ความคิดเห็นที่ 1 เครื่องแกงตำพอหยาบๆ เพื่อรสชาติและอารมณ์ในการรับประทาน จากคุณ : หนุ่มเหน่อ เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:15:04

ความคิดเห็นที่ 2 F5 รอเลยครับ ^^ จากคุณ : เด็กชายจากดาวดวงอื่น เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:15:12

ความคิดเห็นที่ 3 จะรอเน่อ  เสร็จแล้วจะเอาแก๋งแคนกมาแลก จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:16:21

ความคิดเห็นที่ 4 ยกโหลยาดองมารอเลยค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:19:03

ความคิดเห็นที่ 5 การทำอาหารแบบ ฉบับของผมนั้น ไม่ว่าจะผัดเผ็ด  แกงป่า และขึ้นชื่อว่า ป่า  ผมจะไม่ใช้น้ำมันพืชลงไปผสมเด็ดขาด ขั้นตอนแรกคือ นำเครื่องแกงลงไปผัดในกระทะ ไฟอ่อนๆ ถ้าเครื่องแกงไหม้ ก็ให้เหยาะน้ำลงไปเล็กน้อย จากคุณ : หนุ่มเหน่อ เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:22:40

ความคิดเห็นที่ 6 ตักข้าวรอผัดนกอยู่ จากคุณ : pu_pu_salon เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:24:52

ความคิดเห็นที่ 7 สวัสดีครับเพื่อนๆ วันละกั๊กวันละแบน โซดา ไม่ต้อง อิอิ *********************************** ผัดให้หอม ถ้าจะให้ดี เอาให้จามลั่นบ้าน ไฟกลางๆ ใจเย็นๆนะครับ ^ ^ จากคุณ : หนุ่มเหน่อ เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:25:08

ความคิดเห็นที่ 8 โอ้ว..เข้ามาเจอเครื่องแกงหอมเตะจมูกเลย ถ้าไม่ทานนกใส่เห็ดหรือผักอะไรแทนได้มั้ยจ๊ะ จากคุณ : ป้าจอยเอง เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:25:56

ความคิดเห็นที่ 9 ได้กลิ่นฉุนเครื่องแกงเลยเข้ามาดูค่ะ จากคุณ : vemagold เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:26:15

ความคิดเห็นที่ 10 เมื่อเครื่องแกงหอมได้ที่ ก็นำนกกระทา ที่เราสับจนละเอียด หรือ จะเอาแบบหยาบๆ ก็ตามใจชอบครับ เมนูนี้ผมลดความเผ็ดร้อนลง เพราะเป็นห่วงไอ้ตัวเล็กในท้อง ผบ. ^ ^  ปกติ จขกท ทานเผ็ดมากๆ จากคุณ : หนุ่มเหน่อ เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:28:19

ความคิดเห็นที่ 11 เมนูโปรดไว้แกล้มเหล้า ถ้าหานกไม่ได้ผมแอบใช้โครงไก่บดแทน จากคุณ : ~Medmangrak~ เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:33:01

ความคิดเห็นที่ 12 ความคิดเห็นที่ 8 [ถูกใจ] [แจ้งลบ] ติดต่อทีมงาน โอ้ว..เข้ามาเจอเครื่องแกงหอมเตะจมูกเลย ถ้าไม่ทานนกใส่เห็ดหรือผักอะไรแทนได้มั้ยจ๊ะ จากคุณ : ป้าจอยเอง [FriendFlock] [Bloggang] เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:25:56 [แก้ไข] ตอบ...ได้ครับ จะเป็นไก่บ้านก็ได้ ถ้าจะให้เด็ดต้องมีมะเขือเหลืองครับ แต่วันนั้นผมหาซื้อไม่ได้ ^ ^ /////////////////////////////////////////////////// คลุกเคล้าให้เข้ากันครับ ช่วงนี้ไฟที่ใช้เริ่มแรงขึ้น เพราะจะทำให้ผัดนกของเราหอม แต่ถ้าแห้งเกิน ก็คอยเหยาะน้ำเติมลงไปกันกระทะไหม้ครับ จากคุณ : หนุ่มเหน่อ เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:33:39

