ความคิดเห็นที่ 1 จัดการเอาปลาออกจากช่องน้ำแข็ง  มาแช่น้ำละลายน้ำแข็งให้นิ่มก่อน จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 20:27:00

ความคิดเห็นที่ 2 น้ำพริกแกงง่าย ๆ  พริกแห้ง  หอมแดง  กระเทียม  ข่า  ตะไคร้  ขมิ้นสด กะปิ รวมกันใส่เครื่องปั่น  รวดเร็วทันใจ  ผัดน้ำมันไฟอ่อน จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 20:29:20

ความคิดเห็นที่ 3 น้ำแข็งละลายเรียบร้อย  เตรียมอุ๊บ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 20:30:21

ความคิดเห็นที่ 4 น้ำพริกผัดจนหอมเป็นที่พอใจ  ใส่ปลาลงไปคนคลุกเล็กน้อย ทำอย่างรวดเร็ว  ปิดฝาอุ๊บไว้เลย  ไฟกลางนะครับ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 20:32:17

ความคิดเห็นที่ 5 สักพัก เปิดฝา  เติมน้ำไปนิดเดียว  งานนี้กะขลุกขลิก จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 20:33:27

ความคิดเห็นที่ 6 หั่นหอมใหญ่ และมะเขือเทศผ่าครึ่ง  เตรียมไว้ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 20:34:23

ความคิดเห็นที่ 7 ในหม้อ ใส่ลูกโดดลงไป  เผื่อมีคนชอบเผ็ดดุเดือด แก้ไขเมื่อ 06 มิ.ย. 55 20:35:37 จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 20:35:18

ความคิดเห็นที่ 8 มะเขือเทศกับหอมใหญ่  ส่งลงไปพร้อมกัน  อุ๊บปลานี้ไม่นานเหมือนอุ๊บเนื้อหรืออุ๊บไก่ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 20:37:17

ความคิดเห็นที่ 9 โหระพา  ปรุงกลิ่นหอมหวนชวนกิน  พริกชี้ฟ้าแดงสด เพื่อความสวยงาม จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 20:39:09

ความคิดเห็นที่ 10 หอมใหญ่ กับมะเขือเทศ  แค่สลบ (ผมขออนุญาตใช้คำว่าสลบนะครับ มันเห็นภาพดีครับ) ใส่ผัก ลงไป  เหลือไว้โรยหน้าบ้าง  ตอนนี้อย่าลืมพระเอกของอุ๊บ  ผงมะส่าหล่า  ใส่ลงไป ตอนนี้ละครับ  กลิ่นอะไรต่อมิอะไรมันตลบอบอวนไปหมดครับ แก้ไขเมื่อ 06 มิ.ย. 55 20:44:10 จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 20:41:39

ความคิดเห็นที่ 11 ตักใส่ถ้วย  อย่างที่ผมบอกแต่ต้น  ถ้าใจไม่แข็งพอ  มีสิทธิ์เติมข้าวรอบสองรอบสาม ลาไปด้วยภาพนี้ก็แล้วกันนะครับ  ขอบคุณที่ติดตามชม  ขอบคุณครับ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 20:46:26

ความคิดเห็นที่ 12 มาเอารางวัลค่ะ ^^ จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 20:58:34

ความคิดเห็นที่ 13 หนูbeermania  //  สามครั้งติดต่อกันมีเกียรติบัตรให้ครับ ฮ่า ๆ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 21:00:56

ความคิดเห็นที่ 14 อาศัยจังหวะที่คนอื่นคงกำลังไปดูบ่วงอยู่เจ้า 555 จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 21:02:37

ความคิดเห็นที่ 15 ปาดดดดดดด มาตอนบ่วงเน้อ อิแพงก่าลังม่วนเน้อ แก้ไขเมื่อ 06 มิ.ย. 55 21:13:00 จากคุณ : Pantip me via New iPad (กินรีสีชมพู) เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 21:12:19

ความคิดเห็นที่ 16 มีแต่ข้าว มารอกินกับข้าวคร้าบบ จากคุณ : mangkhud เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 21:46:32

ความคิดเห็นที่ 17 น่ากินมาก หิวเลย จากคุณ : annopb เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 22:15:49

ความคิดเห็นที่ 18 Oops!! เอ๊ย ไม่ใช่ อุ๊บน่ากินแต๊ๆเจ้า พี่สล่าขยันทำอาหารดีเนอะ น่ากินทั้งนั้นเลยจ้า จากคุณ : กลีบสไบ เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 22:24:28

