118282 SHOCK PRICE! เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซขนาดกะทัดรัด ประหยัดพื้นที่ แต่ประสิทธิภาพสูง หม้อต้มน้ำสแตนเลสสตีล ให้ความร้อนอย่างรวดเร็ว ชงเอสเพรสโซรสชาติเข้มข้นด้วยแรงดันไอน้ำสูง 15 บาร์ ถ้วยฟิลเตอร์ Single และ Double แทงก์น้ำถอดออกได้จุ 0.7ลิตร สะดวกสำหรับการเติมน้ำได้ตลอดเวลา ท่อไอน้ำสตีมโฟมนมสำหรับแคพพุชชิโนและการจัดเตรียมเครื่องดื่มร้อน สัญญาณไฟแสดงการทำงาน มีเพลทอุ่นถ้วยกาแฟ ถาดรองรับน้ำทิ้งถอดออกได้สำหรับถ้วยและแก้วน้ำ (ถ้วยกาแฟขนาดสั้นและสูง) ถาดรองรับน้ำทิ้งถอดออกได้ทำความสะอาดง่ายดาย กำลังไฟ 900 วัตต์ Pump Espresso : High performance 15 bar pump produces a rich and savory espresso Power consumption: 900 W Removable 0.7 litre water tank Steam nozzle to froth milk for cappuccino and for preparing hot drinks Single & Double cups Pilot light Optional: Pre-brew function Warming plate for cups Removable drip tray for cup and mug (for short and tall cup) Easy to clean removable drip tray จากคุณ : HMC เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 18:00:23

ความคิดเห็นที่ 10 ผมใช้ moka pot ครับ จากคุณ : tee (TBDLTee) เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 19:22:34

ความคิดเห็นที่ 11 BUO-118282 <== ตัวจริงมันดูบอกบางมากๆ สมราคา (ดูที่ร้าน verasu) ถ้างบไม่สูง (ต่ำกว่า 10,000) ตัว BUO-TSK1819 น่าสนใจกว่า หรือของ ELECTROLUX EES200 ก็สนใจ ส่วนตัวเคยอยากได้ ELECTROLUX EEA 260 เห็นว่ามันตั้งน้ำได้ราคาไม่แพง แต่พอไปซื้อจริงดันไปได้ gaggia baby twin มาแทน เพื่องบสำหรับเครื่องบดด้วยนะครับ แก้ไขเมื่อ 09 เม.ย. 55 19:33:16 จากคุณ : IZAM เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 19:27:43

ความคิดเห็นที่ 12 ....ผมไม่กล้าพูดอ่ะไรครับ..... ความจริงมักจะแรงและน่ากลัวนะครับ จากคุณ : K-T-O เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 20:01:19

ความคิดเห็นที่ 13 ทำไมร้านกาแฟ ดีๆ เค้าถึงต้องหาเครื่องชงเครื่องบดกาแฟดีๆ ราคาเป็นเเสนๆมาใช้กัน ทำไมเค้าถึงต้องใช้เม็ดกาแฟดีๆที่ในเว็ปนี้ไม่ค่อยกล่าวถึง ทำไมเอสเพรสโซ ของคุณ กับ ของผม มันเหมือนกันเเค่ ชื่อ ซื้อเอา นะ ถูกเเล้ว ทำเอง ที่บ้าน ไม่ถูกเลย จากคุณ : แสนเพลิน เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 55 23:41:10

