ความคิดเห็นที่ 1 ขั้นแรกมาเตรียมส่วนผสมและพิมพ์กันก่อนค่า ส่วนผสมตามนี้เลยค่ะ (ปรับและตัดบางอย่างจากต้นฉบับแล้ว) แป้งอเนกประสงค์ 45 กรัม แป้งเค้ก 45 กรัม เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา ผงฟู 3/4 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา ซินนามอนป่น 1/4 ช้อนชา ไข่ 2 ฟอง น้ำตาลทรายแดง 90 กรัม น้ำมันพืช 100 กรัม ลูกเกดสับ 1/4 ถ้วย แครอทขูด  225 กรัม วานิลลา 1 ช้อนชา อัลมอนด์ 1/2 ถ้วย ส่วนสูตรเต็มของพี่หน่องรบกวนไปดูในบล็อคของพี่หน่องนะคะ ไม่แน่ใจว่าลากลิงค์ของ bloggang มาลงในพันทิปได้ป่าว ในส่วนของพิมพ์เค้กเราใช้ถาดสี่เหลี่ยมขนาด 8*8 นิ้วค่ะ ทาเนยปูกระดาษไขทาเนยทับแล้วโรยด้วยแป้งสาลีอีกครั้งหนึ่ง เปิดเตารอไว้เลยค่ะ ไฟ 180 ซี แก้ไขเมื่อ 28 พ.ค. 55 22:56:19 จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 22:55:08

ความคิดเห็นที่ 2 นางเอกของเราค่ะ ปอกเปลือกขูดฝอย ๆ แบบนี้เลยนะคะ  ใช้แครอทประมาณ 1 หัวขนาดกลาง ๆ ค่ะ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 22:56:47

ความคิดเห็นที่ 3 มาลงมือทำกันเลยนะคะ วิธีทำไม่ยากเลย อุปกรณ์ก็ไม่เยอะ ใช้แค่ตระกร้อมือกับอ่างผสมเท่านั้นเอง ใช้ตะกร้อมือตีไข่กับน้ำตาลทรายแดงจนเบาฟูขึ้นเล็กน้อยและสีอ่อนลง  จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 22:58:24

ความคิดเห็นที่ 4 ใส่น้ำมันพืชและวนิลาลงไปตีให้เข้ากัน น้ำมันพืชแอบเป็นรูปหัวใจด้วย อิอิ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 22:58:47

ความคิดเห็นที่ 5 ร่อนแป้งที่ผสมผงฟู+เบคกิ้ง+เกลือ+ซินนามอน ลงไปในอ่างผสม ตะล่อมให้เข้ากัน จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:01:02

ความคิดเห็นที่ 6 ตามด้วยเครื่องทั้งหลาย ทั้งแครอท ลูกเกด และอัลมอนด์ ผสมให้เข้ากันแค่นี้ก็เรียบร้อย จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:01:50

ความคิดเห็นที่ 7 เทใส่ถาดที่เตรียมไว้ เกลี่ยส่วนผสมให้กระจายทั่ว ๆ ถาดนะคะ ดูแล้วแครอทเพียบเลยยยย จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:02:59

ความคิดเห็นที่ 8 นำเข้าอบได้เลยค่ะ เราใช้ไฟล่างอบก่อนซัก 10 นาทีค่อยอบบน-ล่างต่ออีก 10 กว่านาที ใช้การเช็คสุกด้วยไม้จิ้มฟันนะคะ อบแบบถาดแบบนี้ใช้เวลาไม่นานค่ะ แก้ไขเมื่อ 28 พ.ค. 55 23:04:57 จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:04:23

ความคิดเห็นที่ 9 ความจริงใช้ไฟบน-ล่างตลอดการอบเลยก็ได้ค่ะ แต่พอดีอบแบบไฟบน-ล่างทีไรเค้กเราจะไม่ค่อยฟูค่ะ เหมือนด้านบนจะสุกก่อนด้านล่าง ก็เลยติดนิสัยอบไฟล่างก่อนเสมอๆ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:05:24

ความคิดเห็นที่ 10 สุกแล้วนำออกมาผึ่งให้หายร้อนบนตะแกรงซักพัก คว่ำถาดลงแล้วลอกกระดาษไขออกได้เลยค่ะ รอให้ส่วนผสมเค้กเย็นแล้วค่อยมาแต่งหน้าแต่งตาเค้กกันนะคะ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:05:49

ความคิดเห็นที่ 11 ของเราอบเค้กตอนกลางคืน มาทำหน้าฟรอสติ้งตอนเช้าค่ะ ส่วนผสมตามนี้เลย ครีมชีสอุณหภูมิห้อง 170 กรัม เนยจืดอุณหภูมิห้อง 80 กรัม ไอซิ่ง 50 กรัม โยเกิร์ต 35 กรัม จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:06:36