ความคิดเห็นที่ 19 จัดข้าวไป3จานค้าบ จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 22:28:57

ความคิดเห็นที่ 20 สวัสดีเจ้า เมนูนี้ ท่าจะได้เอาข้าวนึ่งจิ้มน้ำ เพราะน้องบ่ามักปล๋า อิอิ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 22:47:14

ความคิดเห็นที่ 21 หันของกินสล่าปู่แล้ว อาลัยหาสล่าหน้อยแสนขนาด จากคุณ : pu_pu_salon เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 23:15:53

ความคิดเห็นที่ 22 เนื้อปลาหวานๆๆ ^^ จากคุณ : unnu234 เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 23:40:14

ความคิดเห็นที่ 23 ได้ผงมาซาล่าที่ส่งให้มานานแล้วครับ แต่ยังไม่ได้ส่งหารบ้านซะที อายอ่ะ อิอิอิ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 05:54:23

ความคิดเห็นที่ 24 สวัสดีคุณ สล่าปู อุ๊บปลากด  น่าทานมาก คงจะหมดข้าวไปหลายจานแน่ๆ จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 06:29:55

ความคิดเห็นที่ 25 ขอข้าวจานนึงค่ะ จากคุณ : Prettycan เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 06:45:45

ความคิดเห็นที่ 26 สล่าเมาผ่อเชฟกระทะเหล็กฮั้นเน้อ สาวกเข้ามากิ๋นอุ๊บปล๋า จนปอม้ดแล้วจ้าว 5555 จากคุณ : Pantip me via New iPad (กินรีสีชมพู) เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 07:10:27

ความคิดเห็นที่ 27 ขอถามหน่อยค่ะ ใช้ปลาอื่นอะไรได้อีกคะ เพราะอิฉันไม่ชอบปลาตัวเล็กๆ กลัวก้างค่ะ *เพิ่มเติมค่ะ* มีสัดส่วนเครื่องปรุงไหมคะ อิฉันทำกับข้าวไม่เก่ง กลัวน้อยไปมากไปค่ะ แก้ไขเมื่อ 07 มิ.ย. 55 07:51:30 จากคุณ : aunty36 เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 07:46:07

ความคิดเห็นที่ 28 เมือคืนเกิดเหตุการณ์อลเวงนิดหน่อย  มือหนึ่งบอกให้ผมเอาตัวเล็กไปอาบน้ำเปลี่ยนเสื้อผ้าให้ที่  มือ 1 จะดูบ่วง เข้ามาถึงในห้องตัวเล็ก(3 ขวบครึ่ง)เกี่ยง ปู่ขอดูดอกโศกแป๊บ  บอกให้อาบน้ำก่อนก็ไม่ยอม  เราก็คิดว่าแป๊บคือตอนเดียวเมื่อเขาไม่ยอมเราก็ยอม  เปิดดอกโศกให้ดู  เราก็เลี่ยงไปเปิดคอม  นึกในใจว่ามีอุ๊บปลากดทำไได้หลายวันแล้วแต่ยังไม่ได้มาเสนอแฟน ๆ  ตกลง  มือ 1 บ่วง  มือ 2 โพสต์อุ๊ปปลากด  หลานดอกโศก  โพสต์เสร็จพอดี มือ 1 โผล่มา  หลานยังไม่ได้อาบน้ำ  ปู่อยู่หน้าคอม  เขาคงปรับความรู้สึกไม่ทัน  ผมก็เลยเจอชุดเล็กเข้าให้ โดยไม่ตั้งใจ   เรื่องที่เล่าให้ฟังนี้สอนให้รู้ว่า  คำสั่งก็คือคำสั่ง  อย่าขัดสั่ง  ฝากผ่านไปยังท่านชายทุกท่านและขอ พาดพิงด้วยความเป็นห่วงคนเมืองด้วยกัน  คุณประสานไมตรี ครับ ...................................... อิหนูกินรี  //  บ่วง ๆ ๆ  ฮั่นเน่อ  เกือบได้ย้ายไปนอนห้องดูหนังละเน่อ  ยังมาเยาะเย้ยอยู่ คุณmangkhud  //  ได้เลยครับ  เมนูนี้ชูความหอมเครื่่องเทศและรสชาติกลมกล่อมครับ คุณannopb  //  สีสันน่าทาน  รสชาติอาจหลอกลวงก็ได้นาครับ 555 คุณกลีบสไบ //  อันนี้ทำไว้ได้หลายวันแล้วครับ   ขยันทำกับข้าวเหรอ  มันเป็นหน้าที่ + ความมันส์ ครับ คุณประสานไมตรี //  อ่านข้อความข้างบนละยังครับ  ด้วยความเป็นห่วงครับ อิหนูเด็กดอย  //  จะบอกป้าว่า  มันกิ๋นยาก  เลือกกิ๋น  ขี้คร้าน  แบกหมอน  นอนดูทีวี  อี้บ๋อ คุณpu_pu_salon //  เปิ้นเป๋นไผ  เป๋นดีใค่ฮู้จัก  ปี้น้อยแสน  มาโชว์ตัวผ่องลอ คุณunnu234  //  ครับยังหวานใช้ได้  แช่ฟรีซทันครับ  ก่อนความสดมันจะหายไป คุณทนาย  //  อยากเห็น  อยากชิม   ขอชมเมนูที่ไม่ซ้ำได้ไหมครับ คุณswin  //  ผงมาซาล่า  เจอเจ้าพ่อพลิกแพลง คงเป็นเรื่องใหญ่แน่ ๆ คุณPrettycan  //  จานเดียวพอแน่นา อิหนูกินรี  //  เชฟกะทะเหล็ก ผ่อรอบดึก  เขาหลับกั๋นหมดแล้ว  เอาปล๋าทูน่าในทีวี  มาอุ๊บท่าจะลำ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 07:54:20