ความคิดเห็นที่ 13 ท้อง ผบ. ขนาดนี้ก็มิควรกินครับ หุหุ ทานไรไปตัวเล็กก็ได้ทานด้วยนะคร้าบบบ ตอนนี้แนะนำ ท่าน ผบ. หม่ำไข่สุกวันละอย่างน้อย 1 ฟองทุกวันครับ จากคุณ : mrdreamer เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:36:38

ความคิดเห็นที่ 14 ความคิดเห็นที่ 11 [ถูกใจ] [แจ้งลบ] ติดต่อทีมงาน เมนูโปรดไว้แกล้มเหล้า ถ้าหานกไม่ได้ผมแอบใช้โครงไก่บดแทน ฮ่าฮ่าฮ่า จากคุณ : ~Medmangrak~ [FriendFlock] เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:33:01 [แก้ไข] ตอบ...ส่วนใหญ่ ร้านอาหารป่า จะเอาโครงไก่บดมาผสมครับ อิอิ ///////////////////////////////////////////// เมื่อเครื่องแกง เข้าเนื้อเข้าหนังดีแล้ว ก็เติม พริกนกตบลงไปพอประมาณ  ช่วงนี้ก็เริ่มปรุงครับ ผมเติมแค่ น้ำปลา และเกลือ จากคุณ : หนุ่มเหน่อ เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:37:41

ความคิดเห็นที่ 15 ตามมาเก็บสูตร แบบนี้แหละที่อยากทำกินค่ะ ของอาจจะไม่ครบแบบคุณหนุ่มเหน่อ แต่ขอลองหน่อยเถอะ .. จากคุณ : ฟ้าสวยมาก เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:40:15

ความคิดเห็นที่ 16 ไม่กล้ากินนก..กะจะเข้ามาดูเฉยๆ..แต่ เห็นแล้ว..ต้องน้ำลายหกค่ะ...น่ากินมากกกกกกกกกก จากคุณ : มณีรินค่ะ เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:42:22

ความคิดเห็นที่ 17 และหัวใจสำคัญก็คือ ใบยี่หร่าซอย ครับ  แกงป่า หรือผัดเผ็ด ผมจะขาดเสียไม่ได้ เพราะสรรพคุณของมัน ช่วยดับกลิ่นสาบได้ดีนักแล  แต่ถ้าไม่ทีจริงหรือหาไม่ได้ ใบกระเพรา ก็พอช่วยได้ จากคุณ : หนุ่มเหน่อ เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:44:04

ความคิดเห็นที่ 18 ความคิดเห็นที่ 13 [ถูกใจ] [แจ้งลบ] ติดต่อทีมงาน ท้อง ผบ. ขนาดนี้ก็มิควรกินครับ หุหุ ทานไรไปตัวเล็กก็ได้ทานด้วยนะคร้าบบบ ตอนนี้แนะนำ ท่าน ผบ. หม่ำไข่สุกวันละอย่างน้อย 1 ฟองทุกวันครับ จากคุณ : mrdreamer [Bloggang] เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:36:38 [แก้ไข] ตอบ...ผบ.บัญชามาครับ เลยต้องสนองหน่อย แต่ผมก็ลดสูตรลงมาก ส่วนไข่ไม่ขาดครับ ^ ^ ////////////////////////////////////////////////////////////////// ความคิดเห็นที่ 15 [ถูกใจ] [แจ้งลบ] ติดต่อทีมงาน ตามมาเก็บสูตร แบบนี้แหละที่อยากทำกินค่ะ ของอาจจะไม่ครบแบบคุณหนุ่มเหน่อ แต่ขอลองหน่อยเถอะ .. จากคุณ : ฟ้าสวยมาก [FriendFlock] [Bloggang] เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:40:15 [แก้ไข] ตอบ...อย่าลืมส่งการบ้านผมนะ อิอิ ///////////////////////////////////////////////////////////// ความคิดเห็นที่ 16 [ถูกใจ] [แจ้งลบ] ติดต่อทีมงาน ไม่กล้ากินนก..กะจะเข้ามาดูเฉยๆ..แต่ เห็นแล้ว..ต้องน้ำลายหกค่ะ...น่ากินมากกกกกกกกกก จากคุณ : มณีรินค่ะ [FriendFlock] [Bloggang] เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:42:22 [แก้ไข] ตอบ...จะเปลี่ยนเป็นไก่ เป็นหมู ก็ได้ครับ ^ ^ /////////////////////////////////////////////////////////// ใบยี่หร่าซอยยุบ ก็ตามติดด้วย พริกไทยอ่อน จากคุณ : หนุ่มเหน่อ เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:48:41

