ความคิดเห็นที่ 1 แง๊ นึกว่าต้องนั่งเฝ้าคอมทั้งคืนซะแล้ว โหลดไม่ได้เลย แต่ไม่เป็นไรค่ะ เรายังทำกันได้อยู่ อิอิอิ สูตรดิฉันเอามาจากคุณดุจดาวค่ะ Bake in Sweden http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=poohshoney&month=02-2011&date=13&group=7&gblog=4 ไม่ยุ่งยากอะไรเลย มาดูสูตรค่ะ ส่วนผสม ยีสต์สด 3 กรัม น้ำเย็น 300 กรัม แป้งขนมปัง 390 กรัม เกลือ 1 - 1 1/2 ชช. เมล็ดดอกทานตะวันอบ 25 กรัม งาขาว 10 กรัม เมล็ด Leensend 10 กรัม เมล็ดดอกทานตะวัน งาขาว และเมล็ด Leensend สำหรับโรยหน้า จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 04:22:42

ความคิดเห็นที่ 2 ทำตอนเย็นของวันแรกค่ะ นะค่ะ ไม่ได้เอาเมล็ดธัญพืชไปอบ แต่ดิฉันเอาไปคั่วแทนค่ะ ขี้เกียจนิดหน่อย เอารวมกันเลย อิอิอิ จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 04:24:32

ความคิดเห็นที่ 3 ละลายยีสต์กับน้ำเย็นไว้ค่ะ รอไว้ประมาณ 5 นาทีค่ะ จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 04:25:40

ความคิดเห็นที่ 4 ผสมส่วนผสมแห้งทุกอย่างรวมกันในอ่างผสม ให้หาอ่างที่เราคิดว่าสามารถเอาเข้าตู้เย็นได้นะค่ะ จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 04:26:43

ความคิดเห็นที่ 5 ผสมส่วนผสมแห้งให้เข้ากัน จากนั้นเทส่วนผสมของน้ำลงไปในส่วนผสม จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 04:27:27

ความคิดเห็นที่ 6 ผสมส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งค่ะ ส่วนผสมจะออกมาอย่างในภาพค่ะ จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 04:29:00

ความคิดเห็นที่ 7 ใส่เมล็ดธัญพืชลงไปในอ่างผสมเลยนะค่ะ แต่ส่วนที่ไว้สำหรับโรยหน้าเก็บไว้ก่อนนะค่ะ จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 04:30:21

ความคิดเห็นที่ 8 นวดส่วนผสมให้เข้ากันค่ะ จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 04:31:46

ความคิดเห็นที่ 9 จากนั้นจับใส่ในตู้เย็นเลยค่ะ แช่ค้างคืนไว้เลย จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 04:33:17

ความคิดเห็นที่ 10 ตู้เย็นแออัดดีจริงๆ +++++++ จากนั้นเช้าวันต่อมา เตรียมเมล็ดธัญพืชโรยรอไว้เลยค่ะ จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 04:34:39

ความคิดเห็นที่ 11 โดว์ที่เราแช่ค้างคืนไว้ อืดอย่างในภาพเลยค่ะ อิอิอิ จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 04:35:26

ความคิดเห็นที่ 12 เทโดว์ลงบนเมล็ดธัญพืช เกลี่ยให้ทั่วนะค่ะ กะว่าเราสามารถที่จะคลุกโดว์ได้ทั่วเมล็ดธัญพืช เกลือกกลั้วให้ทั่วทั้งโดว์ค่ะ จากนั้นขึ้นรูปให้เป็นทรงยาวให้ได้ขนาดเท่าพิมพ์ที่เราเตรียมไว้ จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 04:37:51

ความคิดเห็นที่ 13 เมื่อเราคลุกโดว์ได้ทั่วแล้ว จากนั้นก็นำโดว์ไปวางไว้ในพิมพ์ได้เลย พักโดว์อีกประมาณ 1 ชม. ค่ะ หรือจนกว่าโดว์จะขึ้นเป็น 2 เท่า จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 04:40:05

ความคิดเห็นที่ 14 ก่อนอบ เราต้องวอร์มเตาอบไว้ที่ 250 องศาเซลเซียส เมื่อวอร์มเตาอบได้ที่แล้ว นำขนมปังเข้าไปอบค่ะ วางไว้ด้านล่างสุดของเตา อบนาน 20 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิเหลือ 200 องศาเซลเซียส อบต่ออีก 15 นาที หรือจนกว่าหน้าขนมจะเหลืองสวย เสร็จ จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 04:42:02

ความคิดเห็นที่ 15 เรียบร้อยก็กินได้เลยค่ะ คนที่บ้านไม่นิยมกินขนมปังร้อนๆที่อบออกมาใหม่ๆ เลยต้องทิ้งไว้ให้เย็นก่อนสัก 1 ชม. ถึงจะกินได้ค่ะ จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 04:43:26

ความคิดเห็นที่ 16 .. จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 04:44:20

