ความคิดเห็นที่ 1 เคยเป็นค่ะ เพราะความร้อนไม่ถึง ที่เตาอบไม่เท่ากับของจริง เลยซื้อเทอร์โมมิเตอร์วัดเลยค่ะ หลังจากนั้นไม่เป็นอีกเลย ลองดูนะคะ จากคุณ : เขียนบน iPhone (jenet68) เขียนเมื่อ : 3 มิ.ย. 55 15:34:14

ความคิดเห็นที่ 2 จขกท เคยทำชิฟฟ่อนมา    เค้กเป็นไตในกรณีนี้น่าจะเป็นอย่างที่ ค.ห. 1 ว่าค่ะเตาไม่ร้อนพอ  เคยทำชิฟฟ่อนเป็นไตเพราะไฟต่ำครั้งนึงค่ะ จากคุณ : เจซอง เขียนเมื่อ : 3 มิ.ย. 55 17:06:42

ความคิดเห็นที่ 3 อาจเกิดจากปริมาณการใส่ส่วนผสมที่เป็นน้ำมากเกินไปหรือเปล่าคะ เมื่อก่อนตอนเราทำเค้กชิฟฟ่อนใหม่ ๆ จดสูตรจากในเน็ตบอกให้ใส่พวกนมข้นจืด 65 กรัม ,น้ำมันพืช 65 กรัม , น้ำชาเย็น 65 กรัม ประมาณนี้ สำหรับสูตร 2 ปอนด์ แต่พอทำแล้วรู้สึกว่าเค้กเป้นไต จนสุดท้ายค้นพบว่าน้ำมากเกินไป เลยต้องปรับสูตรน้ำในขนมลงเหลือน้ำมันพืช 60 กรัม, นมข้นจืด 40 กรัม, น้ำชาเย็น 40 กรัม อบครั้งหลัง ๆ ฟูและไม่เป็นไตอีกเลยค่ะ จากคุณ : arrissat เขียนเมื่อ : 3 มิ.ย. 55 17:21:12

ความคิดเห็นที่ 4 คิดว่าน่าจะเกิดจากสองปัจจัยเลยค่ะ รู้สึกเหมือนกันว่าเค้กมันเหลวเร็วมากหลังจากตะล่อม เหมือนหนักน้ำน่ะค่ะ เดี๋ยวจะกลับไปลองปรับทั้งสองอย่างเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับทุกความเห็นเลยนะคะ จากคุณ : myearn (myearn) เขียนเมื่อ : วันวิสาขบูชา 55 09:52:29