ความคิดเห็นที่ 14 #13 ประมาณนั้นครับ ถ้า อยากทานกาแฟดีๆจริงๆ ที่ราคาไม่แพง (จะทาน es ที่พอทานได้ต้อง ckxr อย่างน้อยครับ รวมเครื่องบดก็เกือบ 100000  เอาไปจ่ายซื้อ es ดีๆ จากร้านดีๆ แก้วละ 45-55 บาทได้เกือบตลอดชีวิต ครับ) ใช้ เครื่องชงตัวอื่น ที่ใช้ในบ้าน พร้อมเครื่องบด ราคาไม่ถึง 10000 ครับ แต่คุณภาพ น้ำกาแฟที่ได้ ดีกว่าเครื่องราคาต่ำกว่า 30000 +เครื่องบด18000 แน่นอนครับ ซิงเกิลซอตท์ คือ เสริฟ ในปริมาณ 20-35 cc แล้วแต่มาตราฐานร้าน ครับ ดับเบิลซอตท์ คือ x2 นั้นเอง แต่ว่าต้องใช้่ริมาณกามากขึ้นตามไปด้วยนะครับ น้อยกว่า 20 cc เรียก รีเทตโต้ ครับ แปลเป็นไทยว่า หัวกาแฟ  ไม่ได้ตายตัวทั่ปริมาณ ผู้ชงเ่็นผู้ประเมิณ ครับ จริงๆ ทุกอย่างอยู่ที่ อัตราส่วน น้ำตอ่ กาแฟ ครับ แต่ถ้าเอารสชาติด้วย มันยาวไปถึงกาเซ็ทเครื่องชงและเครื่องบดด้วยครับ ในกรณีเดียวกัน ร้านทั่วไ่ป ใช้ตะกร้า กาแฟที่ 14 g เพื่อชง ดับเบิล เพื่อประหยัดกาแฟ แต่ผมใช้ 18 g หรือ 22g เพื่อเสริฟ ทางเทคนิคถือว่าเป็น รีเทสโต้เหมือนนะครับถึงแม้ว่าออกมาข้างละ 30cc แก้ไขเมื่อ 10 เม.ย. 55 14:25:23 จากคุณ : Sent from my iPhone (K-T-O) เขียนเมื่อ : 10 เม.ย. 55 08:21:39

ความคิดเห็นที่ 15 อ่านแล้วงงครับ ต้องขอโทษด้วยความรู้น้อยจริงๆ จากคุณ : HMC เขียนเมื่อ : 10 เม.ย. 55 10:19:05

ความคิดเห็นที่ 16 ดีใจที่เจอคนชอบดื่ม Espresso แท้ๆ เพียวๆ ซึ่งหาได้ยากมากๆ ถ้าชอบกาแฟจริง และนิยมดื่มEspresso เพียวๆ ควรจะต้องรู้เรื่องเมล็ดกาแฟและระดับการคั่วมาก่อนบ้าง จะได้เลือกกาแฟดื่มได้อร่อยมากขึ้น หากอยากจะทำ Espresso ที่ได้มาตราฐาน สำหรับดื่มเองที่บ้าน อย่างน้อยก็ต้องมีงบไม่ต่ำกว่า4-5หมื่นบาท ชุดต่ำสุดที่จะแนะนำ ก็ต้องเป็นอย่างน้อย Silvia+M5 การดื่ม Espresso จะต้องยุ่งยากและเรื่องมากกว่ากินกาแฟใส่นมน้ำตาล เพราะมันมีแต่น้ำกาแฟเพียวๆ ไม่มีนม ไม่มีน้ำตาลมาคอยเบรก ความบกพร่องของน้ำกาแฟ ถ้ามีงบ และใจรักจริง ยินดีต้อนรับเข้าวงการ Home Barista จากคุณ : vespa744 เขียนเมื่อ : 10 เม.ย. 55 12:08:22

ความคิดเห็นที่ 17 เครื่องบด MAHLKOING VARIO  อย่างในคลิปนี้ก็ดีนะครับ http://www.roytawan.com/forum/index.php?topic=9318.0 จากคุณ : vespa744 เขียนเมื่อ : 10 เม.ย. 55 12:10:42

ความคิดเห็นที่ 18 #16 ผมใจรักมากครับ วันนี้ก็ดื่ม เอสเปรสโซ่ ไป 2 แก้วแล้วนะครับ จากคุณ : HMC เขียนเมื่อ : 10 เม.ย. 55 13:12:01

ความคิดเห็นที่ 19 1 shot = espresso 2 shot = doppio ตามนี้เลยครับ ส่วนเรื่องที่จำเองที่บ้านหลังไมค์มาคุยกันได้เลยครับ จากคุณ : casariva เขียนเมื่อ : 10 เม.ย. 55 13:27:48