ความคิดเห็นที่ 29 คุณaunty36  //  ปลายิ่งตัวใหญ่เนื้อแน่น  มาทำยิ่งอร่อยครับ  จริงแล้วเขาใช้ปลาใหญ่เช่นปลาคม สาละวิน ซึ่งมีน้ำหนักต่อตัว สิบกว่ากิโลขึ้นไป   ปลากดนี้ผมถือว่ามาดัดแปลงทำครับ   สักวันถ้าได้ไปตลาดเช้า ผมจะ ไปซื้อปลาคม มาทำเมนูนี้รีวิวซ้ำอีกที เรื่องสัดส่วนของเครื่องปรุง  ผมอยากจะแนะนำว่าลองกะเอง  ทำหลายครั้งเอาจะดีไหม  เพราะการทำแต่ละครั้ง ปริมาณของวัตถุดิบก็ไม่เท่ากัน   ไม่ใช่ว่าผมหวงนะครับ  ผมเองก็กะไม่ถูก  หยิบใส่ ๆ  ตามความเคยชินมากกว่า และอีกอย่างความชอบหรือรสปากคนเราอาจไม่เหมือนกันครับ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 08:07:17

ความคิดเห็นที่ 30 ...  สวัสดีครับพี่นายช่าง    ปลากดเนื้อมัน ๆ หนังนิ่ม ๆ เขากับเครื่องแกงขลุกขลิก ๆ น่าทานมากครับ จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 09:51:45

ความคิดเห็นที่ 31 กำลังคิดว่าจะทำ"อุ๊บ"อะไรซักอย่าง ตั้งใจไว้เป็นเนื้อน่ะค่ะ แต่มาเห็นอุ๊บปลากดวันนี้ชักจะเริ่มเปลี่ยนใจอีกแล้วค่ะ อิอิ..น่ากินจังเลยอ่ะ! จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 10:15:33

ความคิดเห็นที่ 32 น่าทานมากกก..ดูตอนนี้ หิววว ตอนนี้เลยค่ะ.. จากคุณ : มณีรินค่ะ เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 10:35:43

ความคิดเห็นที่ 33 555 บ่าถึงกับขี้คร้านนาเจ้า บางอย่างก็หมั่นอยู่ อิอิ อย่างวันนี้แม่ไปสวน ก็เอาเห็ดถอบมาล้าง ต้มเก็มไว้หื้อแม่ แล้วก็มาเพี้ยวบ้าน ล้างถ้วยล้างจาน ทีวีบ่าค่อยดูเจ้า จะดูเฉพาะข่าว นอกนั้น...ติดเน็ตเจ้า อิอิ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 10:41:56

ความคิดเห็นที่ 34 ปลาดแม่น้ำเนี่ยะ ชนิดไหนรสชาติโดนสุดครับ จากคุณ : ภักษาภิรมย์ เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 11:26:38

ความคิดเห็นที่ 35 แกงใส่ผักเฮือด กะลำขนาดเน้อจ้าว จากคุณ : น้องปั้นหยา เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 13:39:10

