 |
แต่ส่วนกาแฟผมขายต้นทุน 21-25 บาท (ขึ้นอยู่กับเมนู) แต่ถ้าเป็นเมนู 'คอฟฟี่ บลาสต์' ต้นทุนอยู่ที่ 30-50 บาท
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นยังไม่หักค่าอื่นๆ ครับ
- ตกแต่งร้าน, อุปกรณ์ต่างๆ
- ค่าไฟฟ้า ค่าน้ำ
- อินเตอร์เนต
- ค่าเช่ารายเดือน (ต้องคำนวนเลยครับถ้าสัญญา 3 ปีส่วนใหญ่ต้องคำนวนไว้ว่า 3 ปีนี้ต้องกำไรแล้วเผื่อกรณีหมดสัญญาเค้าไม่ให้ต่อแล้ว หลายคนลืมคิดจุดนี้)
- ค่าพนักงาน (ที่ร้านชงเองแต่ต้องมีคนช่วยรายละเอียดย่อย เก็บของอีก 1 คน)
ป.ล.แล้วเหมือนเห็นบางร้านขายดีคนเต็มร้านนี่บางทีไม่นะครับ อย่างผมเคยนะลูกค้ามา 8 คน (ตอนเดินมายิ้มเลย ^^) สรุปสั่งแก้วเดียว แต่นั่งแช่ทั้ง 8 คนเล่นเนตตากแอร์ -_-' (บางคนขอน้ำเปล่ากินฟรีอีกต่างหาก)
คร่าวๆ ก็ตามนี้ครับ สำหรับคนที่เป็นฝ่ายบริโภคผมฝากข้อคิดหน่อย (ตอนผมยังไม่เปิดร้านช่วงซื้อเค้ากินก็คิดแง่ลบอย่างท่านมาแล้ว)
- ทำไมขายแพงจัง อีกร้านนึง 25 บาทเอง (ต้องดูรูปแบบร้าน, บ้านเค้าเองไหม, วัตถุดิบเป็นไง ท่านอาจจะไม่สนใจแต่อีกหลายคนเค้ามองจุดนี้จริงๆนะ)
- ใช้เครื่องเป็นแสน แล้วมาบวกราคาเอง จิงๆ ใช้เครื่องเล็กๆ ก็ได้ (เครื่องคุณภาพแตกต่างกัน ต้องศึกษาครับ)
- ชงง่ายจะตาย ใครก็ทำได้ ขายแบบเททิ้งยังรวย (แต่อย่างที่เห็นครับ คนที่ไม่ศึกษาบางคนเจ๊งไปก็หลาย)
ความเห็นส่วนตัวนะครับ ใครไม่เห็นด้วยหรือไม่ตรงกับข้อมูลท่านไหนก็ขออภัยด้วย ^^
| จากคุณ |
:
เขียนบน iPad (nok-kapiak) 
|
| เขียนเมื่อ |
:
14 พ.ค. 55 12:54:56
|
|
|
|
|
ต้นทุนกาแฟที่่ขายในร้านกาแฟ
