ความคิดเห็นที่ 1 ^^ ลืมบอกส่วนผสมและเครื่องปรุงค่ะ 1. หมูสันคอเนื้อนุ่มๆ (จริงๆแล้วต้องหั่นชิ้นพอคำแล้วต้องหมักไว้อย่างน้อยครึ่งวันนะคะ) แต่นี่ป้าโอเด้งซื้อหมูจากตลาดตอนเย็นมาแล้วก็หั่นทำเลย ออกมาไม่นุ่มเท่าไหร่ค่ะ 2. แป้งทอดกรอบโกกิ ส่วนผสมซอสราดมีดังนี้ค่ะ 1. พริกหยวก 2 สี 2. หอมหัวใหญ่ 3. มะขามละลายน้ำอุ่นจัด (เอาช้อนคนๆ บีบๆ แรงๆ ให้น้ำเปรี้ยวๆ หอมๆ ออกมาค่ะ) 4. ซอสทาคุมิ ซอสถั่วเหลือง, น้ำปลา, ซีอิ้วขาว 5. น้ำตาลนี๊สสส.. หน่อยค่ะ (ป้าโอเด้งติดหวาน) จากคุณ : ป้าโอเด้งค่ะ เขียนเมื่อ : 6 พ.ค. 55 14:08:56

ความคิดเห็นที่ 2 มีกระเทียมทุบแล้วสับด้วยนะคะ จากคุณ : ป้าโอเด้งค่ะ เขียนเมื่อ : 6 พ.ค. 55 14:09:46

ความคิดเห็นที่ 3 ขั้นตอนการทำเมนูนี้ ว๊าวๆ 1. หั่นหมูชิ้นพอดีคำ (ถ้าหมักนุ่มๆแล้ว หั่นชิ้นโตหน่อยก็ได้ค่ะ น่ากินกว่าชิ้นเล็ก) 2. เทแป้งโกกิลงไปในถ้วยที่ใส่น้องหมู เหยาะน้ำเปล่านิดหน่อยคนๆ ให้เข้ากันนะคะ 3. ตั้งกะทะน้ำมันเยอะหน่อย ป้าโอเด้งทอด 2 ยก เพราะน้ำมันมีน้อย อิอิ 4. ไฟปานกลางนะคะ แรงไปก็จะไหม้ ทำให้หมูแข็งด้วยค่ะ 5. ทอดพอเหลืองเข้มๆ น่ากินก็ยกพักไว้ในกระชอน (- -") เรียกถูกหรือเปล่าก็ไม่รู้นะคะ 6. เทน้ำมันออกใส่ถ้วยไว้ทำอาหารครั้งต่อไป เหลือติดก้นกะทะ ทีนี้เป็นการทำซอสสามรสค่ะ 1. นำเครื่องปรุงทุกอย่างลงไปผัดค่ะ เริ่มจากกระเทียม พริกหยวก หอมหัวใหญ่ 2. ปรุงรสด้วย น้ำมะขาม, น้ำตาล, น้ำปลา และซอสทุกอย่างที่มีอยู่ในครัว 3. ชิมด้วยนะคะ เผื่อน้ำมะขามจะเปรี้ยวมากไป คิคิ 4. คนไปคนมาจนสุกหอมได้ที่ จัดน้องหมูชุปแป้งทอดใส่จานค่ะ แล้วจากนั้นก็ตักซอสที่ผัดไว้ราดหน้าได้เลยค่ะ สามรสที่ว่าก็คือ 1. เปรี้ยว 2. หวาน 3. เค็ม คิคิ หน้าตาออกมาอย่างนี้เอง น่ากินมั้ยคะ แต่อย่างที่ป้าโอเด้งบอกแหละค่ะ ต้องหมักหมูให้นุ่มๆ มากๆ จึงจะกรอบนอกนุ่มใน จานนี้หมูเหนียวไปนิด อิอิ แต่ลุงยศก็ชมว่าอร่อยน่ากินค่ะ หง่ำๆ ลองทำดูนะคะ อาจใช้เป็นเนื้อปลาน่าจะโอเคกว่านะคะ จากคุณ : ป้าโอเด้งค่ะ เขียนเมื่อ : 6 พ.ค. 55 14:19:41

ความคิดเห็นที่ 4 น่าทานมากครับ   เมนูโปรดของผมครับ จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 6 พ.ค. 55 14:33:11

ความคิดเห็นที่ 5 น่ากินมากเลยค่ะ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 6 พ.ค. 55 14:52:59

ความคิดเห็นที่ 6 น่ากินมากเห็นแล้วรู้สึกเปรี้ยวปากอยากกินจ้ะ จากคุณ : ทับสมิงครา เขียนเมื่อ : 6 พ.ค. 55 15:02:51

ความคิดเห็นที่ 7 ข้าวหัวใจไปไหนคะ จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 6 พ.ค. 55 16:49:54

ความคิดเห็นที่ 8 ฉ่ำ น่าทานมากๆค่ะ จากคุณ : ชอนวอน เขียนเมื่อ : 6 พ.ค. 55 17:17:29

ความคิดเห็นที่ 9 แบบนี้ ต้องขอข้าว 2 จานเลยค่ะ จากคุณ : ไส้กรอกวุ้นเส้น เขียนเมื่อ : 6 พ.ค. 55 19:59:06

ความคิดเห็นที่ 10 อิอิ ข้าวหัวใจมาแว้ววว... แต่เอามาจากมื้ออื่นนะจร้าาา.. จากคุณ : ป้าโอเด้งค่ะ เขียนเมื่อ : 6 พ.ค. 55 20:53:28

ความคิดเห็นที่ 11 เดี๋ยวหนูตักข้าวมารอราดอีกจานนะคะ จากคุณ : ลูกสาวบ้านนี้ เขียนเมื่อ : 6 พ.ค. 55 21:32:07

ความคิดเห็นที่ 12 ได้เลยนะจ๊ะ มากินด้วยกันค่ะ อิอิ เย็นนี้ทำปลาทับทิมทอดราดพริกนะคะ ใช้เวลาทำนานมาก งานนี้ลุงยศมาช่วยทอดปลาหนะจ้า จากคุณ : ป้าโอเด้งค่ะ เขียนเมื่อ : 6 พ.ค. 55 21:43:45

ความคิดเห็นที่ 13 น่าทานจังเลยค่า ข้าวรูปหัวใจเก๋ไก๋มากเลยคะ จากคุณ : armkaa เขียนเมื่อ : 6 พ.ค. 55 22:19:35

ความคิดเห็นที่ 14 สั้นๆ ได้ใจความ ภาพชัด ขั้นตอนละเอียด ไว้จะส่งการบ้านนะครับ ^^ จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : 7 พ.ค. 55 05:24:00

ความคิดเห็นที่ 15 ...  น่าทานครับ   ขอน้ำปลาพริกขี้หนูเยอะ ๆ อีกนิด  แหล่มเลยครับ จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 7 พ.ค. 55 20:01:09

ความคิดเห็นที่ 16 น่ากินมากๆ ค่ะ...อยากกินๆๆ จากคุณ : มณีรินค่ะ เขียนเมื่อ : 8 พ.ค. 55 21:31:58

ความคิดเห็นที่ 17 น่าทานมากค่ะ จากคุณ : Lovebanoffie เขียนเมื่อ : 12 พ.ค. 55 01:45:30