ความคิดเห็นที่ 1 ส่วนผสมและวิธีทำ กล้วยน้ำว้าสุก 1 หวี (หวีนี้มี 18 ลูกค่ะ) น้ำปูนใส (กะปริมาณให้ท่วมกล้วยที่จะแช่ค่ะ) น้ำเปล่า 700 กรัม น้ำตาลทราย 350 กรัม น้ำตาลปี๊บ 300 กรัม 1. ปอกกล้วยและหั่นครึ่งลูกลงแช่ในน้ำปูนใสประมาณ 20-30 นาที (น้ำปูนใสใช้เฉพาะส่วนที่ใส ๆ นะคะ) ล้างออกด้วยน้ำสะอาดสัก 2 ครั้ง จากคุณ : เนินน้ำ เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 09:49:57

ความคิดเห็นที่ 2 2. ละลายน้ำตาลปี๊บ และน้ำตาลทราย กับน้ำเปล่าในหม้อให้ละลาย ใส่กล้วยที่ล้างแล้วลงไปต้มด้วยไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน หมั่นช้อนฟองและยางกล้วยออก เชื่อมไปเรื่อย ๆ ค่ะ ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง กล้วยจะเป็นสีแดงค่ะสูตรนี้ไม่ต้องเติมน้ำในระหว่างเชื่อมแล้วนะคะ จากคุณ : เนินน้ำ เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 09:50:35

ความคิดเห็นที่ 3 3. เสร็จแล้วพร้อมรับประทานค่ะ  แดงเองได้จริง ๆ ด้วยค่ะ จากคุณ : เนินน้ำ เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 09:51:47

ความคิดเห็นที่ 4 มาอร่อย ๆ ด้วยกันค่ะ จากคุณ : เนินน้ำ เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 09:52:29

ความคิดเห็นที่ 6 แก้ไขเมื่อ 16 มิ.ย. 55 09:53:49 จากคุณ : เนินน้ำ เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 09:53:31

ความคิดเห็นที่ 7 ขอบคุณค่ะ  ชอบกินกล้วยด้วยค่ะ  สีสดใสจัง  อิ อิ จากคุณ : คนอยู่บ้าน เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 09:53:46

ความคิดเห็นที่ 8 มาอร่อย ๆ ด้วยกันค่ะ จากคุณ : เนินน้ำ เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 09:54:15

ความคิดเห็นที่ 9 ปิดท้ายความแดงอีกสักรูปนะคะ จากคุณ : เนินน้ำ เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 09:55:07

ความคิดเห็นที่ 10 คุณคนอยู่บ้าน - ขอบคุณที่แวะมานะคะ จากคุณ : เนินน้ำ เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 09:57:10

ความคิดเห็นที่ 11 สีสันน่ากินจังค่ะ^^ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 10:12:57

ความคิดเห็นที่ 12 ขอถาม จขกท. หน่อยค่ะ   น้ำปูนใสหาซื้อได้ที่ไหนคะ จากคุณ : bangmod เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 10:33:30

ความคิดเห็นที่ 13 เห็นแล้วอยากกินขึ้นมาในทันทีเลยค่ะ:)) จากคุณ : โท-กี เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 10:59:14

ความคิดเห็นที่ 14 คุณเด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน  - ขอบคุณค่ะ สีแดงธรรมชาตินะคะ ทานแล้วสบายใจค่ะ คุณbangmod - คิดว่าน้ำปูนใสไม่มีขายนะคะ  ต้องไปซื้อปูนกินหมากที่ตลาดแล้วมาแช่น้ำเอาเองค่ะ คุณโท-กี - มาอร่อย ๆ ด้วยกันค่ะ จากคุณ : เนินน้ำ เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 11:46:16

ความคิดเห็นที่ 15 น่ากินมากก ^^ จากคุณ : นส.อ้วนล่ำ (gigoahh) เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 12:22:20

ความคิดเห็นที่ 16 คุณนส.อ้วนล่ำ (gigoahh) - ขอบคุณมากค่ะ  มาทานด้วยกันเลยจ้า.. จากคุณ : เนินน้ำ เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 12:42:37

ความคิดเห็นที่ 17 เก่งจังเลยค่ะ อยากทานด้วยจังเลย วันก่อนก็เพิ่งไปซื้อมา มีอยู่ 6 ชิ้นเท่านิ้วโป้งเอง แพงด้วย ดูๆแล้ว เหมือนจะทำไม่ยาก แต่ใช้เวลาต้มนานมากกกก คนทำต้องใจเย็นมากเลยนะคะเนี่ย ขอบคุณสำหรับวิธีการทำขนมอร่อยๆค่ะ จะรอเมนูหน้าอีกนะคะ จากคุณ : windzephyr เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 13:04:01

