ความคิดเห็นที่ 1 การเดินทาง ออกจากสถานีรถไฟใต้ดิน Ginza Exit B3 (ข้างร้าน Armani) หันหน้าออกจากสถานี เดินไปทางขวาจนถึงสี่แยก ให้เลี้ยวขวา แล้วเลี้ยวขวาอีกที ก็จะเจอตึก Sakaguchi ร้านอยู่ชั้น 9F ครับ ที่อยู่ Sakaguchi Bldg., 9F, 5-5-13 Ginza เบอร์โทร 03-5568-0923 ต้องจองล่วงหน้าครับ จะได้นั่งเคาน์เตอร์ติดเชฟ  Kondo กันเลยทีเดียว จากคุณ : Nemo (Nemo&Nano) เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 10:12:24

ความคิดเห็นที่ 2 ร้านอยู่ตึกนี้ครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 10:13:07

ความคิดเห็นที่ 3 หน้าร้าน จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 10:13:38

ความคิดเห็นที่ 4 ผมได้นั่งหน้าเชฟพอดี ไปเป็นคนแรกเลยครับ เมนูมีให้เป็นภาษาอังกฤษ ผมสั่งเป็นเซทครับ แต่เพิ่มแบบที่อยากทานได้ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 10:16:42

ความคิดเห็นที่ 5 มาแล้วครับ ชิ้นแรก  Kuruma Ebi มาแต่หัวให้ทานก่อน จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 10:18:03

ความคิดเห็นที่ 6 ชัดๆ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 10:18:27

ความคิดเห็นที่ 7 ต่อด้วยตัวกุ้ง เนื้อหวานมากๆครับ สุกแบบเด้งๆ แป้งก็กรอบกำลังดี จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 10:23:16

ความคิดเห็นที่ 8 แอสพารากัสครับ ก้านอวบใหญ่แต่ไม่มีเสี้ยนเลย ลองจิ้มเกลือบ้าง น้ำซ๊อสบ้าง ให้รสชาติอร่อยคนละแบบครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 10:26:53

ความคิดเห็นที่ 9 แล้วก็ต่อด้วยมะเขีอม่วง จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 10:31:09

ความคิดเห็นที่ 10 ปลาทรายหรือว่า Sand whiting ญี่ปุ่นเรียกว่า Kisu เนื้อเนียนละเอียดครับ ทอดมาร้อนๆ อร่อยมาก จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 10:35:43

ความคิดเห็นที่ 11 มาเรื่อยๆครับ รากบัว หวานมันกรุบๆ อร่อย จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 10:41:05

ความคิดเห็นที่ 12 ว้าวววววว  น่าทานมากๆ จากคุณ : jayawin เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 10:44:01

ความคิดเห็นที่ 13 อันนี้ชอบมากครับ ปลา Shirauo หรือปลาเงินญี่ปุ่นที่บ้านเราชอบเอามาทอดใส่ในสลัด ห่อด้วยใบโอบะ หรือเรียกว่า ใบชิโสะ ความหอมของใบโอบะเข้ากันกับปลาเงินเหลือเกินครับ แก้ไขเมื่อ 15 มิ.ย. 55 10:54:27 แก้ไขเมื่อ 15 มิ.ย. 55 10:45:28 จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 10:45:16

ความคิดเห็นที่ 14 ลืมรูป จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 10:46:00

ความคิดเห็นที่ 15 มาต่อด้วยหอมใหญ่ทอด อันนี้เฉยๆครับ ผมว่าข้างในมันยังไม่สุกอะครับ (ความชอบส่วนตัวครับ) จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 10:47:26

ความคิดเห็นที่ 16 Anago ปลาไหลทะเล อันนี้ก็สุดยอดครับ จิ้มเกลือ บีบมะนาว อร่อยเหาะ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 10:48:48

ความคิดเห็นที่ 17 มันเทศญี่ปุ่น Satsuma-imo อันนี้ต้องสั่งตั้งแต่แรกนะครับ เพราะมันทอดนาน สั่งที่หลังเกรงว่าจะรอเหงือกแห้งซะก่อน ผมชอบตรงเปลือกๆมันนะ ผมว่ามันหวานเหมือนเคลือบน้ำตาลเลย จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 10:51:48

ความคิดเห็นที่ 18 ขอไปด้วยยยยคนครับ  กด F5 ตลอดดดดดดเลยยย จากคุณ : สองร้อย เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 11:00:29

