 |
พอน้ำแกงเดือดก็ปรุงรส ใส่ คนอร์ 1 ก้อน ( ขอใส่หน่อยนะคะ ), น้ำตาล, เกลือ ชิมรสให้ออกหวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ
แล้วต้มต่อไปจนเหลือน้ำขลุกขลิก แต่พอดีที่บ้านเราชอบน้ำเยอะหน่อย เลยให้น้ำท่วมๆค่ะ
พอเดือดน้ำแกงได้ที่ก็ใส่ มะเขือเปราะ ตั้งไฟจนเดือดอีกนิด ใบมะกรูด ( เราใส่ใบกระเพราไปด้วยอ่ะ ) ปิดฝาหม้อ ดับไฟ ทิ้งไว้ 10 นาที มะเขือเปราะก็นิ่มพอดี
* ที่จริง แกงพริกกระดูกอ่อน แกงใต้เค้าจะใส่ใบยี่หร่านะคะ แต่เราหาซื้อไม่ได้ค่ะ ก็เลยใส่ใบมะกรูดแทน ใครชอบก็ใส่เยอะหน่อยได้ค่ะ หอมๆๆๆๆค่ะ *
เสร็จแล้วค่ะ แกงพริกกระดูกหมูอ่อน
แก้ไขเมื่อ 06 พ.ค. 55 23:50:58
แก้ไขเมื่อ 06 พ.ค. 55 23:45:08
| จากคุณ |
:
Imperio  
|
| เขียนเมื่อ |
:
6 พ.ค. 55 23:42:21
|
|
|
|
|
^@^ แกงพริกกระดูกหมูอ่อน - ลงกระทู้ใจเดียวกับกระทู้คุณ โอ่ง3ใบ ร่มใหญ่สีม่วง ข้างล่างเลยค่ะ ^@^