ความคิดเห็นที่ 17 ต้องลองทำตามแย้ว  ช่วงนี้บ้าหัดทำหนมปังเลยค่ะ อิิอิ จากคุณ : คุณหนูขาวมณี เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 04:58:47

ความคิดเห็นที่ 18 ดูแล้วน่าทานจังครับ จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 06:31:51

ความคิดเห็นที่ 19 น่าทานแถมมีประโยชน์ จากคุณ : คะน้า (KaNa-IRC) เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 07:39:38

ความคิดเห็นที่ 20 น่าทานจัง จากคุณ : Us-Sama Iland เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 09:26:17

ความคิดเห็นที่ 21 น่าทานจังเลยค่ะ จากคุณ : เพลงฝนต้นลมหนาว เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 10:40:42

ความคิดเห็นที่ 22 รูปงาม สุขภาพดี ปิ้งกรอบๆอีกนิด กินกับกาแฟยามเช้าพอดีเลย จากคุณ : Suisen เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 10:41:05

ความคิดเห็นที่ 23 เห็นแล้วอยากชิมซักชิ้น ชอบมากเลยค่ะขนมปังแบบนี้ จากคุณ : happy_child เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 11:36:26

ความคิดเห็นที่ 24 ขอบคุณคุณ bear hunt  ที่เอามาแบ่งปัน  แอบติดตามอยู่เหมือนกันค่ะ   ขนมปังน่ากิน ถ่ายรูปสวยค่ะ จากคุณ : Imperio เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 12:38:33

ความคิดเห็นที่ 25 สูตรนี้ไม่ใส่น้ำตาลเลยดีจังครับ เดี๋ยวลองทำ^^ จากคุณ : Login ที่รัก เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 12:40:36

ความคิดเห็นที่ 26 สวัสดีค่ะ ++คุณหนูขาวมณี ลองทำดูค่ะ ++ขอบคุณค่ะ คุณประสานไมตรี ++คุณคะน้า (KaNa-IRC)ค่ะ ทานแล้วได้ประโยชน์มากหลาย ++ขอบคุณค่ะคุณUs-Sama Iland ++ขอบคุณค่ะ คุณเพลงฝนต้นลมหนาว ++คุณSuisenค่ะ ดิฉันแอบคิดตามไปแล้วนะค่ะเนี่ย ง่ำๆ ++สองชิ้นเลยค่ะ คุณhappy_child ++ขอบคุณค่ะ คุณImperio ++ลองทำดูค่ะ คุณLogin ที่รัก จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 13:35:29

ความคิดเห็นที่ 27 บุ๊งก็ตามมาชิมด้วยค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 15:20:54

ความคิดเห็นที่ 28 เคยได้มาอีกสูตร แต่หมักนอกตู้เย็น แล้วก็ต้องนวดด้วย เดี๋ยวไว้จะลองสูตรนี้บ้างค่ะ = ) จากคุณ : ว่านน้ำ เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 16:09:29

ความคิดเห็นที่ 29 มือใหม่ขอถามมั่งค่ะ ต้องเอาอะไรทาพิมพ์ก่อนวางโดว์ลงไปไม๊คะ?? จากคุณ : j-moo เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 18:05:13

ความคิดเห็นที่ 30 ++มาชิมด้วยกันค่ะคุณบุ๊ง ++สวัสดีค่ะคุณว่านน้ำ เมื่อกี้เพิ่งได้ข้อมูลใหม่มากจากคุณดุจดาวนะค่ะ ว่าถ้าทำตอนเช้า แล้วอบตอนเย็น ก็ไม่ต้องวางไว้ในตู้เย็นก็ได้ค่ะ เหมือนๆกัน ++คุณj-moo ค่ะ ต้องทาเนยที่พิมพ์ก่อนค่ะ เวลาเอาออกจากพิมพ์จะได้เอาออกง่ายๆ จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 21:57:19

ความคิดเห็นที่ 31 น่าทานค่ะ ชอบขนมแนวสุขภาพแบบนี้ ว่าแต่ว่าทำง่ายคือไม่ต้องใช้เครื่องนวด หรือนวดมือจนเมื่อยกันหนักเลยรึเปล่าค่ะ คือเรายังไม่เคยลองทำขนมปังเพราะเรื่องนวดขนมปังนี่ล่ะค่ะที่รู้สึกว่ายากเกินกำลังเรา จากคุณ : peace on earth เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 55 22:19:58

ความคิดเห็นที่ 32 ++สวัสดีค่ะคุณpeace on earth ขนมปังตัวนี้ไม่ต้องนวดนานค่ะ แค่นวดให้ส่วนผสมเข้ากันก็พอแล้วค่ะ เพราะส่วนผสมจะเหนียว งานนี้ไม่มีกล้ามขึ้นแน่นอนค่ะ จากคุณ : bear hunt เขียนเมื่อ : 3 มิ.ย. 55 03:58:06

ความคิดเห็นที่ 33 ขอบคุณค่ะ สำหรับคำตอบ จากคุณ : j-moo เขียนเมื่อ : 3 มิ.ย. 55 23:34:43