ความคิดเห็นที่ 1 นุ่มนิ่ม ละลายในปากจริงๆค่ะ จากคุณ : คุณนายซาร่าห์ (คุณนายซาร่าห์) เขียนเมื่อ : 16 เม.ย. 55 18:44:23

ความคิดเห็นที่ 2 ส่วนผสม นมจืด นมข้นจืด นมข้นหวาน ไข่เเดง เจลลาติน กลิ่นวนิลา และครีมชีสส อัตราส่วนเรากะเอาน่ะค่ะ ไม่มืออาชีพเลย แหะๆ จากคุณ : คุณนายซาร่าห์ (คุณนายซาร่าห์) เขียนเมื่อ : 16 เม.ย. 55 18:47:15

ความคิดเห็นที่ 3 ขั้นเเรก นำนมจืด นมข้นจืด เเละนมข้นหวานผสมกันเเล้วตั้งไฟอ่อนๆ อย่าให้เดือด แค่ให้ควันขึ้นร้อนๆพอ อัตราส่วนนี่มั่วมากกก กะๆเอาค่ะ หลังจากนั้นใส่เจลลาติน(ที่เเช่น้ำไว้แล้ว) กะกลิ่นวนิลาลงไปนิดนึง ค่อยๆใส่นะจ๊ะ ใจเย็นๆ ใส่ทีละอย่างงง เสร็จแล้วพักไว้ค่ะ ข้อควรระวัง : 1.อย่าให้นมเดือด เด็ดขาด เเค่ควันขึ้นร้อนๆ 2.ให้เจลลาตินละลายพอ เพราะเดาว่าถ้าเดือดเเล้วมันจะเเยกชั้นไขมัน ไม่เวิร์คจ้ะ จากคุณ : คุณนายซาร่าห์ (คุณนายซาร่าห์) เขียนเมื่อ : 16 เม.ย. 55 18:48:46

ความคิดเห็นที่ 4 อีกด้านนึง ตีครีมชีสกะไข่เเดง พอเข้ากันเเล้ว ก็เอานมที่เราอุ่นไว้เมื่อกี้มาเทใส่ครีมชีส (ขณะที่ยังร้อนๆ ควันขโมงอยู่นั่นเเหละ) เเล้วรีบคนๆๆเร็วๆ ไม่งั้นไข่เเดงกลายเป็นไข่ตุ๋นพอดี จากคุณ : คุณนายซาร่าห์ (คุณนายซาร่าห์) เขียนเมื่อ : 16 เม.ย. 55 18:49:59

ความคิดเห็นที่ 5 ใช้กระชอนหรือผ้าขาวบางมากรองหลายๆครั้ง เนื้อจะได้นุ่มเนียนนนน ขั้นตอนนี้จะได้กลิ่นหอมมันของนม+วนิลา+ชีส   กลิ่นมันจะยั่วเรามากก อย่าเพิ่งเผลอกินไปซะตอนนี้ล่ะ อิอิ จากคุณ : คุณนายซาร่าห์ (คุณนายซาร่าห์) เขียนเมื่อ : 16 เม.ย. 55 18:50:56

ความคิดเห็นที่ 6 ตักใส่พิมพ์อะไรก็ได้ เเก้วพลาสติก ถ้วยเซรามิก เเก้วอะไรก็ได้ เเต่เราตะกละนิดนึงค่ะ อยากทานไวไว เลยใส่พิมเเสตนเลส เจลาตินจะได้เซ็ทตัวไวไว เเช่ตู้เย็นไว้ ซัก3ชม.ก้อทานได้ เราแบ่งเป็น2ชุด ชุดนึงเป็นครีมชีสวนิลาหอมๆ ส่วนอีกชุดแอบโรยชาเขียวไปนิดๆ   ใครใคร่จะทำรสอะไรเพิ่มก็ตามสะดวกคร้า จากคุณ : คุณนายซาร่าห์ (คุณนายซาร่าห์) เขียนเมื่อ : 16 เม.ย. 55 18:52:00

ความคิดเห็นที่ 7 ถ้าใส่เจจลาตินเยอะ ขนมก็จะเซ็ทตัวไว แต่มันก็จะดึ๋งๆเป็นเจเล่ไล์ ไม่นุ่มลิ้น เราใส่เจจลาตินไม่เยอะ รอนานหน่อย (3ชม.) ค่าา รอจนหายอยากอ่ะ T-T 3ชม. ผ่านไป ก็เอามาใส่จาน ราดน้ำผึ้งหรือเมเปิลไซรัป จิงๆก่อนหน้าที่จะทำพุดดิ้ง เราทำคาราเมลกะจะมาราดหน้าขนมนี่เเหละ เเต่ไม่สำเร็จ หม้อไหม้!!! เลยราดน้ำผึ้งก้อได้ อร่อยเหมือนกัน T^T สรุป เมนูนี้เป็นเมนูในดวงใจเลย เพราะทำง๊ายยยง่าย ปลื้มมมม!! แต่ไม่ชอบที่เวลาทำแล้วครีมชีสเหลือต้องหาเมนูครีมชีสอื่นๆทำอีก เพราะครีมชีสเก็บไว้ได้ไม่นาน จบเมนูเเล้วค่ะ บ๊ายบาย ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำอาหารนะคะ :) จากคุณ : คุณนายซาร่าห์ (คุณนายซาร่าห์) เขียนเมื่อ : 16 เม.ย. 55 18:54:27

