ความคิดเห็นที่ 1 คุณสามีชอบให้ทำแซนวิชให้เป็นอาหารเช้า Otto ชอบกินแบบปิ้ง ทาเนย + แยม Owen ลูกคนเล็ก ชอบกินขนมปังทุกชนิด ส่วนบุ๊งก็ปิ้งทาเนยเฉยๆ ก็พอค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 09:37:15

ความคิดเห็นที่ 2 บุ๊งเห็นมีขนมปัง Hokkaido Milk อยู่หลายสูตร ส่วนใหญ่ที่เคยทำจะเป็นแบบต้องหมักค้างคืน  หรือไม่ก็เป็นสูตรที่ใช้ tangzhong หรือที่คุณอ๋อ little mouse in big apple เรียกว่า "แป้งเปียก" เอาไว้บุ๊งจะเอาสูตรขนมปังแบบใช้ tangzhong มาโพสต์ คราวหน้านะคะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 09:38:31

ความคิดเห็นที่ 3 สูตรจากบล็อค Table for 2... or more by WendyinKK ซึ่งเค้าเอาสูตรมาจากเว็บ Angie's Recipes อีกทีค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 09:40:10

ความคิดเห็นที่ 4 Hokkaido Milk Loaf แป้งขนมปัง   540 g แป้งเค้ก    60 g Instant yeast   10 g นมผง   30 g น้ำตาลทราย  80 g เกลือป่น  9 g ไข่ไก่ 1 ฟองใหญ่ นมสด (อุ่น)  250 g Whipping Cream   150 g วิธีทำ  ผสมแป้ง + เกลือ  คนให้เกลือกระจาย จากนั้นใส่น้ำตาลทราย + ยีสต์ + นมผง  ตามด้วยของเหลวทั้งหมด (ไข่ + นม + ครีม) จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 09:40:51

ความคิดเห็นที่ 5 ผสม + นวดจนได้โดว์เนียนๆ ประมาณนี้ค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 09:41:11

ความคิดเห็นที่ 6 พักแป้งประมาณ 1 ชั่วโมงจนแป้งขึ้นสองเท่า จะชกไล่ลมหรือไม่ชกก็ตามสะดวกนะคะ  แล้วก็แบ่งแป้งเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน จัดการขึ้นรูป บุ๊งทำใส่โลฟที่ทาเนยขาวไว้จนทั่ว จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 09:41:40

ความคิดเห็นที่ 7 พักแป้งอีกรอบประมาณ 45 นาที - 1 ชม. พอขนมปังฟูสวยได้ที่ก็ทาหน้าด้วย egg wash (บุ๊งใช้ไข่แดงผสมน้ำเปล่าเล็กน้อย) เอาเข้าอบที่  170 C  ประมาณ 40 นาที (ไฟล่างอย่างเดียว) จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 09:42:14

ความคิดเห็นที่ 8 นิ่มแบบว่าตัดตอนอุ่นๆ ยังไม่ได้เลย ต้องรอให้เย็นสนิทก่อนค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 09:42:40

ความคิดเห็นที่ 9 ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามชมนะคะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 09:43:16

ความคิดเห็นที่ 10 น่าทานแล้วก็น่าทำมากค่ะ จากคุณ : DESSERTSPOON เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 10:04:03

ความคิดเห็นที่ 11 ชอบขนมปังไม่มีไส้เหมือนครอบครัวคุณบุ๊งเรย ขอไปอยู่ด้วยคนนะคราบ ฮ่าๆๆๆ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 10:17:32

ความคิดเห็นที่ 12 @DESSERTSPOON    ลองทำดูนะคะ สูตรนี้ไม่ยากเลย นวดง่ายด้วยค่ะ @ทนายอ้วน         ตอนนี้มีสต็อคหลายโลฟค่ะ อยากให้หมดไวๆ จะได้ทำอันใหม่ อิอิ                  แล้วคุณบอลไปเอาฐานรองคัพเค้กหรือยังคะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 10:20:37

ความคิดเห็นที่ 13 เย้ๆ  คุณบุ๊ง  เค้าอยากลองทำ Hokkaido Milk Loaf  หลายครั้งละ แต่ขี้เกียจหมักข้ามคืนนี่ละค่ะ  แหะๆ แล้วถ้าไม่มีวิปครีม ใช้เป็นครีมทำขนมแทนได้ไหมคะ  มีกล่องเล็กอยู่ในตู้อะ จะได้ไม่ต้องฝ่าแดดออกไปซื้อ ^_^ ปล. ชอบ blog คุณบุ๊งมาก ดูแล้วมีความสุขอะ  ขนมน่าอร่อยทุกอย่าง รูปก็สวย ^__^ จากคุณ : ป้าติ่ง เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 10:36:09

ความคิดเห็นที่ 14 ขนมปังทำยากกว่าเค้กรึเปล่าคะ อยากลองทำแต่กลัวเจ๊ง จากคุณ : หัวไชเท้าผู้กล้าหาญ เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 10:43:59

ความคิดเห็นที่ 15 ดูก็รู้เลยว่านุ่มมมมม มาก >_< ถ้าทำแบบนี้ นวดมือเอาก็ได้ใช่ไหมคะ อยากลองทำอะค่ะ ^^ จากคุณ : ปลาทองพันธุ์ปั๊ก* เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 10:48:24

