ความคิดเห็นที่ 1 วิธีทำขนมปังอันนี้ง่ายมากๆ ค่ะ แถมไม่ต้องพักแป้งค้างคืนในตู้เย็น ขนมปังก็ออกมานุ่มและมีรสชาติอร่อยมากๆ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 20:55:29

ความคิดเห็นที่ 2 ที่ใส่นอกเหนือจากสูตรคือ Flax Seeds ค่ะ จริงๆ บุ๊งไปหาซื้อ flax seeds นานแล้ว ไปกี่ที่ก็ไม่มีบ้าง หมดบ้าง ทีนี้มีพี่สาวใจดีคนนึงซื้อมาฝากค่ะ เหมือนซานตาคลอสเลย 5555 ขอบคุณพี่สาวด้วยนะค้า จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 20:56:03

ความคิดเห็นที่ 3 Light Wheat Bread Adapted from The Bread Baker’s Apprentice แป้ง rye 1 ½ ถ้วย (ต้นฉบับใส่แป้ง whole wheat) แป้งขนมปัง 2 ½ ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ½ ชต เกลือ 1 ½ ชช นมผง 3 ชต Instant Yeasts 1 ½ ชช เนยสด 2 ชต (ต้นฉบับใส่เนยขาว) น้ำเปล่าอุณหภูมิห้อง 1 ¼ - 1 ½ ถ้วย Flax Seeds 3 ชต (เพิ่มเอง) วิธีทำ ผสมแป้งทั้งสองแบบ + เกลือ คลุกๆ ให้เกลือกระจาย  ตามด้วยน้ำตาล + ยีสต์ + นมผง แล้วจึงใส่น้ำลงไป ผสมจนส่วนผสมเริ่มหลุดจากขอบโถ ใส่เนยนิ่มๆ ลงไป ผสมๆ นวดๆ  จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 20:56:42

ความคิดเห็นที่ 4 ระหว่างนี้ก็ใส่ Flax Seeds ลงไป (อันนี้เพิ่มเอง จะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 20:57:06

ความคิดเห็นที่ 5 นวดประมาณ 6 นาทีจะได้เป็นโดว์เนียนๆ ค่ะ  พักแป้งในอ่างทาไขมันประมาณ 1 ชม. จนกว่าแป้งจะขึ้นสองเท่า  จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 20:57:29

ความคิดเห็นที่ 6 พอโดว์ขึ้นฟูสองเท่าแล้วก็ทำการขึ้นรูป ตรงนี้บุ๊งไม่ได้ชกไล่ลม แต่ใครจะชกก็ได้ตามสะดวกเลยนะคะ บุ๊งชอบขึ้นรูปแบบนี้ค่ะ เอาง่ายๆ เข้าว่า ทำได้ 2 โลฟค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 20:57:55

ความคิดเห็นที่ 7 พักแป้งอีกรอบประมาณ 90 นาที ระหว่างนี้ก็วอร์มเตาอบไว้ที่ 350 F  พอโดว์ขึ้นฟูสวยงามแล้วก็กรีดหน้าด้วยมีดคมๆ สักหน่อย เอาเข้าอบประมาณ 30 นาที แต่บุ๊งอบไปประมาณ 25 นาทีก็สุกแล้วค่ะ  ใช้ไฟล่างอย่างเดียวค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 20:58:39

ความคิดเห็นที่ 8 ชอบจังกลิ่นขนมปังไรย์ หอมสุดๆ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 20:59:04

ความคิดเห็นที่ 9 สำหรับบุ๊งนะคะ การทำขนมปัง ไม่เคยได้ทำตามสูตรเป๊ะเลยค่ะ บางทีก็เพิ่มแป้ง บางทีก็เพิ่มของเหลว ปรับให้เหมาะกับโดว์ของเรามากกว่า จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 20:59:22

ความคิดเห็นที่ 10 ขนมปังหอมๆ เหนียวนุ่มเพื่อสุขภาพค่ะ เป็นอาหารเช้าสำหรับบุ๊งอย่างดีเลย จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 20:59:50