ความคิดเห็นที่ 8 น่ากินค่ะ อยากลองทำกินบ้าง จากคุณ : solary_bk เขียนเมื่อ : 16 เม.ย. 55 19:11:52

ความคิดเห็นที่ 9 ดูง่ายมากเลย ขอบคุณนะคะ ^^ น่าทานมากกกกกก จากคุณ : ยัยหมูกระต่าย (kitty_76) เขียนเมื่อ : 16 เม.ย. 55 19:11:53

ความคิดเห็นที่ 10 ไว้ไปทำมั่งดีกว่า จากคุณ : กระปุกข้าว เขียนเมื่อ : 16 เม.ย. 55 19:19:24

ความคิดเห็นที่ 11 เอ ว่าแต่ "นมข้นจืด" กับ "นมจืด" มันต่างกันยังไงคะ จากคุณ : กระปุกข้าว เขียนเมื่อ : 16 เม.ย. 55 19:19:49

ความคิดเห็นที่ 12 นมข้นจืดก็ที่เป็นกระป๋องคาร์เนชั่นน่ะค่ะ จากคุณ : แดงตะวันตก เขียนเมื่อ : 16 เม.ย. 55 19:39:29

ความคิดเห็นที่ 13 ชอบๆ พุดดิ้ง จากคุณ : ladynula เขียนเมื่อ : 16 เม.ย. 55 20:03:14

ความคิดเห็นที่ 14 ใส่ครีมชีสแล้วน่าจะเข้มข้น หอมมันขึ้นเนอะ น่าลองมากๆค่ะ ^^ จากคุณ : zanzou (zanzou.kouhaku) เขียนเมื่อ : 16 เม.ย. 55 20:06:49

ความคิดเห็นที่ 15 น่าหม่ำจังเลย ขอบคุณนะคะ จากคุณ : Chompuly เขียนเมื่อ : 16 เม.ย. 55 20:08:59

ความคิดเห็นที่ 16 น่าทาน มากครับ จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 16 เม.ย. 55 20:32:54

ความคิดเห็นที่ 17 น่าทานมากเลยค่ะ^^ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 16 เม.ย. 55 21:06:38

ความคิดเห็นที่ 18 @คุณกระปุกข้าว นมข้นจืดเป็นกระป๋องๆเเต่ไม่ข้นค่ะ งงมั๊ยคะ? ที่ใช้ราดหน้าเวลาชงกาแฟอ่ะค่ะ  ทีแรกเราก็ไม่รู้มาก่อนว่าเค้าเรียก "นมข้นจืด" ไปซื้อที่ร้านเบเกอร์รี่ ยังเถียงกับคนขายอยู่เลยว่า ไม่ใช่แน่ๆมันไม่ข้นนี่!! หน้าเเตกยับเลยค่ะ 555 จากคุณ : คุณนายซาร่าห์ (คุณนายซาร่าห์) เขียนเมื่อ : 16 เม.ย. 55 22:28:50

ความคิดเห็นที่ 19 น่าอร่อยจัง ไม่ต้องใช้เตาอบด้วย (บ้านเราไม่มีเตาอบ T^T) ขออนุญาต save เก็บไว้ลองทำนะคะ ^^ ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : แกะน้อยนักเดินทาง เขียนเมื่อ : 16 เม.ย. 55 22:57:59

ความคิดเห็นที่ 20 ให้กิ๊ฟท์เพราะตอนเราทำขนมใหม่ ๆ เครียดมาก เกิดมาไม่เคยเห็นนมข้นจืด จนไปเจอกระทู้นึงบรรยายความแต่ต่างระหว่างนมข้นจืดกับนมจืด ถึงได้รู้ว่า นมคาร์เนชั่นกระป๋องยาว ๆ ที่ชอบซื้อมาทำต้มยำ ทำไข่เจียว หมักหมู มันคือนมข้นจืด กว่าจะรู้ อยากจะขำตัวเองตาย ใครจะคิดว่าเค้าเรียกนมข้นจืด ก็ไม่เห็นมันจะข้นตรงไหน จากคุณ : พลเมืองชั้นUPGRADE เขียนเมื่อ : 17 เม.ย. 55 00:43:37