ความคิดเห็นที่ 19 ผัดไปผัดมา พอแห้งนิดหน่อย ชิมนิด เติมหน่อย  แล้วปรุงตามชอบ เสร็จแล้วครับ  ผัดเผ็ดนก  สูตรหนุ่มเหน่อ... จากคุณ : หนุ่มเหน่อ เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:51:30

ความคิดเห็นที่ 20 เห็นสีสรรแล้วก็ยังดูเผ็ดแซ่บอยู่ดี ผบ.ทานแล้ว ตัวเล็กคงเต้นดิสโก้อยู่ในท้องแน่ๆเลย จากคุณ : รักหวางหลุง เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:51:45

ความคิดเห็นที่ 21 ไม่ว่าจะผัดเผ็ด หรือแกงป่า  ของคู่กันที่ขาดไม่ได้ก็คือ  ไข่เป็ดต้มยางมะตูม พร้อมด้วย น้ำปลาดีสักถ้วย....นรกหรือสวรรค์ก็ยังยอม! จากคุณ : หนุ่มเหน่อ เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:54:18

ความคิดเห็นที่ 22 เมื่อวานมีพี่คนไทยให้กระเพราควายมาค่ะ(ไม่สุภาพหรือเปล่าเนี่ย)  อยากลองมากๆ เดี๋ยววันนี้ลองไปหานกดูค่ะ .. (หิวข้าวเลยเนี่ย) จากคุณ : ฟ้าสวยมาก เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:55:06

ความคิดเห็นที่ 23 ความคิดเห็นที่ 20 [ถูกใจ] [แจ้งลบ] ติดต่อทีมงาน เห็นสีสรรแล้วก็ยังดูเผ็ดแซ่บอยู่ดี ผบ.ทานแล้ว ตัวเล็กคงเต้นดิสโก้อยู่ในท้องแน่ๆเลย จากคุณ : รักหวางหลุง [Bloggang] เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 22:51:45 [แก้ไข] ตอบ...ผมก็ไม่รู้เหมือนกันครับ สงสัยต้องเข้าไปเยี่ยมสักหน่อย!? ////////////////////////////////////////////////////////////// เคล็ดลับในการทาน ผัดเผ็ดแบบไม่เผ็ด?  ต้องทานกับข้าวเย็นครับ ^ ^ เพราะถ้าข้าวร้อนๆ ผสานงากับผัดเผ็ด รับประกันครับว่าเหงื่อท่วม เดี๋ยวจะโดนล้อเอาว่า  "ทำงานเหงื่อไม่แตก ทีแด..ก ล่ะเหงื่อท่วม" จากคุณ : หนุ่มเหน่อ เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 23:00:49

ความคิดเห็นที่ 24 ถ้าทานแล้วร้อนหู ก็ตบก้นด้วย ไข่ยางมะตูมเหยาะน้ำปลานิดๆ.... จากคุณ : หนุ่มเหน่อ เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 23:02:47

ความคิดเห็นที่ 25 ป้าจอยเอาปลาสลิดทอดมาร่วมวง ขอข้าวจานน้า จากคุณ : ป้าจอยเอง เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 23:06:39

