++++ ชวนมากิน แกงคั่วหัวครก +++++
|
 |
เพื่อนๆรู้จัก หัวครกกันมั๊ยคะ???
หัวครก หรือที่รูจักกันในชื่อมะม่วงหิมพานต์ เป็นผลไม้สารพัดประโยชน์ค่ะ กินได้ตั้งแต่ยอด ผลอ่อน ผลแก่ ผลสุก ไปยันเม็ด และยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วยนะคะ ถ้าจำไม่ผิดนี่รู้สึกจะเป็นบรรเทาอาการท้องร่วงค่ะ และเลือดออกตามไรฟัน ประมาณนี้ค่ะ
หัวครกมีชื่อเรียกหลายชื่อ ตามแต่ละท้องถิ่น เช่น ยาร่วง กาหยู กาหยี เล็ดล่อ เม็ดลอด และอีกหลายๆชื่อ.... แต่.....ชื่อนั้นสำคัญไฉน ขอให้อร่อยเป็นพอ (เห็นแก่กินชัดๆ) 5555
กลับบ้านที่สงขลา สงกรานต์ที่ผ่านมานี้ ......นอกจากจะกลับไปไหว้ย่า ไหว้กระดูกตา-ยาย พบปะญาติพี่น้องแล้ว ก็ถือโอกาสกลับไปกินสารพัดเมนูที่คิดถึง....เถ้าคั่วเอย หนมดูเอย มันปูเอย และอีกสาระพัดเมนู
ที่ขาดไม่ได้ ชอบสุดๆ ก็นี่เลยค่ะ " แกงคั่วหัวครก " ....
กินที่นั่นไม่พอ ก่อนวันกลับกรุงเทพ ยังอุตส่าห์ตื่นแต่เช้าไปเดินเก็บลูกหัวครกจากสวนบ้านย่า แช่น้ำแข็งในถังโฟม หอบหิ้วกลับมากรุงเทพด้วย 555
กินซะให้หายอยาก อิอิ
แก้ไขเมื่อ 25 เม.ย. 55 08:56:58
| จากคุณ |
:
Fairy Mary 
|
| เขียนเมื่อ |
:
24 เม.ย. 55 11:00:07
|
|
|
| 
น่าทานมาก ๆ ครับ