ความคิดเห็นที่ 19 สุดท้ายแล้วครับข้าวหน้าเอ็นหอยทอดราดน้ำชา อร่อยดีครับ เซ็ทนี้อิ่มกำลังดี ราคาไม่ได้รุนแรงมาก ผมสังเกตุ เชฟจะเปลี่ยนน้ำมันในการทอดตลอด ซึ่งทำให้น้ำมันไม่เหม็น รวมทั้งวัตถุดิบที่สดใหม่ เลือกแต่ของที่ดีที่สุด สำหรับผม ผมว่านี่คือร้านเทมปุระที่สุดยอดแล้ว ณ.ตอนนี้ (ตั้งใจว่าจะไป 7 Chome Kyobashi ซักครั้งให้ได้) ถ้าถามว่าน่าทานมั้ย ผมว่าน่าไปลองซักครั้งหนึ่งครับ จะได้ประสบการณ์ในการทานเทมปุระที่สุดๆจริงๆครับ (ไปบ่อยๆคงไม่ไหว แพง 555) แล้วเดี๋ยวมาต่อร้านต่อไปกันครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 11:01:46

ความคิดเห็นที่ 20 ***คำเดียวสั้นๆๆ อิจฉา คริๆๆๆ*** จากคุณ : ไม่สวยแต่อร่อย (Deny_reny69) เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 11:02:47

ความคิดเห็นที่ 21 อยากไปลองเคี้ยวกรึบๆมั่งจังเลย จากคุณ : pipenatty เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 11:08:56

ความคิดเห็นที่ 22 ร้านที่สองครับ (จริงๆ ในวันนั้นผมไปทานร้านนี้ในมื้อกลางวัน แล้วไปทานเทมปุระ Kondo ตอนเย็น แต่ลงผิด แหะๆ)  Les Creation de Narisawa 2 Michelin stars และได้อันดับ 12 ของร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก และร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเซีย จากนิตยสาร Restaurant เมื่อปี 2011 (ปีนี้อันดับตกลงไปหน่อย) เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่ออกแนวญี่ปุ่นครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 11:11:10

ความคิดเห็นที่ 23 แผนที่ครับ ร้านหาไม่ยากครับ แต่ผมหลง 555 จริงๆ ผมเดินผ่านร้านแล้วหละ แต่ไม่นึกว่าจะเป็นร้าน เพราะ ร้านอาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่จะเล็กๆ แต่นี่ดูเหมือนตึกสำนักงานมากกว่า จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 11:13:24

ความคิดเห็นที่ 24 แผ่นรองจาน เก๋เชียว มันสะท้อนไปมาจน ชื่อร้านออกมาตรงนี้แหละ แก้ไขเมื่อ 15 มิ.ย. 55 11:14:44 จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 11:14:07

ความคิดเห็นที่ 25 สุดยอดดดดด ไม่ไหวแล้นนน เมินหน้าปาดนำ้ตาผสมนำ้ลาย จากคุณ : orange corall (orange coral) เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 11:14:54

ความคิดเห็นที่ 27 แป้งขนมปังครับ เค้าเอามาอุ่นในน้ำร้อนจนกว่าจะขึ้นได้ที่ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 11:17:56

ความคิดเห็นที่ 28 ขอตามไปด้วยคนคร้าบบ จากคุณ : mangkhud เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 11:32:32

ความคิดเห็นที่ 29 อาหารมาเป็นแบบ  Tasting menu ครับ จานแรก Gift from "Satoyama" and Forest หอยนางรมชุบแป้งทอด หอยนางรมหวานอร่อยมากครับ แป้งทอดกรอบนอกนุ่มใน แต่ทานเร็วไปนิด ร้อนมาก! จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 12:03:06

ความคิดเห็นที่ 30 ><" แอบกรี๊ดหน้าคอมครับ จากคุณ : บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 12:04:57

ความคิดเห็นที่ 31 Gift from "Sataomi" Whelk ภาษาญี่ปุ่นเรียก "Tsubu Kai" หรือหอยทากทะเลจาก Ishikawa ใส่ในสลัดผัก ผมชอบมะเขือเทศครับ มันหวานมาก แก้ไขเมื่อ 15 มิ.ย. 55 12:07:58 จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 12:07:03

