 |
 
,,, ลวกเส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ (ถ้าเป็นเส้นหมี่แห้งแต่แช่น้ำก่อน แล้วผึ่ง)
ตั้ง ไฟ น้ำร้อนจัดจัด น้ำเดือดพล่านพล่านๆๆ
หย่อนเส้น ใส่ตะกร้อ เขย่าๆ,, แล้วค่อยปล่อยผักใส่,,,,,
แต่อย่าแช่นาน ,,,
ถ้าลวก เส้นบะหมี่ กระจายๆ เส้น กับพื้นที่ ที่สะอาดๆ ก่อน
ให้แป้งมัน มันหลุดออก
แล้วล้างน้ำ 1 รอบ ล้างเสร็จ หย่อนลงใน ตะกร้อลวก
น้ำร้อนจัดจัด เดือดพล่านพล่านๆๆ
หย่อนเส้นบะหมี่ เขย่าๆ,, ปล่อยผักใส่,,,,, พอเส้นเริ่มใสๆ แต่อย่าแช่นาน
เดี๋ยวมีเพื่อนๆ ใจดี มาต่อ อยากรู้อะไร
ปาดศรี ก็ไม่เก่ง แต่อยากแบ่งปัน
เพื่อนๆ ใจดี การฝักใฝ่
และ ประสบการณ์จากการปฎิบัติจริง
จะสั่งสอนเราเอง เรื่องอาหาร ปาดศรี เชื่ออย่างนั้น
แก้ไขเมื่อ 07 มิ.ย. 55 21:11:00
| จากคุณ |
:
ปาดศรี 
|
| เขียนเมื่อ |
:
7 มิ.ย. 55 21:09:02
|
|
|
|
|
อยากเรียนทำก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
