สั่งคล้ายๆ กันเลยนะคะ
ปูผัดผงกระหรี่กับออส่วนนี่ก็สั่งประจำเหมือนกัน
เมนูประจำของตัวเองอีกอย่างคือ ฮื่อแซ เนื้อปลาแล่บางๆ กินกับน้ำจิ้มผสมถั่วตัดรสออกหวาน ตัดกับข่าป่นรสเค็มและหอมที่เป็นเครื่องเคียง หรือจะแนมด้วยไชเท้า แตงกวา ไชโป๊ว กับสับปะรสก็เข้าท่า
แฮ่จ้อกรอบนอกนุ่มใน อัดแน้นด้วยเนื้อกุ้งสดกรอบก็ดีเหมือนกัน
ล่าสุดขอแนะนำผักคอสผักน้ำมันหอย ผักคอสที่ปกติใช้ทำสลัด โดยเฉพาะซีซาร์สลัดนี่ใช้ผักคอสแล้วอร่อย เอามาผัดน้ำมันหอยอย่าให้สลบ ได้สัมผัสกรุบกรอบของผัก อร่อยและได้เมนูผักค่ะ
แต่ที่เด็ดสุดก็คือหัวปลา ชอบหัวปลาต้มผักกาดขาวเหมือนคุณแม่ของคุณเลยค่ะ
ผักกาดขาวนิ่มๆ กับเนื้อปลาขาวๆ รสหวานนุ่ม จะกิ้นเปล่าๆ ลิ้มรสชาติแท้ๆ ของปลา หือจิ้มน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวผสมน้ำส้มสายชูใส่พริกตัดรสก็ไม่เลว เสร็จแล้วก็ตักน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมด้วยปลาตากแห้งกับเห็ดหอมตามอีกที โดยเฉพาะน้ำซุปหลังรับประทานเนื้อปลาจนเสร็จ จะหวานอร่อยเป็นพิเศษ มีผักกาดขวาเปื่อยๆ แทบละลายอยู่ในซุปช่วยเพิ่มสัมผัส
พิมพ์ไปพิมพ์มาแล้วก็อยากกินเสียเองค่ะ แหะๆ ไม่น่ามาเจอตอนดึกๆ เลย
จากคุณ |
:
tea pig
|
เขียนเมื่อ |
:
วันเนา 55 01:33:05
|
|
|
|