ความคิดเห็นที่ 1 http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=jazzy-bong&month=16-06-2010&group=16&gblog=14 ลองทำสูตรนี้ดูคะ จากคุณ : หมูปิ้งชาเย็น เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 55 13:38:48

ความคิดเห็นที่ 2 ลองแบบง่ายๆ แม่เราเค้าบอกว่าไม่ต้องตีไข่จนเป็นฟองน่ะค่ะ แค่คนคนให้มันเป็นเนื้อเดียวกันไม่ต้องตีจนเป็นฟองแบบไข่เจียว ก็เนียนดีนะไม่เป็นรู รู แบบในรูป จากคุณ : fonakoe เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 55 14:07:57

ความคิดเห็นที่ 3 ถ้าตีไข่เป็นฟองให้กรองฟองออกโดยใช้กระฉอนกรอง และให้หาฝอยมาปิดที่ถ้วยใช้ไฟปานกลาง 15 นาที หรือลองเปิดดูว่าสุกหรือยัง จะเนียนแบบไข่ตุ่นญี่ปุ่น จากคุณ : tanate_s เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 55 14:27:15

ความคิดเห็นที่ 4 เหมือนไฟแรงเลยอะค่ะ ช้อนฟอง ไฟอ่อน เราทำทุกทีก็เนียนนะ ไฟอ่อนที่อ่อนที่สุดเลยนะ ไม่ให้น้ำเดือดอะค่ะ แค่มีควัน ๆ ขึ้นอะ จากคุณ : wippygal25 เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 55 14:37:09

ความคิดเห็นที่ 5 อันนี้ความเหนส่วนตัวนะครับ...ดูจากรูปเหมือนเนื้อจะด้านๆ ด้วย ไม่ทราบใส่น้ำน้อยไปรึป่าวนะครับ.. อันนี้เดาๆ อ่ะ พอดีผมชอบกินแบบน้ำเยอะๆ จากคุณ : lamp_lover เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 55 14:38:23

ความคิดเห็นที่ 6 ตุ๋นนานไปหน่อย ครับ จากคุณ : สองร้อย เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 55 14:49:45

ความคิดเห็นที่ 7 ใส่น้ำน้อยและไฟแรงไปค่ะ จากคุณ : Dinnercurse เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 55 14:58:20

ความคิดเห็นที่ 8 เราทำก็เป็นแบบนี้ทุกทีค่ะ คาดว่าตีไข่แรง น้ำน้อย ไฟแรง เวลานาน จากคุณ : ลูกสาวบ้านนี้ เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 55 15:09:19

ความคิดเห็นที่ 9 ไฟแรงไปค่ะ  และเวลาตัไข่ต้องใช้ช้อนค่ะเพื่อไม่ให้เกิดฟองมาก  ถ้าเป็นฟองเยอะต้องกรองและใช้ไฟอ่อนตุ๋นค่ะ จากคุณ : ผึ้ง (คนอยู่บ้าน) เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 55 15:09:49

ความคิดเห็นที่ 10 เดาว่าน้ำน้อยไปเหมือนกัน จากคุณ : มนอุ๊งอิ๊ง เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 55 15:20:07

ความคิดเห็นที่ 11 ูความเห็นที่ 3 ค่ะ หาฟลอยด์ รึเปล่าค่ะ ไม่น่าจะหาฝอยนะค่ะ จากคุณ : pig81 เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 55 15:28:14

ความคิดเห็นที่ 12 เห็นเหมือนคห.5 ค่ะ เหมือนใส่น้ำน้อยไปหน่อย ปกติดิฉันทำจะใส่น้ำปริมาณใกล้เคียงกับไข่เลยค่ะ จากคุณ : ป้าพิม (พิมพา) เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 55 15:39:54

ความคิดเห็นที่ 13 ทำทีไรไม่เคยน่ากินเหมือนกันแต่อร่อย จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 55 15:47:34

ความคิดเห็นที่ 14 ความคิดเห็นจากประสบการส่วนตัวนะครับ    1.ควรตีไขให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ฟองหายไปให้หมดก่อน หรือไม่ก็ใช่อะไรกรอง ฟองอากาศออกก่อนครับ   2.นึ่งด้วยไฟกลาง ช่วง 7 นาทีแรกครับแล้วค่อยเร่งไฟ จะทำให้เนื้อไข่ไม่ด้านและไม่เกิดฟองอากาศ เพราะไข่ฟู จากคุณ : เจ้าชายร้อยเรื่อง เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 55 15:58:40

ความคิดเห็นที่ 15 น้ำน้อย และใช้ไฟแรงไปค่ะ ลองตุ๋นด้วยไฟอ่อน ๆ นะคะ จากคุณ : เพลงฝนต้นลมหนาว เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 55 16:40:40

ความคิดเห็นที่ 16 กรองฟอง ปิดฟรอย รับรองเนียน จากคุณ : minkexotic เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 55 17:22:18

ความคิดเห็นที่ 17 น้ำน้อยเกินไปมั้งค่ะ เติมน้ำใส่อีกค่ะ จากคุณ : คะน้า (KaNa-IRC) เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 55 18:36:50

ความคิดเห็นที่ 18 ตุ๋นนานอีกเสียงค่ะ จากคุณ : พี่ปาล์มกับน้องปลื้ม เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 55 18:40:17

ความคิดเห็นที่ 19 เพิ่งทำทานไปเมื่อกี้ เนื้อเนียนมากไม่มีฟองอากาศ และนุ่มกำลังดี วิธีทำของพิมคือ - ตีไข่ 2 ฟองพอเข้ากัน อย่าให้มีฟองมาก - เติมน้ำซุปลงไปประมาณ 1 ถ้วยกับอีก 3 ชต - เติมเครื่องปรุงรส - คนให้เข้ากัน - กรอง 1 ครั้งด้วยกระชอนตาถี่ๆ - เทใส่ถ้วยทนความร้อน (ถ้วยที่จะใช้นึ่ง) - ตั้งซึ้ง รอน้ำในซึ้งเดือดจัด ลดไฟลงอ่อน - เอาถ้วยไข่ตุ๋นวางในซึ้ง  นึ่งไฟอ่อนประมาณ  20 -25 นาทีค่ะ แก้ไขเมื่อ 26 เม.ย. 55 20:56:29 จากคุณ : @ - ENYA - @ เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 55 20:55:47

ความคิดเห็นที่ 20 จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 55 01:38:03