ครัวหัวป่าแบบฉบับหนุ่มเหน่อ ชุด ต้มยำปลาทูสด ปะทะ ยำผักกูด
|
 |
สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวก้นครัวที่น่ารักทุกท่าน ^ ^
วันนี้ จขกท จะนำเสนอเมนูง่ายๆ ซึ่งผมได้มีโอกาสได้ไปเดินเลือกซื้อกับข้าว ที่ตลาดนัดใกล้ๆบ้าน เดินวนอยู่สองรอบก็ยังนึกเมนูไม่ออก จึงต้องโทรไปถาม ผบ. ว่าจะรับอะไรดีคะ เสียงตอบจากต้นสายแววแข่งกับเสียงแม่ค้าและดดอลำโพง ได้ยินมาว่า อยากกินต้มยำปลาทูแซบๆ กับเมนูผักอะไรก็ได้ เพราะช่วงนี้ท้องผูก
ได้ยินคำบัญชาดังนั้น จขกท ก้เดินวนเวียนไปอีกรอบ พอดีเจอร้านขายอาหารทะเล (แม่ค้าสวยด้วย)เลยแวะเสียหน่อย ได้ปลาทูสดมา 6 ตัว ราคา 40 บาท ข่าตะไคร้ กำละ 5 บาท. มะนาว ลูกละ 2 บาท มะเขือเทศ 10 บาท พริกขี้นก 10 บาท (ที่บ้านก็ปลูกแต่ออกไม่ทันกิน)
จากนั้นก้นึกเมนูเด็ด ที่ จขกท ไม่ได้ทำให้ ผบ. กินมานาน นั้นก็คือ ยำผักกูด กว่าจะหาผักกูดเจอก็เล่นเอาเดินเสียจนเสียดซี่โครงไปหมด ได้ผักกูดมา 1 กำ กำละ 5 บาท (กทม หาไม่ได้แน่ๆ) หมูบด 30 บาท กุ้งแห้ง 30 บาท
พร้อมแล้วมาลุยกันเลยครับ มาดูสิว่ามันจะแซบเอร็ดขนาดไหน
| จากคุณ |
:
หนุ่มเหน่อ   
|
| เขียนเมื่อ |
:
30 พ.ค. 55 20:36:23
|
|
|
| 
//
... ขอเทใจไปยำผักกูดครับ
