[รีวิวพยูนบ้าน]~ Q (' w ' ๐Q เจอหลายคนยั่วทนไม่ไหว กับเมนูที่หม่าม้าถ่ายทอดวิชาไว้ "สะตอผัดกุ้ง" รำลึกถึงรสมือคุณแม่ค่ะ~
|
 |
สวัสดีค่ะ จากตอนแรก เรกะว่า จนกว่าจะรีวิวอาหารเก่าหมดจะพยายามไม่ทำเมนูใหม่ แต่ทว่า วันก่อน โดนค่ะ โด๊นโดน เจอรีวิวของคุณphanet เข้าไป ถึงกับช็อคน้ำลายไหลถึงแป้นคีย์บอร์ด (ฟังแล้วน่าขนลุก) แบบว่า โอ๊ยยยย ไม่ไหวแล้ว เอาเค้กมาและก็ไม่ยอม ป้าเน็ทใจร๊ายมากค่ะทำเรนึกถึงเมนูนี้จนทนไม่ไหวต้องทำกินให้ได้
เรื่อง มันมีอยู่ว่า ตอนเด็กๆ เรอยู่กับคุณแม่อยู่ด้วยกันตลอดค่ะ ตอนคุณพ่อทำงานต่างประเทศ คุณแม่เรแกเป็นสาวแรง นิสัยตรงๆผ่างๆแบบเรนี้แหละค่ะเลยทำให้ แม่ลูกทะเลาะกันประจำ แถมเวลาเรเถียงแกฟาดเนื้อแตกด้วยด้ามไม้กวาดนี้แหละค่ะ จริงๆแกแบบว่าอาร์ตตัวแม่แสดงความรักลูกแบบเด็กไม่เข้าใจก็ว่าได้ ตอนนั้นเรก็เด็กค่ะ ยิ่งต่อต้านด้วน ใครนึกภาพลักษณ์ท่านไม่ออก ก็ให้นึกเอาว่า แกแรงขนาดแฟชั่นเสื้อบางๆลายเสือดาวโชว์ชั้นในสีดำลูกไม้ แกใส่แบบนี้ตั่งแต่20ปีที่แล้ว ตอนนั้นจะแก40กว่าแล้วค่ีะั!!! แต่งหน้าสวยพริ้งสั่งการลูกน้อง(ตอนทำโรงงานน้ำ)ฉับๆ ยืนสูบบุหรี่ปุ๋ยๆ ซักพัก ไม่ทันใจแกไปยกถังเอง แรง จริงจริง นี้แหละค่ะ คุณแม่เร...
คุณแม่เรแกบอกเสมอว่า "ถึงแม่จะกินเหล้าสูบบุหรี่ เปิดบ่อน เล่นไพ่มาก่อน แต่คนเราต้องพัฒนา" ก็อย่างที่แกพูดมาค่ะ แก ทำมาเยอะ..แต่สุดท้ายแกก็พบธรรมะแล้วหันหน้าทางเดิรนของแกเอง แกสอนเรหมดค่ะ(เล่นไพ่นี้หักนิ้วไงก็ทำไม่ได้) แต่ชี้ให้เห็นว่าไม่ดีแล้วเลือกด้วยตัวเอง ใช้วิ ธีถีบลูกลงเหวให้ตะกายเองบ้าง(แกทำใจยักษ์ไปงั้นจริงๆห่วงจะต๊าย) ตอนเด็กๆเรออกจะไม่ค่อยถูกกับคุณแม่เท่าไหร่ แต่พอเราโตขึ้นเราก็มองเห็นสิ่งที่คุณแม่แกพยายามสอนมาค่ะ คุณแม่ท่านเคยพูดว่า
"แกไม่สนว่าลูกสาวจะสวยจะเก่งแค่ไหน ขอให้เป็นคนดีก็พอ"
และไม่มีทีแกเข้าข้างลูกแบบใครๆค่ะ "ห้ามทำให้คนอื่นเดือดร้อน" คือสิ่งที่แกสอนเสมอถ้าเรซนมีปัญหาแกตีไม่ละเว้่นหมด แม้แต่ตอนที่เลิกกับคุณพ่อด้วยเรื่องภรรยาใหม่เข้ามายุ่งกับท่าน ท่านก็ยังสอนเรแม้แต่ในยามสุดท้ายก่อนออกจากบ้านไป
"คุณพ่อ คือ พ่อท่าน ท่านอาจจะเป็นผัวกูที่ไม่ดี แต่ ท่านเป็นพ่อที่ดีของมรึงเสมอ แม่ไม่อยู่ อย่าดื้อกับพ่อมรึงนะ ต่อให้คนนั้นจะเมียใหม่ ก็อย่ามีปัญหาให้ท่านเดือดร้อนใจ นิ่งๆไำว้อย่าให้คุณพ่อต้องทุกข์!!!" ถึงเรจะไม่ค่อยชอบอยู่ใกล้ๆคุณแม่มากนัก(แรงทั้งคู่ ดื้อทั่งคู่ค่ะถอดกันมาเปี๊ยบ) แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะไม่นึกถึงท่านนะคะ
และหลังเกริ่นมาซะยาว ที่มาของเมนูนี้เพราะว่า เมื่อก่อนเรไม่ทานกะปิค่ะ แต่คุณแม่ชอบทำน้ำพริกมาก(ส่วนเรไม่ชอบของหมักดองสุดๆ) คุณแม่เลยพยายามหาทางหลอกล่อให้เรลองทาน ไม่ว่จะเอากะปิไปเผา ทำชะอมผัดน้ำมัน(ชอบมาก) จนเอามาผัดกุ้งเพื่อมัีนกุ้งได้กลบกะปิที่เรไม่ชอบค่ะ
ไปๆมาๆ เรพอทาน จำรสมือคุณแม่ยันวันตาย คุณแม่อาจจะทำอาหารไม่ค่อยอร่อย แต่ เมนูนี้คือเมนูประจำตัวที่แกเด็ดค่ะ เรถึงกับกินแบบเขี่ยกุ้งทิ้งกินแต่สะตอเชียวค่ะ และนี้เป็นเมนูประจำตัวและเป็นวิชาที่แกถ่ายทอดมาให้เรตั่งแต่อายุ10ขวบ
กับเมนูที่ทำเพราะรำลึกถึงคุณแม่ เมนู น้ำพริกกะปิผัดกุ้งค่ะ ว้า~~เล่าไปก็น้ำมูกยืดไป คิดถึงแม่จังเลย วันไหนต้องซื้อมะขามเทศไปให้แกตดหน้าพัดลมซักที ~~~~ (บ้านนี้เราแสดงความรักกัน อินดี้นิดนึงนะคะ)
| จากคุณ |
:
พยูนบูด  
|
| เขียนเมื่อ |
:
17 พ.ค. 55 11:14:07
|
|
|
| 
สวัสดีคะ ในทุก ๆ ปี จะมีช่วงที่ลงภาพอาหารฮ๊อตฮิต ปีที่ผ่านมาเป็นแกงเห็ดเผาะ 