ความคิดเห็นที่ 32 อยากไปกินเทมปุระที่ญี่ปุ่นจังเลยครับ ส่วนตัวผมชอบจิ้มเกลือครับ จากคุณ : jerry-t เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 12:09:20

ความคิดเห็นที่ 33 แป้งที่ขึ้นได้ที่จะถูกเอามาใส่ในหม้อหินร้อนครับ อลังการงานสร้างดีแท้ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 12:09:42

ความคิดเห็นที่ 34 ผมก็ชอบจิ้มเลือมากกว่าครับพี่ Jerry-t จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 12:10:30

ความคิดเห็นที่ 35 ราคาแพงไหมคะ?   อาหารน่าทานจังค่ะ จากคุณ : ไก่อเมริกา เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 12:10:42

ความคิดเห็นที่ 36 ปิดฝารอไว้ 12 นาที จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 12:11:08

ความคิดเห็นที่ 37 ระหว่างรอขนมปังในหม้อหิน ก็มาทานกันต่อครับ "Ash 2009" Scene of the seashore ปลาหมึกกล้วย ราดด้วยผงมะนาวกับไนโตรเจนเหลว รสเปรี้ยวๆ เย็นๆครับ แต่ผมว่าปลาหมึกมันเหนียวไปนิด แต่เนื้อหวานใช้ได้ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 12:13:52

ความคิดเห็นที่ 38 ได้แล้วครับ ออกมาเป็นขนมปังผิวส้มหอมๆ ทานกับเนยที่ทำเป็นก้อนดินที่คลุมด้วยมอส อันนี้เสียดายไม่ได้ผ่าให้ดูเนยข้างใน แต่มันดูสวยจริงๆนะ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 12:15:53

ความคิดเห็นที่ 39 ดูเนยมอสใกล้ๆ ส่วนขนมปัง มันแบบเหนียวๆครับ ไม่ได้เหมือนที่อบในเตาอบ แต่ก็อร่อยดีครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 12:17:24

ความคิดเห็นที่ 40 @ คุณไก่อเมริกา ที่ Narisawa เหรอครับ? 24,000 เยนครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 12:18:34

ความคิดเห็นที่ 41 น่ากินมาก อยากทราบราคา เทมปุระครับ จากคุณ : pj0001 เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 12:19:40

ความคิดเห็นที่ 42 "Monkfish from Ishikawa" ปลาทอดครับ เนื้อปลานุ่มหนึบ ทานกับซุปที่ใส่มาในถ้วยครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 12:20:36

ความคิดเห็นที่ 43 @ คุณ pj0001 ครับ ราคาเทมปุระเซตมื้อเย็นประมาณ 10,000 เยนครับ กลางวันถูกกว่าครับ หรือเลือกสั่งก็ได้ครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 12:22:11

ความคิดเห็นที่ 44 "Luxury essence 2007" ซุปกุ้ง Langoustine จานนี้กุ้งเนื้อสดเด้ง หวานกรอบ น้ำซุปออกรสแบบญี่ปุ่นครับ เค็มนิดๆ หอมกลิ่นปลาโอ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 12:24:43

ความคิดเห็นที่ 45 ขอบคุณครับ แพงเหมือนกัน แต่น่าไปลองมากครับ จากคุณ : pj0001 เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 12:25:24

ความคิดเห็นที่ 46 เดี๋ยวมาต่อค่ำๆครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 12:37:18

ความคิดเห็นที่ 47 อู้ว์ น่ากินมากค่ะ รอต่อมื้อค่ำ เอ๊ย ตอนค่ำค่ะ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 13:19:44

ความคิดเห็นที่ 48 น่าทานมากครับ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 13:35:33

ความคิดเห็นที่ 49 #ความคิดเห็นที่ 40 24,000 เยน  <<< 9,840บาท (*0*) อิจฉามากมาจากใจจริงเลยคะ จากคุณ : cindesomla เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 13:52:56

ความคิดเห็นที่ 50 น่าทานทุกๆ อย่างเลยครับ อิจฉาจังเลยครับ ขอบคุณสำหรับรีวิวนะครับผม จากคุณ : JO-Kung เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 14:06:56

ความคิดเห็นที่ 51 ญี่ปุ่นนี่ความสวยงามของอาหารนี่ต้องมาก่อนจริงๆ สร้างสรรค์สุดยอดมาก จากคุณ : เป็นเสือตัวเล็กนะไม่ใช่แมว เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 16:13:43