ความคิดเห็นที่ 26 คุณหนุ่มเหน่อเป็นคนจังหวัดอะไรคะ ไม่ทราบว่าเคยบอกไว้หรือเปล่า อาจจะอ่านข้ามไป พอดีบ้านเกิดอยู่นครสวรรค์แต่ดันมาโตกรุงเทพฯ เวลากลับไปเยี่ยมยาย  ลุงข้างบ้าน(ขี้เมา) ทำอาหารเก่งมากไว้ แกล้มเหล้า ทั้งผัดเผ็ด แกงป่าเนื้อ แล้วเค้าใส่ถ้วยมาให้มันทั้งเผ็ด ทั้งอร่อย คลุกข้าวเหยาะน้ำปลา กินทั้งน้ำหูน้ำตาเผ็ดร้อนอย่าบอกใคร บางทีเลยซื้อเนื้อไปให้แกแกงให้กิน ขอแค่ถ้วยเดียวก็กินข้าวแทบ หมดหม้อ พยายามหาสูตรผัดเผ็ด แกงป่าแบบบ้านๆ ไม่ใช่แบบในเมือง รำลึกถึงอดีต  กว่าจะหัดทำกับข้าวได้ก็กลายเป็นหาส่วนผสมยาก ไปซักหน่อยแล้วมีแต่ของแช่แข็ง พริกไทยอ่อนแช่แข็ง ผิวมะกรูด แช่แข็ง  แต่จะขอลองละ เอาไว้จะส่งการบ้าน นะคะ จากคุณ : ฟ้าสวยมาก เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 23:07:48

ความคิดเห็นที่ 27 ลองทำทานกันนะครับ ถ้าไม่ชอบนกก็ลองเป็น หมู หรือไก่บ้านก็ได้  ถ้าไก่บ้านหาทานยากก็ไก่เนื้อ หรือไก่ไข่ ก็ไม่ผิดกติกาครับ อาจจะเติมผักลงไปก็ได้เพื่อเพิ่มรสชาติ แต่ที่เห็นว่าเหมาะกับผัดเผ็ดมากที่สุด ก็คือ มะเขือเหลือง หรือ มะเขือขื่น ก็ได้ครับ ออ...สำหรับนักดื่มทั้งหลาย ถ้าท่านเหยาะ 40 ลงไปสักเหยาะสองเหยาะ ผัดเผ็ดของท่านจะเด็ดกว่านี้เป็นทวีคูณ... ผิดพลาด หรือไม่เหมาะสบประการใด จขกท ต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะครับ โอกาสหน้าพบกันใหม่ คืนนี้โชคดี ราตรีสวัสดิ์ครับ ^ ^ จากคุณ : หนุ่มเหน่อ เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 23:09:17

ความคิดเห็นที่ 28 ความคิดเห็นที่ 25 [ถูกใจ] [แจ้งลบ] ติดต่อทีมงาน ป้าจอยเอาปลาสลิดทอดมาร่วมวง ขอข้าวจานน้า จากคุณ : ป้าจอยเอง [FriendFlock] [Bloggang] เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 23:06:39 [แก้ไข] ตอบ...ถ้าได้แบบในภาพมาแจมกะผัดเผ็ด ก็เรี่ยมเลยครับ ^ ^ //////////////////////////////////////////////////////////// ความคิดเห็นที่ 26 [ถูกใจ] [แจ้งลบ] ติดต่อทีมงาน คุณหนุ่มเหน่อเป็นคนจังหวัดอะไรคะ ไม่ทราบว่าเคยบอกไว้หรือเปล่า อาจจะอ่านข้ามไป พอดีบ้านเกิดอยู่นครสวรรค์แต่ดันมาโตกรุงเทพฯ เวลากลับไปเยี่ยมยาย  ลุงข้างบ้าน(ขี้เมา) ทำอาหารเก่งมากไว้ แกล้มเหล้า ทั้งผัดเผ็ด แกงป่าเนื้อ แล้วเค้าใส่ถ้วยมาให้มันทั้งเผ็ด ทั้งอร่อย คลุกข้าวเหยาะน้ำปลา กินทั้งน้ำหูน้ำตาเผ็ดร้อนอย่าบอกใคร บางทีเลยซื้อเนื้อไปให้แกแกงให้กิน ขอแค่ถ้วยเดียวก็กินข้าวแทบ หมดหม้อ พยายามหาสูตรผัดเผ็ด แกงป่าแบบบ้านๆ ไม่ใช่แบบในเมือง รำลึกถึงอดีต  กว่าจะหัดทำกับข้าวได้ก็กลายเป็นหาส่วนผสมยาก ไปซักหน่อยแล้วมีแต่ของแช่แข็ง พริกไทยอ่อนแช่แข็ง ผิวมะกรูด แช่แข็ง  แต่จะขอลองละ เอาไว้จะส่งการบ้าน นะคะ จากคุณ : ฟ้าสวยมาก [FriendFlock] [Bloggang] เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 23:07:48 [แก้ไข] ตอบ...เป็นคนเมืองกาญจน์ครับ ^ ^  จะรอตรวจการบ้านนะครับผม //////////////////////////////////////////////////////////// ดอกกระเพรา เอาแบบแก่ๆนะครับ หรือ เลือกที่มันติดมาที่เราซื้อเป็นกำๆก็ได้ ปล.ผบ. ชอบทานอาหารรสจัดครับ ในรูปกำลังเด็ดดอกกระเพรา ข้างกระท่อมน้อยคอยรัก รู้สึกว่าตอนนั้นจะท้องประมาณ 2 เดือน จากคุณ : หนุ่มเหน่อ เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 23:17:55