ความคิดเห็นที่ 18  การี๊ดดดด กิซซซซ ลมอะไรหอบ "หญิงโอ ณ ตำหนักเนินน้ำ" มาห้องก้นครัวเนี่ย มิน่าวันนี้บรรยากาศคลึ้มทั้งวัน แหม๋มม แอบซุ่มโป่งมาลงกระทู้ ไม่กระซิบบอกกันเลย เมื่อเช้าเค้าไปตลาด ไปเจอเจ้าผักพื้นบ้าน มาจากนครปฐม มีกล้วยน้ำว้าสวนมาด้วยอะ   ลูกกำลังกินเลย เค้ายังเล็ง ๆ แต่ไม่ได้ซื้อ เกรงว่าซื้อมาแล้วจะมานอนรอเค้าอ่ะน๊ะ เนี่ย ถ้าน้องสาวเค้ามาเห็นน๊ะ มันต้อง กรี๊ดด สลบเลย หล่อนชอบกินกล้วยแดงที่ซู๊ดดด จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 13:23:59

ความคิดเห็นที่ 19 ตะเอง ทำไงดีหล่ะ กีบเค้าหมดไปแล้วอ่ะ เค้าแจกกีบไปไม่มีเหลือแระ ไม่มีจัดให้ตะเอง กะซิก   งั้นตะเองเอาหัวจายเค้าไปละกันน๊ะ   เด๋วเย็นนี้ไปเจอเพื่อนเปี๊ยก เค้าจะลากเพื่อนเปี๊ยก คนพูดน้อยแต่เจ๋งทุกคำ ให้มาชมกระทู้นี้ซ๊ะหน่อย อิอิ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 13:30:31

ความคิดเห็นที่ 20 ชอบที่สุดเลยค่ะ กล้วยเชื่อมแข็งๆหนึบๆ จากคุณ : คนวังเย็น เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 13:37:00

ความคิดเห็นที่ 21 ชอบกินมากครับ เมื่อก่อนสมัยเด็กๆ ยายจะทำขายด้วย แต่ทำน้อยเพราะยายเน้นกล้วยไข่มากกว่า สีเหลืองสวย ผมเองก็ฝังใจมาตั้งเเต่เด็กๆว่า กล้วยต้องเหลืองซิ มันไม่ใช่แดง สีมันมืดๆ เพราะไปสังเกตร้านข้างๆที่ขายขนมเหมือนยาย เขาเอากล้วยเเข็งๆมาเชื่อม มันดูสีไม่สวย เลยไม่กินกล้วยเชื่อมสีแดงเลย กินเเต่สีเหลือง จนมาโตแล้ว ถึงจะยอมกิน เล้วก็ติดใจมาจนถึงทุกวันนี้ บางครั้งผมก็บรรเลงในหม้อหุงข้าว สีสันออกมา สวยใช้ได้เลยทีเดียวครับ ข้อสำคัญคือ กล้วยอย่าให้สุกมาก ไม่งั้นเละตุ้มเป๊ะ ยิ่งเชื่อมนาน สียิ่งแดง ได้กะทิสดที่คั้นมาจากมะะพร้าวน้ำหอม เติมเกลือนิดๆ โปะด้วยน้ำแข็ง โอ้ยยย สวรรค์ชัดๆ ........................ แก้ไขเมื่อ 16 มิ.ย. 55 13:39:25 จากคุณ : คนชุมพรนอนกรุงเทพ เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 13:37:05

ความคิดเห็นที่ 22 ถ้าพี่สาวเราเห็นทู้นี้คงกรี๊ดเลย เค้าชอบมากกล้วยเชื่อมสีแดงเนี่ย แถวบ้านก็ไม่ค่อยมีขายซะด้วย^^ จากคุณ : NaRuMon เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 14:00:22

ความคิดเห็นที่ 23 ขอแบบนิ่มๆชามใหญ่ๆเลยนะคราบ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 14:17:07

ความคิดเห็นที่ 24 คุณ windzephyr - ซื้อทานไม่จุใจ ทำเองหวีหนึ่งกินซะหายอยากไปเลยค่ะ คุณบ่งบ๊ง - พี่บี๊คะขา  ก็ไม่ได้ตั้งใจหรอกค่ะ แต่มี สว.แถวนี้ไปไซโคให้มาทำงานแถวนี้บ้าง อิอิ..  ใครไม่รู้เนอะ  ถ้าว่างอย่าลืมแวะไปกระทู้น้อง ๆ ให้เอาขนมมาแบ่งกันทานด้วยนะคะ  อันนั้นรวมหลาย ๆ อย่างค่ะ  แล้วจะทะยอยมาอัพบล้อกวิธีการแต่ละอย่างค่ะพี่   ไม่ต้องแปะไมต้องโหวตใด ๆ จ้า  แค่แวะมาก็ดีใจหลายเด้อ.. คุณคนวังเย็น - ชอบกล้วยหนึบ ๆ เหมือนกันเลยค่ะ ถ้าสุกไปเชื่อมไม่อร่อยเนอะ คุณคนชุมพรนอนกรุงเทพ -  ยังไม่เคยทานใส่น้ำแข็งเลยค่ะ  คราวหน้าต้องลอง ต้องราดกะทิด้วยใช่มั๊ยคะ  แค่คิดก็อร่อยแล้วค่ะ คุณ NaRuMon  - แถวบ้านไม่มีขาย  ยุ ๆ ให้ทำเองเลยค่ะ  ไม่ยากแต่อร่อยมาก ๆ ค่ะ คุณทนายอ้วน -  สวัสดีจ้าน้องบอล  ชามใหญ่ ๆ อาจถึงน้ำหนักขึ้นได้นะคะ จากคุณ : เนินน้ำ (เนินน้ำ) เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 14:40:33

