@^-^@ *** BBA #6 --- Light Wheat Bread *** @^-^@
|
![ติดต่อทีมงาน ติดต่อทีมงาน](/image/pmail.gif) |
เมื่อก่อนในบ้านมีแต่บุ๊งคนเดียวที่ชอบกินขนมปังที่ไม่ใช่ขนมปังขาวค่ะ แต่เดี๋ยวนี้มี Owen ลูกชายคนเล็ก คอยช่วยกินด้วย รายนี้ชอบกินขนมปังมากๆ ค่ะ ส่วนตัวชอบ Rye Bread ที่สุด ชอบมากกว่า Whole wheat ด้วยค่ะ เป็นเพราะกลิ่นเฉพาะของแป้งไรย์นี่เอง
สูตรนี้เอามาจากหนังสือ The Bread Bakers Apprentice (BBA) เขียนโดยคุณ Peter Reinhart เชฟในดวงใจของบุ๊งค่ะ ตามสูตรเค้าให้ใส่เป็นแป้ง whole wheat แต่บุ๊งขอเปลี่ยนเป็นแป้งไรย์แทน
จากคุณ |
:
Close To Heaven
|
เขียนเมื่อ |
:
28 พ.ค. 55 20:54:55
|
|
|
|