|
โหย น้ำลายพุ่งปรี๊ดเลยค่ะ แกงส้มมะมุด ไม่ได้กินนานแล้ว
ที่บ้านหนูจะฝาน/เฉือนแป็นแผ่นหนาสักหน่อยแต่บางกว่านี้เกินครึ่งค่ะ ชอบมะมุดนิ่มๆ
ที่บ้านเวลาใช้เครื่องแกงก็จะใส่กะปิด้วยเหมือนกัน ตำกะปิลงผสมเครื่องแกงในครกเลยค่ะ แม่บอกว่ากะปิจะเข้ากับเครื่องแกงดี ไม่คาวค่ะ ถึงจะเป็นเครื่องแกงที่ซื้อมา(เครื่องแกงเผ็ด ผัดเผ็ดจะไม่ค่อยตำเอง) พ่อก็จะเอาเครื่องแกงใส่ครกใส่กะปิตามแล้วตำให้เข้ากันก่อนด้วย พ่อไม่ได้ขยันล้างครกหรอกนะคะ หนูนี่แหละเป็นคนล้าง -_-"
ลูกเหรียงแถวบ้าน (ชุมพร) เรียกหน่อเหรียง ไม่เคยกินสดเลยค่ะ กินแต่ผัดเผ็ด น้องสาวชอบมาก
แกงส้มแถวบ้านไม่ค่อยเจอที่ใส่ส้มแขกเลยค่ะ ที่บ้านก็ไม่เคยใส่ แต่เคยไปพักในเขื่อนเชียวหลานแกงส้มอร่อยมากกกกกก เค้าใส่ส้มแขกด้วย อยากลองใส่เหมือนกันค่ะ ไม่รู้ว่าในกรุงเทพจะหาได้ที่ไหน ส่วนใหญ่เวลาจะลองทำอะไรที่ต่างไปจากปกติจะลองเองก่อนค่ะ ถ้าออกมาได้ผลดีค่อยกลับไปทำให้พ่อแม่กิน
| จากคุณ |
:
*~KingFisho~* 
|
| เขียนเมื่อ |
:
6 พ.ค. 55 06:49:22
|
|
|
|
......แกง"มะมุด"......
