 |
เครื่องปรุงน้ำจิ้ม
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยวดำยีละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
มันเทศต้มยีละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
เนื้อหมูต้มยีละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มหมู 1/4 ถ้วย
พริกป่น (ละเอียด) 1/4 ช้อนชา
งาคั่ว 2 ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าแดงบดละเอียด 2 ช้อนชา
ถั่วลิสงคั่ว บดหยาบ 1-2 ช้อนโต๊ะ
***************************
ส่วนผสมน้ำจิ้มแหนมเนือง : มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น ๒๐๐ กรัม, ตับหมูต้ม ๑๐๐ กรัม, หอมใหญ่ปอกเปลือกสับ ๒๐๐ กรัม, ขิงแก่หั่นแว่น ๑/๒ ถ้วย, ขิงอ่อนหั่นแว่น ๑/๒ ถ้วย, น้ำตาลทราย ๑ ๑/๒ ถ้วย, เกลือป่น ๑/๓ ถ้วย, เต้าเจี้ยว ๑ ถ้วย, น้ำมะขามเปียก ๔ ถ้วย, น้ำ ๖ ถ้วย
**ผมเก็บมาจากในเวป นานแล้ว จำไม่ได้ว่าเวปอะไร**
แก้ไขเมื่อ 17 มิ.ย. 55 15:02:06
| จากคุณ |
:
การกินเป็นสิ่งจำเป็น 
|
| เขียนเมื่อ |
:
17 มิ.ย. 55 15:01:02
|
|
|
|
|
แผ่นแป้งแหนมเนืองกับน้ำราดซื้อจากที่ไหนคะ?
