|
เมนูที่ สาม
ต้มยำปลากระพงน้ำใส
ส่วนผสม
-เนื้อปลากระพงแล่ 8 ชิ้น
-เห็ดฟางผ่าครึ่ง
-พริกขี้หนูแห้งทอดโรยหน้า
-ผักชีโรยหน้า
-หอมแดงปลอกเปลือก ตบ1ทีแบนๆ
-ใบกระเพรา
-พริกขี้หนูสวน ตำหยาบ
-เครื่องต้มยำ ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด
-เครื่องปรุง น้ำปลา มะนาว
วิธีทำ
-ต้มเครื่องต้มยำ ให้มีกลิ่นหอม ใส่หอมแดง
-ปรุงเครื่อง น้ำปลา มะนาว พริกขี้หนูสวนหยาบ ผสมให้เข้ากันเทใส่ชามที่จะใส่ต้มยำ
-ใส่ปลาลงต้มให้สุก อย่าคนไม่งั้นจะคาวว
-ใส่ใบกระเพรา คลุกให้เข้ากันปิดไฟ ตักลงใส่ชามเครื่องปรุง โรยหน้าด้วยผักชี พริกทอด
| จากคุณ |
:
NokJbz  
|
| เขียนเมื่อ |
:
12 มิ.ย. 55 20:09:54
|
|
|
|
[Review] อาหารเย็น
ป้าไฮเทค - อร่อยจริงๆนะคะ^^
