Chubby Lawyer's Kitchen - ครัวทนายอ้วน - บังอาจทำของยากกกก ... เป็นไงล่ะ... เหนื่อยดีมั๊ย... สมน้ำหน้า.. - ขนมจีนน้ำพริก
|
 |
เมนูนี้รีรอๆอยู่นานแล้วครับ อยากจะทำแต่ว่าเครื่องมันเยอะ เตรียมการนานมากๆๆๆๆๆ แต่ว่าเป็นเมนูในดวงใจอันดับที่ 1 เลยครับ
ไอ้ครั้นจะไปซื้อกินก็หาไอ้ที่อร่อยๆ ครบเครื่องยากมากๆๆๆๆ โดยเฉพาะ "เหมือด" หรือผักผัดน้ำมันที่ทานเป็นเครื่องเคียง ทำไมขายแพงจริงๆ สั่งมาชุดนึงให้มานิดเดียวเอง แล้วผมเป็นคนที่กินเหมือดเปลืองมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จะไปสั่งเค้ากินก็เห็นจะไม่เข้าทาง ขนมจีนน้ำพริกที่เค้าขายๆกันก็ใสเหลือเกิน จากรสชาติแล้วคงจะใส่กุ้งไม่เท่าไหร่ คงมีแต่ถั่วลิลงคั่วป่น รสชาติก็ออกจะกระเดียดไปทางหวานๆ
สูตรที่ทำนี้ได้มาจาก 2 ที่ครับคือหนังสือสอนทำกับข้าวของสำนักพิมพ์แม่บ้านตั้งแต่สมัยคุณพลศรี คชาชีวะเป็นบรรณาธิการ กับคุณป้าสะใภ้ของผมเองครับ
คุณป้าสะใภ้นี่เป็นคนมรามีฝีมือในการทำอาหาร คาว หวาน เป็นอย่างมาก ถ้ามีงานบุญแถวบ้านจะต้องมีคุณป้าเป็นโต้โผในการปรุงอาหารถวายพระเสมอ แถมยังใจดีไม่เคยหวงสูตรด้วยครับ
แต่สูตรนี้ผมไม่ได้รับมาตรงๆจากคุณป้านะครับ รับผ่านพี่สาวมาอีกทีเอา 2 สูตรนี้มายำรวมกันครับ อิอิอิ
ขนมจีนน้ำพริก
| จากคุณ |
:
ทนายอ้วน   
|
| เขียนเมื่อ |
:
13 มิ.ย. 55 09:39:00
|
|
|
| 
สุด ยวดดดดดดดดด ... แบบนี้มันต้องกด โหวต โหวต กดโหวตแบบไม่ยั้ง จะขึ้นไม๊หนอ
... ของชอบเหมือนกันเลยครับ