ความคิดเห็นที่ 12 ตีครีมชีสกับเนยให้เข้ากัน เติมไอซิ่ง คนเร็วๆ ตามด้วยโยเกิร์ต กล้ามขึ้นเหมือนกันนะใช้ตระกร้อมือเนี่ย อิอิ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:07:03

ความคิดเห็นที่ 13 ผสมให้เข้ากันแค่นี้ก็เรียบร้อย ได้ฟรอสติ้งสำหรับแต่งหน้าเค้กกันแล้วค่ะ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:07:30

ความคิดเห็นที่ 14 ตัดใส่ถุงแกงที่ติดหัวบีบไว้ เราชอบใช้แบบนี้อ่ะ ไม่ต้องมาล้างถุงบีบ ใช้เสร็จทิ้งเลย จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:10:23

ความคิดเห็นที่ 15 แครอทน้ำตาลที่ทำเตรียมไว้ ใช้สูตรตามนี้ค่ะ (สูตรจากบล็อคพี่ยุ้ย ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน) ไอซิ่งน้ำตาลแต่งหน้าเค้ก ไข่ขาว 1 ฟอง (40 กรัม) ครีมออฟทาทาร์ 1 ชช. ไอซิ่ง 250 กรัม แป้งข้าวโพด 1 1/2 ชต. เราทำแค่ 1/4 สูตรบีบแครอทได้ประมาณ 50 อันค่ะ แครอทหน้าตากระยึกกระยือมาก 555 จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:10:59

ความคิดเห็นที่ 16 เตรียมตัวตกแต่งเค้กกันเลย เราตัดเค้กก่อนแล้วค่อยบีบครีมนะคะ แบบว่าลากครีมยาว ๆ กลัวจะเบี้ยวเอา 1 ถาดตัดได้ 9 ชิ้นขนาดพอดี ๆ ค่ะ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:11:34

ความคิดเห็นที่ 17 ประกอบร่างงงงงง บีบครีม วางน้ำตาล แค่นี้ก็งามเหมือนต้นฉบับแล้ววววววว (แต่แครอทสู้ไม่ได้ อิอิ) ลอกมาหมด 555 จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:12:15

ความคิดเห็นที่ 18 ครีมอาจจะเหลวไปนิดแต่แช่เย็นครีมจะแข็งตัวขึ้นนะค้า เรื่องรสชาตินี่ขอบอกว่าอร่อยมาก ทั้ง ๆ ที่ใส่แครอทเยอะแยะแต่กินแล้ว ไม่มีกลิ่นหรือรสของแครอทเลยค่ะเหมือนเค้กธรรมดา ๆ  ซึ่งถ้าคุณแม่ ๆ ทั้งหลายเอาไปทำให้เด็ก ๆ กิน  ก็จะทำให้เด็ก ๆ ได้กินขนมอร่อยควบคู่กับผักได้โดยไม่รู้ตัวเลยนะคะ ยิงปืนนัดเดียวได้นก 2 ตัวเลย ทั้งอร่อยทั้งมีประโยชน์ค่า ยังไงก็ลองทำดูนะคะ ไม่ยาก+อร่อยจริงๆ  จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:13:24

ความคิดเห็นที่ 19 ขอชิ้นนึงค่ะ... จากคุณ : ชาปั่น เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:18:55

ความคิดเห็นที่ 20 น่ารัก น่ากิน ^^ จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:21:53

ความคิดเห็นที่ 21 หม่ำดึก ๆ ระวัง...นะคะคุณชาปั่น อิอิ คุณsierra whiskey charlie ลองทำมั้ยคะ น่ารักดีเน๊าะ  จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:24:38

ความคิดเห็นที่ 22 ไม่ต้องระวังแล้วค่ะ ไม่ทันแล้ว 555 จากคุณ : ชาปั่น เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:28:00

ความคิดเห็นที่ 23 ,,, ขอบคุณค่ะ ,,,,,,, ชอบ ชอบ  แต่งหน้าเค้ก เก๋ กู๊ด ,,,   จากคุณ : ปาดศรี เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:29:56

ความคิดเห็นที่ 24 น่าทานจังค่ะ :) จากคุณ : เบเกอรี่,,ที่รัก เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:33:51

ความคิดเห็นที่ 25 น่าหมํ่าจังครับ จากคุณ : mangkhud เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:51:32

ความคิดเห็นที่ 26 แล้วจะลองทำดุนะคะ  แต่งหน้าแบบนี้ เก๋ดีค่ะ ชอบ จากคุณ : flowerkale เขียนเมื่อ : 28 พ.ค. 55 23:58:23