ความคิดเห็นที่ 36 คุณOverEat  //  เวลากินผมจะกินแบบโบราณ  คือตักเอาปลามาเขี่ยก้างให้หมด  แล้วยี คุลกกับข้าว น้ำแกง  ในกาละมังเล็ก ๆ  มันทั้งหอมทั้งหวานบอกไม่ถูก ป้าเน็ทครับ //   ถิ่นป้าเน็ทปลาช่อนเยอะ  ใช้ปลาช่อนก็น่าจะอร่อยครับ คุณมณีริน  //  หวานตลอด  ชมตลอด  ถามว่าในชีวิตนี้เคยด่าใครบ้างหรือเปล่าเนี่ย ถ้าด่า  คน ๆ นั้นคงซวยตลอดชาติแน่ ๆ อิหนูเด็กดอย  //  อู้ซื่อแต๊ ๆ   ทีวีบ่ค่อยดูแต่ติดเน็ต  ระวังก้นออกงอกเน่อ อิลุงภักษาภิรมย์ //  จะตอบได้เหรอเนี่ย  ทำได้แค่นี้ก็บุญโขแล้ว  ขออนุญาตโอนคำถามนี้ไปยังคุณOverEat  หรือผู้ชำนาญการเรื่องปลาช่วยหน่อยครับ น้องปั้นหยา  //  กาครับ  จะลองกอย  ต้องรอหน้าผักเฮือดโป่ง  ถึงม่อั้น ปลาหมดละกาบ่าฮู้ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 14:45:07

ความคิดเห็นที่ 37 ธุจ้าลุง เมนูนี้บ่เกยกิ๋นอ่ะจะลำก่อหา แต่ป๋าคมหล้าเกยกิ๋น ลำดี หนังเหนียวนึ่กๆ อยากข้าวแห๋มละ ...เฮ้อ... ปล.ลุงไปดีลืมตอบคำถามเน้อ ตอบถูกหล้าจะส่งแคบไขไปหื้อจิม เป๋นรางวัล  555 จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 14:50:19

ความคิดเห็นที่ 38 555 ก็น้องคนซื่อลอเจ้า จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 15:00:26

ความคิดเห็นที่ 39 ปลากด คลุกน้ำปลาแล้วทอดก็ชั้น 1 เลยครับ จากคุณ : Poifhai@Thailand เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 15:36:31

ความคิดเห็นที่ 40 ตอนเด็ก พ่อ อุ๊บปลาช่อนนาให้กินบ่อย อร่อยดีครับ เดี๋ยวนี้ปลาช่อนแพง เลย อุ๊บปลานิลเอาครับ ถูกดี ใครกลัวก้าง ก็ให้แม่ค้าเขาแล่เนื้อปลา แล้วเราค่อยเอามาทำต่อครับ ส่วนหัวกับก้างกลาง ก็เอาไป ต้มส้ม กินคู่กัน ปล. อ้ายสล่าปู่ บ้านผม บ่ใส่ หอมใหญ่ แต่ใส่หอมแดงนักๆ ในน้ำพริก เวลาต๋ำ ก่ บ่ต้องละเอียดนัก อุ๊บไว้ จน น้ำแก๋งเป๋น อ๋น ครับ จากคุณ : totspol เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 16:59:45

ความคิดเห็นที่ 41 อยากกินปลากดหนังมันๆ จากคุณ : ladynula เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 17:17:46

ความคิดเห็นที่ 42 สล่าหน้อยแสนเปิ้ลเป็นพ่อของเจ้า ตอนนี้บ่ อยู่ปิ๊กบ้านเก่าไปเมินแล้วเจ้า เวลาตานขันข้าวจะทำแกงปลาให้ตลอดเจ้า จากคุณ : pu_pu_salon เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 18:20:59

ความคิดเห็นที่ 43 ผัดน้ำขลุกขลิกแบบนี้ คลุกข้าวอร่อยอย่าบอกใครเชียวค่ะ จากคุณ : Fairy Mary เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 55 20:33:35

ความคิดเห็นที่ 44 คุณมณีริน  //  หวานตลอด  ชมตลอด  ถามว่าในชีวิตนี้เคยด่าใครบ้างหรือเปล่าเนี่ย ถ้าด่า  คน ๆ นั้นคงซวยตลอดชาติแน่ ๆ ............................................................. >> ด่า..นักการเมืองค่ะ..เลวจริงๆ..อิอิ(แต่ก็เห็นเค๊ายังเป็นสุข ๆ อยู่นะคะ)555 จากคุณ : มณีรินค่ะ เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 55 09:22:03

ความคิดเห็นที่ 45 อ่อม แอ๊บ อุ๊บ .... จากคุณ : sundancer เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 55 16:39:08