Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
ซาลาเปา ร้อนๆมาแล้วค่ะ ติดต่อทีมงาน

มาแล้วค่ะ ซาลาเปาร้อนๆทำเอง เป็นธุระกิจเล็กๆที่ทำรายได้ดีพอสมควร
ซาลาเปายีสต์ เนื้อนุ่ม อร่อย เอามาฝากค่ะ

การทำซาลาเปาจะไม่เหมือนการทำอาหารประเภทอื่น ไม่ใช่ว่าเราไปเรียนมาแล้ว
จะทำเป็นเลยในครั้งเดียว มันต้องอาศัยเวลาและประสบการณ์ลองผิดลองถูก
จนกว่าจะมีความชำนาญ เราถึงจะทำออกมาขายได้
และความอร่อยต้องมีลูกค้ายอมรับถึงจะอยู่ได้
อีกอย่างเราต้องหาทำเลที่ขายเพื่อให้ธุระกิจเราอยู่ได้

กาทำซาลาเปาไม่เหมือนการเรียนทำกับข้าวทั่วไป  ที่ผัดๆใส่เครื่องปรุงแล้วออกมากินได้เลย นอกจากเราจะเรียนทำไส้ให่อร่อยแล้ว เราต้องผสมแป้งให้ลงตัวและนวดให้ได้ที่แป้งซาลาเปาถึงจะออกมาดี

สิ่งที่สำคัญคือการจับจีบซาลาเปา อันนี้ยากสำหรับมือใหม่
ไม่ใช่ว่าจะทำเป็นนครั้งเดียว บางคนใช้เวลาเป็นเดือน หรือ2-3
อาทิตยแค่จับจีบอย่างเดียว หรือไม่ก็ทำออกมาแบบง่ายๆ
ห่อๆหุ้มไส้แล้วก็วางคว่ำลงบนกระดาษเป็นอันจบ

แต่ถ้าซาลาเปารูปร่างไม่สวย ก็จะขายยากเพราะไม่ดึงดูดสายตาลูกค้า
แต่ความอร่อยก็ต้องมาก่อนเช่นกันค่ะ

เพราะฉะนั่นการที่เราได้ไปเรียนและเห็นการทำจริงกับผู้ที่ชำนาญแล้ว
เราจะมีโอกาสเป็นเร็ว กว่าเราดูสูตรจากเวปไซค์ และมาทำเองจะต้องใช้เวลามาก
ถ้าเราทำขายเราจะต้องทำให้เป็นเร็ว ถ้าทำกินเองที่บ้านก็จะอีกอย่าง

แก้ไขเมื่อ 09 พ.ค. 55 13:21:45

แก้ไขเมื่อ 09 พ.ค. 55 13:17:23

 
 

จากคุณ : Rote Tomate
เขียนเมื่อ : 9 พ.ค. 55 08:34:32

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com