ความคิดเห็นที่ 27 น่าทานจังเลยค่ะ  ไม่ค่อยได้แต่งหน้า  เพราะไม่มีฝีมือ อยากทำไอซิ่งน้ำตาลแต่งหน้าเค้กบ้างค่ะ คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน ทำแค่ 1/4 สูตร แล้วแบ่งและตีไข่ขาวให้ฟูยังไงคะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : mims เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 00:02:21

ความคิดเห็นที่ 28 อิอิ อยากทำเค้กกก ถ้าไม่เเช่เย็นครีมที่เเต่งหน้าจะละลายมั้ยอ่ะคะ สักสามชั่วโมงอ่ะค่ะ ว่าจะทำไปต่างจังหวัด^^ จากคุณ : ต้องรัก เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 00:08:36

ความคิดเห็นที่ 29 น่าทานสุดๆ ไปเลยค่ะ ชอบมากๆ แครอทเค้ก จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 00:15:28

ความคิดเห็นที่ 30 ตามมาชิมต่อถึงที่นี่ค่ะ ^^ จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 03:57:25

ความคิดเห็นที่ 31 น่าทานจังเลยค่ะ จากคุณ : WiNnY_mIc_MaX เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 09:09:31

ความคิดเห็นที่ 32 น่ากินมากๆเลยค่ะ บ้านเราชอบ carrot cake ที่ใส่ nutmeg ไปด้วยค่ะ ชอบให้มันมีกลิ่นเครื่องเทศเยอะหน่อย จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 09:50:08

ความคิดเห็นที่ 33 แอบมาเก็บสูตร ขอบคุณค่ะ จากคุณ : Hathi เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 11:20:45

ความคิดเห็นที่ 34  ไม่ทันเหมือนกันค่ะคุณชาปั่น พุงเป็นพุงเลยตอนนี้ 55  ลอกพี่หน่องมาล้วน ๆ เลยค่าคุณปาดศรี  ขอบคุณค่าคุณเบเกอรี่,,ที่รัก   อร่อยดีมีประโยชน์ด้วยนะคะคุณmangkhud  ทำตามพี่หน่องเริ่ดตลอดค่าคุณflowerkale  คุณmims พอดีเรามีไข่ขาวเก็บแช่ฟรีซไว้เยอะอ่ะค่ะ ก็แบ่งมาแค่ 10 กรัม ตีกับครีมออฟทาทาร์ 1/4ชช.ตามด้วยไอซิ่ง62.5กรัมตีให้ไข่ขาวฟู ตามด้วยแป้งข้าวโพดตีจนเนียน แบ่งใส่สีตามชอบ ตักใส่ถุงบีบที่ติดหัวบีบเบอร์ 12ไว้ หัวจุกแครอทใช้หัวบีบรูปดาวแต่เราไม่มีเลยใช้หัวบีบตระกร้าแทน บีบบนกระดาษไข ทิ้งให้แห้งค่อยเก็บใส่กระปุกค่า เวลาตีก็เอียงโถหน่อยให้ส่วนผสมมารวมอยู่มุมเดียวจะได้ตีได้ง่ายค่า  อ้อ เราใช้เครื่องตีแบบมือถืออ่ะค่ะเครื่องเล็ก ๆ เลยตีส่วนผสมน้อยได้ค่า  ไม่ละลายนะคะคุณต้องรัก เพียงแต่จะเหลว ๆ แบบนี้แหละค่ะ แต่ไม่เยิ้มถ้าไม่ไว้ในที่ร้อนมาก ๆ ค่า จะจับแช่เย็นก่อนเดินทางก็ได้ค่าปล.เราชอบกินครีมแบบเหลว ๆ มากกว่าแข็ง ๆ นะ อร่อยดี  เด๋วแบ่งให้คุณบุ๊งเลย เอาขนมปังมาแลกซะดี ๆ อิอิ  ชิม 2 ที่อิ่มบ้างมั้ยคะคุณbear hunt 55  ขอบคุณค่าคุณWiNnY_mIc_MaX  ต้นฉบับของน้องบัวเค้าก็ใส่นะคะคุณPat :o) แต่เราไม่มีแอบตัดออกค่า  คุณอายทำเลยๆ ง่ายที่สุด จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 12:37:39

ความคิดเห็นที่ 35 น่ารัก+น่าทานจังเลยค่ะ จากคุณ : JealousLunar เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 13:15:41

ความคิดเห็นที่ 36 ชอบกินมากๆ เลยเค้กแครอท ดูทำง่ายดีจัง กล้วว่าลองทำเองจะไม่ง่ายอย่างนี้หละสิ จากคุณ : realjang เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 13:16:24

