.....ยามไม่มีกับข้าว เมื่อหิวข้าวครั้งใด ก็ต้องนึกถึง....ข้าวผัดปู....
|
|
สวัสดีวันเมย์เดย์ครับ วันนี้มาแบบเร่งรีบ เพราะหิวข้าว แต่ไม่มีกับข้าว นึกขึ้นได้ มีเนื้อปูแช่อยู่ จับมาทำข้าวผัดเลย
ข้าวผัดของตะโก ไม่มีอะไรมากครับ ข้าวก็เปิดแล้วตักจากหม้อ เอาพัดลมเป่าให้เย็น แล้วเอาซีอิ้วดำเหยาะไปเพื่อแต่งสี ไข่ไก่2ฟอง ใบคะน้าเหี่ยวๆ หอมหัวใหญ่
วิธีทำก็ไม่ยาก เอากะทะตั้งให้ร้อน ใส่น้ำมันนิดเดียว เอาไข่ไก่ใส่ลงไป ไข่เกือบสุก ก็เอาข้าว ที่มีส่วนผสม น้ำตาลทราย 1.5 ชช ผงรสดี 1 ชช ซ๊อสปรุงรส 1 ชช ใส่เตรียมไว้ในข้าวสวยที่มี ซีอิ้วดำนิดหน่อย เมื่อใส่ข้าวลงไป ก็ผัดให้เข้ากันก่อนที่จะเร่งไฟ ข้าวจะปะทุแตกเปี๊ยะๆ แล้วใส่หอมหัวใหญ่ ใส่ผัดคะน้า ใส่เนื้อปู เทใส่ชาม พร้อมทาน
จากคุณ |
:
ตะโกครับ
|
เขียนเมื่อ |
:
วันแรงงาน 55 15:41:48
|
|
|
|