ความคิดเห็นที่ 11 ขอบคุณทุกๆ ท่านที่ติดตามชมค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 21:00:55

ความคิดเห็นที่ 12 อยากทำขนมปังเป็นบ้าง ฮืออออ นวดละเมื่อยทุกทีเลยค่ะ 5555 จากคุณ : kirill เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 21:12:50

ความคิดเห็นที่ 13 ยังไม่เคยทานเลยครับ  อยากลองมั่งจัง จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 21:30:08

ความคิดเห็นที่ 14 แวะมาทานขนมปังค่ะ พี่บุ๊ง จากคุณ : ปรัซซี่ เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 21:45:55

ความคิดเห็นที่ 15 ขอยกให้คุณบุ๊งเป็นราชินีขนมปังเลยค่ะ ทำออกมาได้สวยงามน่าทานทุกครั้งเลย จากคุณ : ปลาหมึกโป๊งโป๊งชึ่ง เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 22:25:54

ความคิดเห็นที่ 16 น่าตาดูดีมากๆเลยค่ะ จากคุณ : Prettycan เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:15:00

ความคิดเห็นที่ 17 ดูฟูน่ากินจังค่า จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:19:08

ความคิดเห็นที่ 18 หืมมม มองตอนแรกนึกว่าจะแข็ง น่าตาดีจังค่ะ :) จากคุณ : เบเกอรี่,,ที่รัก เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:34:54

ความคิดเห็นที่ 19 เข้ามาชมขนมปัง Light Wheat Bread ค่ะ น่ากินเหมือนทุกครั้งเลยค่ะ จากคุณ : Imperio เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 00:52:52

ความคิดเห็นที่ 20 ขอบคุณทุกๆ คนที่แวะเข้ามาชิมนะคะ  จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 01:06:01

ความคิดเห็นที่ 21 นุ่มน่ากินเชียวครับ จากคุณ : นาย เหลือง เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 01:59:53

ความคิดเห็นที่ 22 ตามมาชิมด้วยคนค่ะคุณบุ๊ง อยากขอสักโลฟมาให้สามีกินตอนเช้าจังเลยค่ะ 55+ วันนี้ไม่มีเวลาทำขนมปัง อาหารเช้าก็เลยต้องอดไปตามปริยาย อิอิอิ จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 03:57:02

ความคิดเห็นที่ 23 วันนี้แม่นางบุ๊งศรีไฮเปอร์จริงๆ อัพบล๊อคอย่างเร็ว แถมแอบมาหยอดกระทู้ตั้งแต่เมื่อไรเนี่ย ซูฮกจ๊ะ จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 04:08:50

ความคิดเห็นที่ 24 ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ.. จริงๆ แล้ว..แอบหยิบสูตรขนมปังของคุณไปทำหลายรายการแล้วค่ะ..อร่อยๆ ทั้งนั้นเลย..ขอบคุณมากๆ ค่ะที่แบ่งปันสูตรดีๆ เสมอมา.. จากคุณ : กะตุ้งนิ้ง เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 07:48:32

ความคิดเห็นที่ 25 เอาอะไรมาแลกดีน๊า ถึงจะได้ไปซักท่อนนึงอ่ะ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 10:43:12

ความคิดเห็นที่ 26 น่าทำตามมากๆ ขอบคุณมากๆค่ะ จากคุณ : Hathi เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 11:21:07

ความคิดเห็นที่ 27 วันก่อนซื้อขนมปังประเภทนี้ราคาแพงไม่เบาเลยค่ะคุณบุ๊ง ป้าเน็ทงี้นึกถึงคุณบุ๊งขึ้นมาทันทีเลยค่ะ สมเป็นราชินีขนมปังจริงๆ ค่ะ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 11:41:34

ความคิดเห็นที่ 28 ต้องลองทำบ้างแล้ว จากคุณ : michan pankun เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 13:18:38

ความคิดเห็นที่ 29 ขอบคุณทุกๆ กำลังใจนะคะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 20:37:42