|
จริงๆ แล้ว เอาผักทั้งหลายแหล่มาหั่นๆค่ะ
หั่นไปก็คอยดูกระทู้ที่เซฟไว้ ว่าเผลอหลุดเครื่องอะไรไปหรือเปล่า
ก็ได้มาเป็นภาพดังคห.ที่ 5
จากนั้นก็เริ่มโขลกพริกไทยค่ะ ขอบอกว่ามันแตกตัวยากกกกกมากกกก ไม่เข้าใจว่าทำไมเวลาเห็นพ่อโขลกพริกไทยเม็ด มันแตกตัวไวจัง ใช้เวลา 10 นาทีได้อ่ะค่ะ
จากนั้นก็ใส่กุ้งแห้งไปส่วนนึง โขลกอยู่ 10 นาที มันก็ยังเป็นตัวอยู่ดี ก็เลยได้ข้อคิดว่าให้ใส่แต่น้อย โขลกละเอียดแล้วค่อยใส่กุ้งเพิ่ม
แต่.... มันโขลกยากมาก สุดท้ายเลยอุ๊บอิ๊บ เห็นมีเป็นตัวๆ ก็เนียนๆไม่เห็นซะ เวลากินเจอกุ้งแห้งเป็นตัวๆ ค่อยติ๊ต่างว่ามันคือกุ้งสดเอาละกัน เมื่อยมือแล้ว ณ จุดนี้ ตำมาครึ่งชั่วโมงล่ะ
เราเป็นศิษย์มีครู ปฎิบัติตามครูอย่างเคร่งครัด (บางขั้นตอน)
คุณชายกางบอกว่า โขลกพริกไทย ตามด้วยกุ้ง ตามด้วยหอมแดง ตามด้วยกะปิ
ใช้เวลาโขลก 30 นาที ออกมาได้หน้าตาเยี่ยงนี้
| จากคุณ |
:
ความรักเหมือนดอกมะนาว  
|
| เขียนเมื่อ |
:
6 มิ.ย. 55 00:24:40
|
|
|
|
แกงเลียงมาฝากค่ะ
... เข้ามาดูดสูตรลงเครื่องฮับ ^O^ ... แบ่ร แบ่ร