ความคิดเห็นที่ 52 เห็นราคาแล้วเลือดตกยางออก แต่ก็อยากไปลองบ้าง *-* จากคุณ : wassery_harp เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 16:14:51

ความคิดเห็นที่ 53 อาหารตามากอ่า  กินด้วยตาก็อิ่มแล้ว จากคุณ : LittleBuff-studio เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 16:57:08

ความคิดเห็นที่ 54 "Amadai" ปลากระพงแดงจาก Yamaguchi กับ เห็ด Maitake อบในถุงพลาสติก จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 20:34:03

ความคิดเห็นที่ 55 @ คุณสองร้อย,คุณ orange corall, คุณ pipenatty  ตามมาเลยครับ @ คุณไม่สวยแต่อร่อย (Deny_reny69) อย่าอิจฉาคนกระเป๋าแฟบเลยครับ อิอิ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 20:37:03

ความคิดเห็นที่ 56 มีดสำหรับเนื้อ ทำจากเหล็กที่เรียกว่า Damascus steel มีลายสวยงามมาก จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 20:57:30

ความคิดเห็นที่ 57 ก้อนอะไรดำๆ เนื้อครับ เนื้อ Hida beef จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 20:58:59

ความคิดเห็นที่ 58 สีสวย...นุ่มอร่อยมาก ให้เต็มสิบเลยครับจานนี้ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 21:00:25

ความคิดเห็นที่ 59 ทานกับสาเก ไม่ผิดครับ สาเกจริงๆ แช่ในไนโตรเจนเหลว ให้แข็งเหมือนเกล็ดหิมะ แต่ยังหยุ่นๆเหมือนเจลลี่ แก้ไขเมื่อ 15 มิ.ย. 55 21:02:52 จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 21:02:27

ความคิดเห็นที่ 60 แพนนนาคอตต้ามะม่วงครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 21:03:47

ความคิดเห็นที่ 61 "Matcha" ทำออกมาเหมือนสวนญี่ปุ่นครับ ทานได้ทั้งหมด แถมอร่อยอีกต่างหาก จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 21:05:06

ความคิดเห็นที่ 62 สุดท้ายแล้วครับ  Petit Four เคยทานร้านอื่นจะมาแบบเป็นชิ้นเล็กๆ สามสี่ชิ้น แต่นี่ยกมาเป็นโต๊ะครับ อยากทานเท่าไหร่ไม่อั้น จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 21:06:54

ความคิดเห็นที่ 63 ซูมๆ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 21:07:32

ความคิดเห็นที่ 64 อันนี้เหมือนรังผึ้งกรอบครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 21:08:16

ความคิดเห็นที่ 65 ครีมบรูเล่ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 21:08:49

ความคิดเห็นที่ 66 มากาฮองชาเขียว จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 21:09:22

ความคิดเห็นที่ 67 เจลลี่ชาเขียว จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 21:09:54

ความคิดเห็นที่ 68 หมดแล้วครับ สำหรับสองร้านแรก เดี๋ยวค่อยมาต่อร้านที่ 3 กันนะครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 21:10:44

ความคิดเห็นที่ 69 ขอบคุณสำหรับอาหารที่น่าลิ้มลอง แต่คงลำบากกระเป๋า จากคุณ : พนอจัน เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 21:39:16

ความคิดเห็นที่ 70 เห็นแล้วอยากกิน พูดถึงญี่ปุ่นแล้ว ผมก็อยากไปเหมือนกัน ถ้าไม่ติดเรื่องกำแพงภาษา (May the bon appetit be with you) ขอให้ความเจริญอาหารจงสถิตย์อยู่กับท่าน จากคุณ : Norah เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 22:49:05

ความคิดเห็นที่ 71 แอบดูขนมปังที่ คห. 49 ท่าจะนุ่มหนึบอร่อยแน่ ๆ เลย @Norah ตอนแรกก็กลัวนะคะ ตอนที่ไปปีที่แล้วไปกับเพื่อนที่พูดญี่ปุ่นได้แต่ก็คิดว่าถึงพูดไม่ได้ อาจจะเที่ยวยากซักหน่อยแต่ไม่ยากเกินไป เพราะคนญี่ปุ่นใจดีค่ะ แล้วก็มีศูนย์บริการนักท่องเที่ยวตามสถานีรถไฟ ซึ่งพูดอังกฤษได้ถึงจะไม่คล่อง (ซึ่งเราก็ไม่คล่อง อิอิ) แต่ก็สื่อสารกันได้ค่ะ หากเตรียมตัวหาข้อมูลไปดี ๆ น่าจะได้อยู่นะคะ จากคุณ : แบ๊น แบน เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 55 23:09:42

