|
ขออภัยถ้าไม่ถูกหมวดนะคะ หาที่ลงไม่ได้ ไม่รู้ว่าจะหมวดไหนดี
กำลังจะทำวุ้นขายค่ะ หาสูตรจากพันทิปด้วย จากอินเตอร์เน็ตด้วย มีหนังสือประกอบด้วย
แต่ทีนี้มีปัญหากับยี่ห้อวุ้นค่ะ ใช้ตรานางเงือก AA มันกรอบนอก ข้างในก็กรุบๆอร่อยพอดี แต่หาซื้อยากมาก ถามหลายร้านไม่มีขาย ถ้าของเก่าหมดคงได้ข้ามจังหวัดไปซื้อ
ก็เลยทดลองใช้ แบบ A เดียว ผลปรากฏว่า กรอบนอก แต่เนื้อมันร่วนๆ เป็นทรายตอนที่กัดลงไปไม่กรอบทั้งชิ้นเหมือนสองเอ
ลองอีกยี่ห้อตรานางกวัก ผลคล้ายเอเดียว กรอบนอก แต่ข้างในมันยังไม่ดีเท่าสองเอ
วุ้นที่เขาขายตามตลาดก็ใช้สองตัวข้างล่างกัน ร้านที่ขายเขาถึงไม่เอาแบบสองเอมาขายเลยสักร้านเดียว
เหลือแต่วุ้นตราโทรศํพท์ที่ไม่ได้ลอง เพราะหาซื้อไม่ได้
มีใครทำวุ้นแล้วประสบปัญหาแบบนี้บ้างคะ
วุ้นน้ำหวานเราใช้สูตรนี้ค่ะ
ผงวุ้น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 4 ถ้วย (แบ่งหนึ่งถ้วยแช่วุ้นให้อิ่มตัว)
น้ำตาล 1 ถ้วย
น้ำหวานเฮล 1/2 ถ้วย
จะไปขายตลาดนัดสัปดาห์หน้าค่ะ^^
แก้ไขเมื่อ 14 พ.ค. 55 18:42:32
| จากคุณ |
:
อิมาอิซัง   
|
| เขียนเมื่อ |
:
14 พ.ค. 55 18:35:59
|
|
|
| 
ถามเรื่อง "วุ้น" ค่ะ
