ความคิดเห็นที่ 1 มารอคําตอบด้วยคนครับ จากคุณ : mangkhud เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 55 00:42:19

ความคิดเห็นที่ 2 ใช้แบบไหนก็ได้คะ ถ้าอันใหญ่ก็เอามาหั่นหรืขูดให้เป็นชิ้นเล็กๆแล้วไปตุ๋นให้บะลายคะ แต่ถ้าไม่อยากตุ๋น ก็ใส่ชามทนร้อน ใส่น้ำมันไปนิดเดียว ประมาณ1ชช หรือน้อยกว่านั้นแล้วแต่ปริมาณช็อคโกแลตที่จะละลายคะ นำเข้าไมโคเวฟ 1นาที แล้วนำออกมาคนให้ละลาย ถ้ายังไม่ละลายอีกใส่เข้าไปอีกสามสิบวิ ทำไปเรื่อยๆจนช็อคละลายหมดคะ อันนี้แล้วแต่ไมโคเวฟแต่ละบ้านด้วยนะคะว่ากำลังไฟมากน้อยแค่ไหน อาจจะใส่แค่สามสิบวิ ก็ได้คะ  ส่วนช็อคชิฟก็ทำเหมือนกันคะ  ถ้าอยากได้สีอื่นก็ใช้ไวท์ช็อค แล้วผสมสีเอานะคะ สีที่ใช้ถ้ามีสีเจลจะดีมากคะ แต่ถ้าไม่มีใช้สีผง หรือสีผสมอาหารทั่วไปก็คะ ขอให้สนุกกับการทำขนมนะคะ จากคุณ : นู๋ยิ่ม (yim160325) เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 55 03:26:45

ความคิดเห็นที่ 3 ใช้ตัวนี้ค่ะ ราคาไม่แพงมาก (เราทำทานเองไม่ได้ทำขายนะค่ะ) บางทีก็ ช๊อคโกแลตแท่ง ของ meiji  บ้าง hershey's  บ้าง เครดิตรูป top.co.th จากคุณ : satangirl เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 55 09:09:50

ความคิดเห็นที่ 4 ใช้แบบแท่งค่ะ เวลาชุบจะเงาสวย ชุบง่าย เนื้อช็อกโกแล็ตจะเหมาะกว่า อร่อยกว่า แบบช็อกชิป ถ้าอยากได้เป็นออกหวานแบบมิลค์ช็อกโกแล็ต ซื้อ white compound (แบบแท่งเหมือนกัน) มาผสมลงไป ช็อกโกแล็ตเคลือบแบบcompound คห.สต. ในราคาใกล้เคียงกัน ทิวลิปอร่อยและชุบง่าย ทนอากาศร้อนค่ะ มีอีกยี่ห้อนึงราคาใกล้เคียงกัน(จำชื่อไม่ได้ อยู่ในถุงสีน้ำตาล) ยี่ห้อนี้ก็อร่อยค่ะ แต่ชุบยากกว่า มันจะข้นกว่าค่ะ แล้วก็มีแบบแพงกว่า กก.ละสองร้อยกว่า อร่อย ชุบง่าย แต่ไม่ทนร้อน เพราะเค้าพยายามเลียนแบบช็อกโกแล็ตแท้ๆ จากคุณ : simiach เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 55 10:31:04