ความคิดเห็นที่ 29 ยายก็ช่วยเก็บมะเขือขื่นให้ครับ ต้องเอาแบบนี้ ถึงจะเด็ด จากคุณ : หนุ่มเหน่อ เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 23:19:50

ความคิดเห็นที่ 30 ของฝาก จากคนบ้านป่า ก็มีเท่านี้ล่ะครับ ราคาค่างวดอาจไม่เท่าไหร่ แต่เหนือกว่าเงินตรงที่ตีออกมาก็คือ "น้ำใจ" พริกที่เห็นคือ พริกกะเหรี่ยงครับ สุดยอดสำหรับเครื่องแกงป่า ^ ^ *************************************** ขอบคุณเพื่อนๆทุกท่าน ที่แวะเข้ามาทักทายนะครับ ตอนนี้ก็ได้เวลาอันสมควรแล้ว ที่ จขกท ต้องเข้านอน ไปกอดเจ้าตัวเล็ก และเจ้าตัวใหญ่ ก่อนนะครับ...^ ^ จากคุณ : หนุ่มเหน่อ เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 23:25:21

ความคิดเห็นที่ 31  ผัดเผ็ดแบบไม่พึ่งน้ำมันนี่  มันแซบเข้าทรวงจริง ๆ นะครับ คั่วให้เเห้ง ๆ รสจัด ๆ ทุกรสที่ชอบ  ครับ       กระจาดใบสุดท้ายนี่  น่าสนใจไปทุกอย่างครับ โดยเฉพาะ มะเขือขื่น ที่ไม่ค่อยพบในตลาดเมืองกรุงครับผม     จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 55 23:32:53

ความคิดเห็นที่ 32 น่ากินขนาด จากคุณ : SweetKaw-Sweet เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 00:30:06

ความคิดเห็นที่ 33 น่ากินมาก ๆ ค่ะ จากคุณ : Is Me177 เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 00:32:03

ความคิดเห็นที่ 34 กับข้าวพี่หนุ่มเหน่อ นี่ มีแต่ แบบ แซ่บๆ แสบทรวง ทั้งนั้นเลยนะ จากคุณ : OFFBASS เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 01:36:43

ความคิดเห็นที่ 35 น่ากินที่ซูดดดครับ ดูภาพแล้วจินตนาการความเผ็ดบวกอร่อยแล้ว อยากเลย 555 จากคุณ : นายเบียร์ เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 04:00:31

ความคิดเห็นที่ 36 กลิ่นฟุ้งถึงห้องชายคาเลย....เอิ๊กกก จากคุณ : อะชิคุมะ เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 04:25:30