ความคิดเห็นที่ 20 เครื่องชงกาแฟ อารมณ์เดียวกับกล้องครับ เครื่องโฮมยูสก็เหมือนกล้อง compact เครื่องคอมเมอร์เชี่ยลก็เหมือน Dslr ได้ภาพเหมือนกันแค่คุณภาพคนละเรื่อง ชงออกมาได้กาแฟเหมือนกันคุณภาพก็คนละเรื่องอีกเช่นกัน ชงเองในบ้านเปลืองกว่าซื้อกินเยอะครับ และไม่จบง่ายๆ ครับ อย่าได้นู่นนี่นั้นไปหมด จากคุณ : Moo_IDO (เคซี่คุง) เขียนเมื่อ : 10 เม.ย. 55 13:38:28

ความคิดเห็นที่ 21 Solo / doppio แปลว่า ซิงเกิล / ดับเบิล ชอตท์ ครับ เป็นภาษา อิตาลี ครับ ควรจะพูดให้ครบ จะนำหน้าหรือตามหลัง คำว่า Espresso ก็ได้ครับ เดี๋ยวมันจะเข้าใจผิดกันในวงกว้างแบบ คำว่า latte ครับ Latte แปลว่า นม ครับไม่ได้แปลว่ากาแฟนม สั่ง latte เฉยๆได้ นมใส่แก้วนะครับ มีคำว่า cafe' นำหน้านิดนึง เวลาสั่งนอกบ้านเรานะครับ เดี๋ยวอดกินกาแฟ ^^ จากคุณ : Sent from my iPhone (K-T-O) เขียนเมื่อ : 10 เม.ย. 55 14:23:46

ความคิดเห็นที่ 22 #21 แบบนี้เวลาผมสั่งผมสั่ง  Espresso doppio แบบนี้ถูกมั้ยครับ ถ้าผมต้องการdouble shot จากคุณ : HMC เขียนเมื่อ : 10 เม.ย. 55 14:37:29

ความคิดเห็นที่ 23 แม่นครับ ... ^^ จากคุณ : Sent from my iPhone (K-T-O) เขียนเมื่อ : 10 เม.ย. 55 15:39:42

ความคิดเห็นที่ 24 เครื่อง capsule รสชาติเป็นไงบ้างครับ พอจะเทียบกับ เครื่องรุ่นใดได้บ้าง pure, classic, silvia, oscar นับเฉพาะชอต espresso กินวันละ สองสามแก้วนะครับ ปล.1 capsule แบบไหนที่เปลี่ยนกาแฟเองได้ ปล.2 แล้ว musica + vario พอกินได้ไหมครับ จากคุณ : Big BuBu เขียนเมื่อ : 10 เม.ย. 55 15:40:22

ความคิดเห็นที่ 25 แนะนำอันนี้เลย จากคุณ : JEA เขียนเมื่อ : 10 เม.ย. 55 16:23:42

ความคิดเห็นที่ 26 ง่ายมากคับ แค่ใส่แค๊บซูลลงไป กดปุ่มก็ได้กินละคับ แถมผงกาแฟไม่โดนอากาศ คงสภาพกลิ่นและรสได้เหมือนเดิมคับ จากคุณ : JEA เขียนเมื่อ : 10 เม.ย. 55 16:26:49

ความคิดเห็นที่ 27 ผงกาแฟก็มีให้เลือกหลายชนิดตามความชอบ/ดีคาเฟอีนก็มีนะคับ จากคุณ : JEA เขียนเมื่อ : 10 เม.ย. 55 16:28:04