ความคิดเห็นที่ 25  ตะเอง ตะเองอย่างมาบอกเค้าน๊ะ น๊ะ น๊ะ ว่า จะไปตั้งกระทู้ที่หมู่บ้านชาวบล๊อก คนทำกินนั่น Subject:  "น้องพี่บอกให้เอาขนมมาอวด   บัดเด๋วตะเองจะโดนบรรดาหน้าม้าน เย้ออ หน้าม้า และขาประจำเข้ามาโห่หิววว กรี๊ดสลบ อ่ะจ๊ากกกกก จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 14:56:59

ความคิดเห็นที่ 26 ชอบมากค่ะกล้วยเชื่อม จะสีแดง สีเหลือง กล้วยน้ำว้า หรือ กล้วยไข่ ได้ทั้งนั้น อาม่าเราเชื่อมบ่อย หั่นแบบนี้แหละค่ะ แต่จะหั่นครึ่งตามยาวอีกทีนึง เวลาทำเค้าจะไม่ให้ใครเข้าไปยุ่งเลยค่ะ จะพลิกกล้วยทีละชิ้น ๆ แบบใจเย็น ๆ เชื่อมเองดีกว่าเนอะ ไม่หวานมากด้วย จากคุณ : แบ๊น แบน เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 17:14:18

ความคิดเห็นที่ 27 ชอบกล้วยแบบนี้ทีสุดเลย...อร่อยๆๆ จากคุณ : mikasuki เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 17:46:47

ความคิดเห็นที่ 28 ไม่มีปูนนี่เอาไปต้มเลยได้เปล่าคะ ไม่ทราบว่าน้ำปูนมีส่วนทำให้กรอบหรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 17:52:13

ความคิดเห็นที่ 29 คุณบ่งบ๊ง - พี่บี๊คะขา  คุณน้องมาโพสต์ตามใบสั่งคุณพี่น่ะค่ะ อิอิ.. ไม่กล้าไปบอกน้องพี่ชาวบล็อกหรอกค่ะ  เกรงใจเล่นกันหนุก ๆ ดีกว่าก๋าก๊ะ.. คุณแบ๊น แบน - เห็นด้วยอย่างยิ่งค่ะ  ทำเองอร่อยที่สุดจริง ๆ จ้า อิจฉาจังมีอาม่าทำขนมให้ทานด้วยล่ะ คุณmikasuki -  ดีใจที่ชอบค่ะ แล้วแวะมาชิมอีกนะคะ จากคุณ : เนินน้ำ เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 17:55:47

ความคิดเห็นที่ 30  สีสวย น่าทานมาก ๆ ครับ จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 19:29:52

ความคิดเห็นที่ 31 น่ากินมากๆๆๆๆๆ ค่ะ จากคุณ : lovelymamy เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 20:48:17

ความคิดเห็นที่ 32 คุณ : OverEat  -  ขอบคุณค่ะ  อร่อยด้วยนะคะ คุณ : lovelymamy  - มาชิมด้วยกันนะคะ จากคุณ : เนินน้ำ เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 20:56:01

ความคิดเห็นที่ 33 สุดยอดครับ น่าทานมาก จากคุณ : ปะป๊าน้องมะมู เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 22:01:06

ความคิดเห็นที่ 34 คุณ : ปะป๊าน้องมะมู - ขอบคุณค่ะ  ทานด้วยกันนะคะ จากคุณ : เนินน้ำ เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 55 22:47:08

ความคิดเห็นที่ 35 ถ้าใช้กล้วยหอมจะกินได้มั้ยคะ เห็นรูปแล้วน้ำลายสอ จากคุณ : Phagus เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 55 00:30:30

ความคิดเห็นที่ 36 คุณ : Phagus  - ต้องขอโทษจริงๆ  ค่ะ ยังไม่เคยลองเลย ไม่รู้ว่าใช้กล้วยหอมเชื่อม แล้วจะเป็นสีแดงหรือเปล่านะคะ จากคุณ : เนินน้ำ เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 55 07:22:48

ความคิดเห็นที่ 37 น่าทานมากค่ะ   จากคุณ : มณีรินค่ะ เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 55 10:36:51

ความคิดเห็นที่ 38 ชอบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบ ทำเองไม่เคยได้เลยค่ะ >< เชื่อมกล้วยเมื่อไหร่กล้วยฝาดต้องทิ้งตลอดเลย จากคุณ : my_myint เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 55 10:59:40

ความคิดเห็นที่ 39 คุณ : มณีรินค่ะ  - ขอบคุณมากค่ะ คุณ : my_myint  - อ้าว..ทำไมเป็นงั้นล่ะค่ะ  สงสัยกล้วยอาจจะดิบเกินไปหรือเปล่าน๊อ.. จากคุณ : เนินน้ำ เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 55 11:11:18