ความคิดเห็นที่ 72 กำแพงที่คุณ Norah ส่วนตัวคิดว่าไม่น่าจะอยุ่ที่ภาษานะค่ะ พูดไม่ได้ก็เที่ยวได้ค่ะ ยืนยัน กำแพงจริงๆน่าจะเรื่องเงินมากกว่า ไปทีถ้าเน้นทานด้วย ช๊อปปิ้งด้วย มันใช้เงินค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว ของมันน่าซื้อน่าทานไปหมด >< แก้ไขเมื่อ 16 มิ.ย. 55 00:21:54 จากคุณ : Moopenguin เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 00:16:07

ความคิดเห็นที่ 73 @ คุณ Norah ครับ ไม่ลำบากเลยครับ ผมไปทีไรก็ไม่มีปัญหาครับ ขนาดภาษาญี่ปุ่นไม่กระดิกเลย คนญี่ปุ่นพร้อมช่วยเหลืออยู่แล้วครับ @ คุณ Moopenguin ครับ ถูกครับ ไปญี่ปุ่นทีไร หมดตัวทุกที *-* @ คุณ แบ๊น แบน ครับ ขนมปังนุ่มหนึบจริงๆครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 13:46:21

ความคิดเห็นที่ 74 มาต่อร้านที่ 3 กันเลยครับ ร้าน Ukai-Tei Tepanyaki ครับ ร้านี้มีหลายสาขาครับ แต่สาขาที่จะไปทานอยู่ที่  Ginza ครับ ร้านนี้ได้ 1 ดาวมิเชลลิน ปี 2012 ออกจากสถานี Higashi Ginza ไปไม่ไกลครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 13:52:00

ความคิดเห็นที่ 75 ที่อยู่ร้านและเบอร์โทรครับ (ภาพจากเวปของร้าน) จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 13:53:06

ความคิดเห็นที่ 76 จากคุณ : armkaa เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 19:47:40

ความคิดเห็นที่ 77 ร้าน Fusion ดูน่าทานมากๆครับ สมกับได้ MC star จากคุณ : AMIYAMA เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 21:01:07

ความคิดเห็นที่ 78 ขอโทษทีครับ มาต่อกันเลยครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 22:18:14

ความคิดเห็นที่ 79 หน้าร้านครับ พอเดินผ่านหน้าร้าน กำลังจะเดินเข้าไป พ่อครัวก็มาโค้งคำนับ พร้อมกล่าวคำว่า สวัสดีครับ Mr. Nemo Welcome to Ukai-Tei น่าประทับใจจริงๆ แก้ไขเมื่อ 16 มิ.ย. 55 22:45:40 จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 22:19:46

ความคิดเห็นที่ 80 Lobby จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 22:46:44

ความคิดเห็นที่ 81 หน้าเคาน์เตอร์  Tepanyaki จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 22:47:37

ความคิดเห็นที่ 82 อีกภาพ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 22:48:35

ความคิดเห็นที่ 83 เชฟประจำตัวผมในวันนี้ Hiroshi Machada เป็น Tepan Senior-chef ประจำตัวผมในวันนี้ ทางร้านเป็นคนเลือกเชฟคนนี้มาให้ผมเพราะ พูดภาษาอังกฤษคล่องทีเดียว เพราะเคยทำร้านอาหารอยู่ที่นิว ซีแลนด์เกือบสิบปี จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 22:50:59

ความคิดเห็นที่ 84 เมนูมีทั้ง set lunch แล้วก็ Dinner course ราคาเริ่มตั้งแต่ 6800 เยนสำหรับมื้อกลางวัน แต่นานๆมาทีผมเลือกเป็น Abalone Dinner course ครับ เริ่มด้วยไข่หอยเม่นกับ Junsai (เกษรของดอกบัวอ่อน แหล่งที่ดีที่สุดอยู่ใน Mizorogaike Kyoto) เสริฟแบบเย็นเจี๊ยบ สำหรับ การทาน Junsai เนี่ยจะเป็นสัญลักษณ์ของการเริ่มต้นหน้าร้อนของชาวญี่ปุ่น หาทานได้ในเดือน พฤษภาคม ถึง สิงหาคม จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 22:52:00