ความคิดเห็นที่ 28 ถ้าจะกินเองในบ้าน  ถ้ามีงบ  ผมเลือก Lanuova era cuadra +เครื่องบดอะไรก็ได้เเต่อย่าต่ำกว่า m5 ครับ   เหตุผลเพราะ e61 มันเล่นอะไรได้มากกว่า เครื่องเเบบ ปุ่มเปิดปิดครับ เเต่ถ้าได้ตัวที่ต่ำกว่านี้ผมเลือกออกไปซื้อทานเอานอกบ้านครับ ซึ่งร้านที่กลั่นเอสเพรสโซได้เข้าท่าเนี้ยมันหายากยิ่งครับ ที่เจอก็ พวกชอบลากช๊อต ....ไหม้เเล้ววววว พวกตั้งเครื่องบดไม่เป็น ไหลอย่างกะ .... พวกเม็ดเก่า พวกซกมกไม่ทำความสะอาดเครื่อง พวกเเก้วไม่อุ่น พวกชอบถามว่า กินเป็นเหรอ เอสเพรสโซร้อนเนี้ย   ...(อยากถามกลับว่าเเล้ว ชง เป็นไหม) พวกชอบให้รีบกินเวลาร้อนๆ  เดี๋ยวรสชาติเสีย พวกชอบบอกว่าเค้าไม่ใส่น้ำตาลเวลากิน พวกเทพมั่ว พวกร้านไม่ลงทุน    ขายช๊อตละ 40-50 ใช้เครื่องตัวละสองหมื่น เม็ดกาแฟโรบัสต้าเเย่ๆ เเต่ถ้าเจอร้านที่ดี ผมถือว่าคุณโชคดีครับ เพราะก็คุณไม่ต้องเสียเงินมาซื้อเครื่องชงเครื่องบดเเละเม็ดกาแฟ ครับ จากคุณ : แสนเพลิน เขียนเมื่อ : 10 เม.ย. 55 20:06:02

ความคิดเห็นที่ 29 ดู youtube พวกเครื่อง capsule ทำไมน้ำกาแฟ มันออกมาเยอะจัง โดยเฉพาะเครื่องของ delonghi Lanuova era cuadra เครื่องสวยมาก เคยเห็นที่บริษัทลูกค้า สีเหลือง น่าใช้มาก เครื่องบด vario นี่ต่ำกว่า m5 ไหมครับ เห็นว่าเฟืองมันเล็กกว่า แต่มันสะดวก ที่บดได้ทีละชอต   Fiorenzato F64 ตัวนี้ก็สวย แต่ราคาโหดมาก จากคุณ : Big BuBu เขียนเมื่อ : 10 เม.ย. 55 20:38:27

ความคิดเห็นที่ 30 ฟิโอเรนซาโต้ เลี่ยงได้ก็เลี่ยงครับ วาริโอ้ ตัวออนดีมาน หรือเปล่าครับถ้าใช่ก็โอเคครับแต่ว่าอาจต้อง คาริเบท เฟื่องบดทุก 10 กก. คุณแสนเพลินเจอหน้ากันขอเลี้ยงเบียร์นะครับ ถูกใจทุกเหตุการณ์เลย แม่นยังกะเจอมาเอง...>_< แคปซูล เป็นทางออกที่ดีครับ แต่....รับได้ไหม ราคาแคปซูล มันเฉลี่ยที่ 35 (เนสเพรสโซ่นะครับ) กาแฟที่ได้ มีให้เลือกเยอะจริงแต่ว่า ต้องหาตัวที่ถูกปากเองครับ น้ำกาแฟที่สกัดออกมา ออกไปทางแนว อเมริกาโน่มากกว่า ครับ แต่ว่าดีกว่า เครื่อง ราคาต่ำกว่า 50000 + เครื่องบด 18000 ค่อนข้างแน่นอน เปรียบเทียบกับการลงทุน 5000 กว่าบาทถือว่าคุ้มค่าถ้าเลือกของเป็นครับ แต่ยังแพงกว่า ชงในบ้านแบบอื่นเยอะอยู่ แต่ถือว่าซื้อความสะดวกครับ... ^^ จากคุณ : Sent from my iPhone (K-T-O) เขียนเมื่อ : 11 เม.ย. 55 00:06:58

ความคิดเห็นที่ 31 ขอบคุณมากครับ จากคุณ : HMC เขียนเมื่อ : 18 เม.ย. 55 09:07:07

ความคิดเห็นที่ 32 ขอบคุณผู้รู้ทุกท่าน รวมถึงจขกท.ด้วยค่ะ จากคุณ : Somphor เขียนเมื่อ : 19 เม.ย. 55 21:40:20