ความคิดเห็นที่ 37 น่ารัก น่าทานมากเลยค่ะ จากคุณ : ปลาหมึกโป๊งโป๊งชึ่ง เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 15:01:28

ความคิดเห็นที่ 38 เก่งจังเลย ทำขายไหม?คะ อยากสั่งมากิน แต่ไม่เอาครีมข้างบนอ่ะคะ ^^ จากคุณ : cindesomla เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 15:09:57

ความคิดเห็นที่ 39 ขอบคุณสำหรับสูตรนะครับ ไว้จะลองไปทำดูครับ ^^ จากคุณ : JO-Kung เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 15:48:18

ความคิดเห็นที่ 40 ดูทำง่ายแต่อร่อย เราทำเองจะดูง่ายและดูอร่อยแบบนี้ไหมหนอ ขอบคุณค่ะที่แนะนำสูตรดีๆนะคะ สงสัยนิดนึงค่ะคห. 8 เห็นมีวางถาดด้านบนของถาดเค้กที่อบด้วย เป็นการกันไฟบนหรือเปล่าค่ะ คือเรากำลังอยากลองเตาเราด้วยวิธีเอาถาดวางกั้นด้านบนแทนการเปิดแต่ไฟล่าง เพราะพอเปิดแต่ไฟล่างทีไรเลขวิ่งกระฉูดฉุดไม่อยู่เลยทีเดียวค่ะ จากคุณ : peace on earth เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 16:27:57

ความคิดเห็นที่ 41 ขอบคุณค่ะ คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน อธิบายเสียละเอียดเชียว   ดีจังเลยค่ะ  เพราะสูตรเล็กๆ  เอามาหัดทำ  ถ้าเสียจะได้ไม่เสียของมาก เพราะยังไม่เคยลองทำเลยค่ะ เอาไว้จะลองทำบ้างค่ะ จากคุณ : mims เขียนเมื่อ : 30 พ.ค. 55 00:37:54

ความคิดเห็นที่ 42 น่ากินสุดๆ ครับคุณชื่น แครอทน้ำตาลดูน่ารักมากๆ บีบหน้าเค้กได้สวยจังครับ จากคุณ : jumjee เขียนเมื่อ : 30 พ.ค. 55 09:17:51

ความคิดเห็นที่ 43 พอมีแครอทแปะตรงหน้าเค้กแล้วน่ารักขึ้นเยอะเลยเน๊าะคุณ JealousLunar  ง่ายจริง ๆ นะคะคุณrealjang คน ๆ เทใส่ถาด อบแป๊บเดียว แต่งหน้านิดหน่อยก็ได้หม่ำแล้วค่า รู้สึกจะคิดถูกที่ทำแครอทน้ำตาลแต่งหน้าเค้ก เค้กเลยหน้าตาดูดีขึ้นเยอะเน๊าะคุณปลาหมึกโป๊งโป๊งชึ่ง  ทำขายแค่ขนมบางอย่าง แล้วก็ขายแต่ที่ทำงาน + เพื่อน ๆ เท่านั้นอ่ะค่ะ ไม่มีบริการส่งซะด้วยสิคะคุณcindesomla  แหะๆ แต่ต้นฉบับน้องบัวเค้ามีขายในเน็ตนะคะ ลอง search google ชื่อ Tiny Bakery ดูค่า เผื่ออยู่ใกล้กันจะได้สั่งไปชิมดู ทำแล้วโพสต์เมื่อไหร่ สะกิดเรียกไปดูด้วยนะคะคุณJO-Kung  ลองทำดูเลยค่ะคุณpeace on earth แล้วจะรู้ว่าไม่ยากจริง ๆ  เราวางถาดด้านบนเพื่อปิดไฟบนค่ะ เตาเราไม่มีไฟล่างอย่างเดียว เลยต้องใช้ไฟบน-ล่าง แล้วเอาถาดปิดไฟบนแทนค่ะ คุณmimsเราเห็นต้นฉบับเค้าทำเต็มสูตร บีบทีนึงได้ออกมาเยอะมาก กลัวไม่มีที่เก็บเลยขอหาร 1/4 ดีกว่า อีกอย่างไม่มั่นใจในฝีมือการบีบของตัวเองด้วย แล้วก็คิดถูกจริง ๆ 55  คุณจั้มจี้ ตกแต่งเค้กด้วยแครอทแล้วน่ารักเน๊าะ เรื่องแต่งหน้าเค้กนี่ต้องยกความชอบให้พี่หน่องค่า ลอกเค้ามาล้วน ๆ อิอิ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 30 พ.ค. 55 12:52:32