แกงเผ็ดซี่โครงหมูใส่มะม่วงดิบ
|
 |
แกงเผ็ด ที่มีรสเปรี้ยว
- แกงส้ม แกงมัสมั่น แกงฮังเล ใส่ มะขามเปียก
- แกงส้มใต้ ใส่ ส้มแขก มะขามเปียก
- แกงคั่วใส่สับปะรด
- แกงกระหรี่จากมาเลย์ อินเดีย ใส่ มะขามเปียก
- แกง Vindaloo รสเปรี้ยวมาจาก น้ำส้ม เป็นแกงของเมือง Goa, อินเดีย และ เมืองมะละกา มาเลย์เซีย มาจาก ชาวโปรตุเกสที่มายึดเมือง Goa
- แกงหมูของไทยใหญ่ รสเปรี้ยวมาจาก มะม่วงดิบ
ไปที่เมืองย่างกุ้ง ไปทานร้านอาหารไทยใหญ่ ได้มีโอกาสทาน แกงหมูใส่มะม่วงดิบ อร่อยดี มีรส หอมขิงและรสเปรี้ยวจากมะม่วง เลยมาทดลองทำให้ที่บ้านทาน ใช้ซี่โครงหมูอ่อนแทนเนื้อหมู
แกงซี่โครงหมูอ่อนมะม่วงดิบ
| จากคุณ |
:
swin   
|
| เขียนเมื่อ |
:
27 เม.ย. 55 08:28:08
|
|
|
|
... สวัสดีครับพี่วิญญ์
... ตักราดข้าวสวยให้น้องปลิงซักจานจิฮับ หิวจนตาลายแล้ว ^O^ ... แบ่ร แบ่ร