ความคิดเห็นที่ 37 สับนกจนละเอียดแบบนี้ เวลาเคี้ยวไม่เจอกระดูกแข็งๆหรือคะ เคยได้ลองชิมลาบนกเหมือนกัน คำเดียวเลิกเลยค่ะเพราะเคี้ยว ไปเจอกระดูกเล็กๆ ทำให้เหมือนกินข้าวไม่อร่อย   ป้าคนภาคคะวันออกค่ะ จากคุณ : Poo-Ma เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 04:29:22

ความคิดเห็นที่ 38 ต้มไข่ได้สวยมากๆค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 04:33:49

ความคิดเห็นที่ 39 นั่งดูตอนนี้ หกโมงครึ่งเช้า  .. หิวข้าว โฮก เลยค่ะ  .. กับข้าวน่ากินจริงอะไรจริง จากคุณ : ม็อคค่าเย็น เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 06:25:59

ความคิดเห็นที่ 40 สวัสดีครับคุณหนุ่มเหน่อ.... ตามอ่านทุกกระทู้ครับ...ชอบมากกกก จากคุณ : บ้านเรามีภูเขาอยู่หน้าบ้าน เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 07:17:48

ความคิดเห็นที่ 41 สั่นๆๆๆเลย กลัว แต่ หิวเลย จากคุณ : คณิงน้อย เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 07:50:38

ความคิดเห็นที่ 42 ชอบผัดเผ็ดที่แห้งๆแบบไม่มี่น้ำมันแต่ถ้าได้กิน ข้าวคำน้ำคำแน่ๆ จากคุณ : ทำตามฝัน เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 09:27:25

ความคิดเห็นที่ 43 มาแอบดูเช่นเดิมค่ะ ^_^ จากคุณ : มะปรางข้างรั้ว เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 09:32:26

ความคิดเห็นที่ 44 ไม่เคยกินนกเลยค่ะ อยากลองเหมือนกันค่ะ แต่แม่เคยบอกว่าอร่อย ไข่เป็ดต้มยางมะตูมน่ากินมากค่ะ จากคุณ : แพรริโกะ เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 09:35:53

ความคิดเห็นที่ 45 เมนูโปรดเราเลย ผัดแห้งๆ เผ็ดๆ นะ ยิ่งเผ็ดยิ่งยกแก้ว ไปกินทีไร ต้องแกงป่า กับผัดเผ็ดนกนี่แหละค่ะ จากคุณ : พวงชมออน เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 09:48:54

ความคิดเห็นที่ 46 น่ากินมาก ๆ ครับ จากคุณ : นายเกวียนห้าพันเล่ม เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 09:56:13

ความคิดเห็นที่ 47 ฮึ้ย..ถ้าเป็นสมัยก่อน(ย้อนหลังไปสักยี่สิบปี) นี่มันกับแกล้มชัดๆ...บรรยากาศแบบบ้านไร่ สุราอะไรก็ไม่เกี่ยง แต่ขอเป็นตอนกลางคืนนะ...กลางวันมันร้อน ทำอาหารได้น่าทานมาก จากคุณ : tanapol1962 เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 10:01:28

ความคิดเห็นที่ 48 น่าทานมากที่สูดดดดดด จากคุณ : ดอกแก้วสีม่วง เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 10:59:44

ความคิดเห็นที่ 49 เพิ่งรู้นะคะเนี่ย เวลไปกินตามร้านได้โครงไก่ผสมมาด้วย จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 11:07:04

ความคิดเห็นที่ 50 นึกถึงตอนเป็นเด็ก ปิดเทริมไปบ้านญาติที่ชัยภูมิ ไปกับเพื่อนเด็กๆแถวนั้น เขาพาไปจับตัวบึ้ง(แมงมุมใหญ่ๆสีดำ) ไปเก็บหน่อไม้บนเขา ไปยิงกะปอม(กิ้งก่า) ไปยิงนก ไปกับเขาเรื่อยเลย(สนุกดี) พอจับได้ ก็มาให้ป้า ผัดแบบนี้แหละค่ะ ก็กินกันไปอร่อยดี พอตอนโต ก็กลัวบาปแหะๆ แล้วก็กลัวไม่กล้าทานแล้วค่ะกะปอม แหะๆ จากคุณ : AiRRyko เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 11:13:20