ความคิดเห็นที่ 85 เอาเป๋าฮื้อมาให้ดูครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 22:57:04

ความคิดเห็นที่ 86 รองด้วยใบไม้ครับ คลุมเป๋าฮื้อด้วยสาหร่าย พอกทับด้วยเกลือ แล้วราดไวน์ขาวลงไป จากนั้นก็ปิดฝา จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 22:58:13

ความคิดเห็นที่ 87 เสร็จแล้วก็พอกด้วยเกลือ ราดไวน์ขาว จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 22:59:02

ความคิดเห็นที่ 88 ระหว่างรอหอยสุกก็ ทาน Anago ย่างเกลือ ทานกับปาเต้ตับห่าน ป้ายตับห่านที่เนื้อเนียนจนเป็นครีมลงบนปลาไหล ค่อยๆคีบเข้าปาก อร่อยมากครับ ปลาย่างจนหอม ผิวนอกกรอบนิดๆ แต่ข้างในชุ่มฉ่ำ เข้ากับตับห่านเป็นที่สุด จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 22:59:49

ความคิดเห็นที่ 89 ล้างปากเตรียมทานเป๋าฮื้อด้วย ซุปถั่วแระญี่ปุ่นเย็นเจี๊ยบ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 23:00:27

ความคิดเห็นที่ 90 มาแล้วครับเป๋าฮื้อ เนื้อนุ่มมาก สุกกำลังดี ซ๊อสออกรสเปรี้ยวเล็กน้อย อันนี้เป็นจานเด็ดของร้านมานานกว่า 20 ปีครับ ไม่รู้จะอธิบายยังไง ต้องลองไปทานดูละกันครับ สุดยอด จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 23:01:07

ความคิดเห็นที่ 91 ซูมๆ พอทานเสร็จ พนักงานก็เอาขนมปังฝรั่งเศสมาให้ ทานกับซ๊อสที่เหลือ ตัวขนมปังอร่อยมาก อบมาใหม่ๆ ผิวนอกบางกรอบ อร่อยจริงๆครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 23:01:57

ความคิดเห็นที่ 92 มาแล้วครับ พอยกจานเนื้อมา ผมผิดหวังเล็กๆ ชิ้นมันเล็กไปหน่อย จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 23:02:30

ความคิดเห็นที่ 93 ลงเตาย่าง จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 23:03:17

ความคิดเห็นที่ 94 มาแล้วครับ ทานกับเกลือ พริกไท กระเทียมทอดกรอบ ก็อร่อยแล้วครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 23:09:27

ความคิดเห็นที่ 95 ชัดๆ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 23:09:53

ความคิดเห็นที่ 96 ทานเนื้อเสร็จมีให้เลือก ข้าวผัดกระเทียมหรือว่าโซบะเย็น ผมเลือกทานข้าวผัดกระเทียมที่อร่อยมากจริงๆ ทานกับผักดอง และ ซุปมิโซะดำ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 23:10:44

ความคิดเห็นที่ 97 ทานเสร็จเค้าก็ย้ายผมมานั่งโซฟาเพื่อทานของหวานกับกาแฟครับ มีให้เลือก 3 อย่าง ผมเลยเลือกจานนี้ ไอสครีมโยเกิร์ตกับซุปผลไม้ ทานแล้วสดชื่นดีเหมือนกัน จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 23:11:24

ความคิดเห็นที่ 98 ขนมครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 23:11:56

ความคิดเห็นที่ 99 แล้วก็สุดท้าย ยกโต๊ะกันมาอีกแล้ว ถึงว่าให้เนื้อมาน้อยไปหน่อย ขืนมามากกว่านี้ผมคงจุกตายไปแล้ว จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 23:12:47

ความคิดเห็นที่ 100 ผมเลยทานได้ไม่เยอะ แต่ขอบอกว่าชีสเค้กอร่อยสุดยอด จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 23:13:21

ความคิดเห็นที่ 101 มือเย็น สุดยอดซูชิ Yoshitake ติดไว้ก่อนนะครับ ขอบคุณที่ติดตามครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 23:14:12

ความคิดเห็นที่ 102 ขอต่อ ตอนที่ 2 นะครับ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D12248662/D12248662.html จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 55 10:28:46