ความคิดเห็นที่ 16 น่ากิน น่าทำ น่าอร่อย ขอบคุณคุณ Close To Heaven นะคะ ติดตามอยู่หลายๆสูตรที่คุณ Close To Heaven ทำนะคะ จากคุณ : Imperio เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 11:04:42

ความคิดเห็นที่ 17 @ป้าติ่ง   ใช้ครีมทำขนมแบบไหนเหรอคะ  ขอชื่อบนกล่องหน่อยได้ไหมคะ         ป.ล.  ขอบคุณนะคะ อ่านแล้วปลื้มค่ะ  @หัวไชเท้าผู้กล้าหาญ   ขนมปังทำยากกว่าเค้กไหม  ตอนบุ๊งหัดทำขนมปังใหม่ๆ ก็ทำเสียเหมือนกันค่ะ  ส่วนตัวคิดว่าทำเค้กง่ายกว่า แต่ขนมปังไม่ยากเกินไปค่ะ พอทำได้แล้วจะติดใจ (เหมือนบุีง อิอิ) @ปลาทองพันธุ์ปั๊ก*    นวดมือได้เลยค่ะ อันนี้บุ๊งก็นวดมือ ผสมๆ ในอ่างก่อน ค่อยเทมานวดบนโต๊ะค่ะ ตอนแรกจะแฉะหน่อย แต่นวดๆ ไปจะเริ่มเป็นโดว์ค่ะ พยายามอย่าเติมแป้งเยอะนะคะ  เดี๋ยวขนมปังเนื้อแน่นค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 11:07:57

ความคิดเห็นที่ 18 @Imperio    ขอบคุณค่า จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 11:23:47

ความคิดเห็นที่ 19 โอ้ น่าทานมากๆ ครับผม ขอบคุณมากนะครับสำหรับสูตร ^^ จากคุณ : JO-Kung เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 11:47:44

ความคิดเห็นที่ 20 ครีมที่มีเป็นของ Rich ค่ะ เขียนว่า "Non-Dairy Creamer"  ค่ะคุณบุ๊ง จากคุณ : ป้าติ่ง เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 12:39:14

ความคิดเห็นที่ 21 อยากชิมอ่ะค่ะจขกท. ชอบทานขนมปังมากๆๆ จากคุณ : ลมโชยเย็นใจ เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 13:32:32

ความคิดเห็นที่ 22 @JO-Kung    ยินดีค่ะ @ป้าติ่ง       ป้าติ่งคะ ถ้าเป็นครีมอันนี้ใช้ไม่น่าจะได้ค่ะ บุ๊งก็ไม่เคยลอง แต่สูตรนี้ใช้ไขมันที่อยู่ใน whipping cream แทนเนยหรือน้ำมันน่ะค่ะ  เอาไว้รอซื้อเป็น whipping cream มาลองทำดูน่าจะดีกว่าค่ะ ขนมปังที่ได้จะหอม นุ่มมากๆ @ลมโชยเย็นใจ  ชอบทานขนมปังเหมือนกันเลยค่า จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 14:23:19

ความคิดเห็นที่ 23 รูปความเห็นที่ 8 ดูนิ่มมาก รูปความเห็นที่ 9 ดูเหมือนเค้กมาก น่ากินมาก ๆ ค่ะ พี่บุ๊ง จากคุณ : ปรัซซี่ เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 14:44:24

ความคิดเห็นที่ 24 ขอบคุณค่ะคุณบุ๊ง  งั้นจะต้องไปหามาลองล่ะ จากคุณ : ป้าติ่ง เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 15:14:38

ความคิดเห็นที่ 25 @ปรัซซี่   เหมือนเค้กจริงๆ เหยออออออออออ อิอิ  มาตัดแบ่งไปทานด้วยนะคะ @ป้าติ่ง    ยินดีค่า  จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 15:23:10

ความคิดเห็นที่ 26 อืมมม...น่าอร่อยอีกแล้วค่ะคุณบุ๊ง  เมือ 2 วันก่อนก็ทำขนมปังสูตรคุณบุ๊งไปฝากลูกชายที่กรุงเทพฯ (แบบไม่มีไส้) คุณลูกบอกว่า...สงสาร"เว้ยเฮ้ย"ที่แม่ชอบ คงจะไม่ได้กินเงินของแม่อีกแล้ว  5555+ แปลว่าอร่อยมากจร๊า!!! สูตรนี้ก็ต้องขอจดอีกแล้วนะคะ ขอบคุณมากๆค๊า.... จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 16:04:41

ความคิดเห็นที่ 27 @phanet    อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยยย  ป้าเน็ทขา ทำเอาบุ๊งตัวลอย อิอิ ขอบคุณค่า จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 16:19:24

ความคิดเห็นที่ 28 น่าลองๆๆ ไว้จะทำการบ้านส่งนะคะ ^^" จากคุณ : zhanghuili เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 55 19:25:07

ความคิดเห็นที่ 29 @zhanghuili    รอชิมนะคะ   จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 55 22:37:01

ความคิดเห็นที่ 30 น่าทานมากๆเลย ขอบคุณค่ะ จากคุณ : Hathi เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 55 11:09:26

ความคิดเห็นที่ 31 @Hathi   ขอบคุณค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 55 12:23:31