ความคิดเห็นที่ 51 เอามะพร้าวกะทิมาให้แก้เผ็ดค่ะ จากคุณ : คนอยู่บ้าน เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 11:14:12

ความคิดเห็นที่ 52 ไม่เคยทานนกเลยครับ สำหรับเทคนิคไม่ใช้น้ำมันเดี๋ยวลองนำไปใช้ทำพวกอาหารป่าดูคับ จากคุณ : Poifhai@Thailand เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 11:21:11

ความคิดเห็นที่ 53 ย้ายมาระยองเริ่มปลูกพริก,กระเพรา ยี่หร่า,เร่วหอม,ตำลึงขึ้นเองก็งาม แต่มะเขือขื่นกะมะอึกของสำคัญที่หาซื้อยากนี่..ป้าลืมไปเล้ย จากคุณ : ป้าจอยเอง เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 13:56:05

ความคิดเห็นที่ 54 พี่หนุ่มเหน่อ// ไม่น่าหลงเข้ามาเลย .....น้ำลายหยด แหมะๆๆ..... จะไปทำมั่ง แต่จะเปลี่ยนจากนกเป็นไก่บ้านแทน อิอิ จากคุณ : ของขวัญนายไข่ตุ๋น เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 14:36:46

ความคิดเห็นที่ 55 ถ้าลองใช้เครื่องแกงจากใต้ดู ผมว่า เผ็ดจนบินได้เลยนะครับเนี่ย ปกติผมกินแต่แกงนกใส่ลูกอ่อนมะพร้าว(เหม็งพร้าว)ครับ จากคุณ : คนชุมพรนอนกรุงเทพ เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 16:53:33

ความคิดเห็นที่ 56 น่ากินจังครับ เมื่อก่อนตอนเด็ก หลังน้ำโขงท่วมแล้ว พอน้ำลง นกป่าก็จะมาหากิน ออกไปตบนกตอนกลางคืน พอได้มา ก็เอามาลาบ แล้วก็ผัดเผ็ดเหมือนกันครับ แต่นั้น มันเมื่อ 20 ปีที่แล้วนะครับ ฮ่าๆๆ จากคุณ : oดินสอน้อยo เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 17:26:46

ความคิดเห็นที่ 57 น่ากินมากค่ะ แต่กลัวกระดูก อิๆๆ จากคุณ : green light...go เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 20:20:33

ความคิดเห็นที่ 58 เอาแกงมาร่วมด้วย  จะไปกันได้หรือเปล่าเนี่ยะ  แกงแคนกกระทา แก้ไขเมื่อ 25 พ.ค. 55 22:37:00 จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 25 พ.ค. 55 22:36:30

ความคิดเห็นที่ 59 สวัสดีค่ะคุณหนุ่มเหน่อ เข้ามาดูหลายกระทู้และ เป็นคนเมืองกาญจน์เหมือนกันค่า คุณหนุ่มเหน่ออยู่อำเภออะไรคะ ที่รีวิวมาแต่ละอย่าง ได้ความรู้ และยังน่ากินมากกก เห็นแล้วอยากไปเดินป่ามั่ง ได้ไปครั้งสุดท้ายคือ เข้าค่ายตอนเรียนมหาลัยแน่ะค่ะ พอดีทำวิจัยเรื่องชาวนาอยู่ และก็สนใจเรื่องข้าว คุณหนุ่มเหน่อพอมีเรื่องราวเกี่ยวกับข้าวกะเหรี่ยงบ้างมั้ยคะ เวลาเข้าป่าซื้อข้าวไปเอง หรือทานข้าวไร่คะ ขอแบ่งปันความรู้บ้างนะคะ จากคุณ : Semiya เขียนเมื่อ : 26 พ.ค. 55 07:03:07

ความคิดเห็นที่ 60 แนะนำคุณหนุ่มเหน่อเปิดร้านอาหารเลยคะจะไปประจำเลย :) อยากกินมาก ๆ ของป่า หาทานยากในภาคกลางด้วย อยากกิน ๆ จากคุณ : un_royal เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 00:31:43