|
เคยเรียนคอร์สเบเกอรี่ เสาร์ อาทิตย์ค่ะ อาจารย์สอนเยอะมากค่ะ 1 วันจะได้สูตรเบเกอรี่ 3 สูตร อาจารย์สอนหมดทุกอย่างค่ะ เค้ก คุ้กกี้ แยมโรล ชีสเค้ก พาย เอแคลร์ และอื่นๆอีกมากมาย มีสอนแต่งหน้าเค้ก กับทำขนมบัวหิมะด้วยค่ะ เรียนประมาณ 2 เดือนค่ะ จะได้สูตรมาประมาณ 48 สูตร สูตรของอาจารย์อร่อยทุกสูตรค่ะ (เรียนจนอ้วนเลยทีเดียว เราชอบสตอร์เบอร์รี่ชีสเค้กอร่อยมาก) เรียนแล้วกลับมาทำเองได้ทุกสูตรค่ะ ประกอบอาชีพได้เลย
เรื่องค่าใช้จ่ายก็จะมีค่าวัตถุดิบที่ใช้ทำขนมทั้งหลาย แต่เราก็จะได้ขนมกลับบ้านกันทุกวันที่เรียน เราถือว่าเป็นค่าขนมค่ะ ค่าขนมถ้าจำไม่ผิดก็ประมาณ 100-150 บาทต่อวัน ขึ้นกับว่าวัตถุดิบที่ใช้วันนั้นแพงหรือไม่ เราก็จะได้ขนมกลับมา 3 อย่าง (เพราะเรียน 3 สูตร)
ส่วนคอร์สอาหารคาวไม่เคยเรียนนะคะ แต่เนื่องจากเรียนข้างๆกัน ก็จะเห็นว่าแต่ละวันอาจารย์จะสอนทำอาหารคาว และของว่างค่ะ ที่เห็นก็มีหลายอย่างนะคะ ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ขนมจีบ น้ำพริกอ่อง ลอดช่อง แกงมัสมั่น ฯลฯ ค่าใช้จ่ายเราไม่แน่ใจนะคะ แต่เห็นอาจารย์จะนำอาหารขายให้กับนักเรียนที่เรียนหลักสูตรอื่นๆค่ะ เช่น ตัดเย็บ ตัดผม เป็นแหล่งอาหารของศูนย์ค่ะ ซึ่งดีมากเพราะเดินไปทานอาหารข้างนอกไกล และลำบากมากค่ะ แต่เท่าที่ทราบมาหากอาหารเหลือ คนที่มาเรียนก็จะช่วยๆกันซื้อกลับไปค่ะ (ส่วนใหญ่ไม่ค่อยเหลือค่ะ)
เรียนที่จอดรถร้อนมากค่ะ แต่ก็มีลมพัดเป็นช่วงๆนะคะ เรียนไปคุยกับเพื่อนไป ก็สนุกดีค่ะ แล้วก็จะลืมๆไปว่ามันร้อน แต่นั่นก็เป็นข้อเสียที่เราคิดว่า หากทางเขตปรับปรุงสถานที่คงจะมีคนเรียนเพิ่มขึ้นมาก และคนก็คงเรียนกันจนจบคอร์สมากขึ้น
| จากคุณ |
:
SwEEtMiLk  
|
| เขียนเมื่อ |
:
22 เม.ย. 55 16:06:27
|
|
|
|
ศูนย์ฝึกอาชีพจตุจักร คอร์สอาหารคาวและเบเกอรี่ สอนทำอะไรบ้างคะ
