ความคิดเห็นที่ 1 ชุบโกกิแล้ว ชุบแป้งขนมปังด้วยนะคะ น่าจะไม่ติดกะทะนะ เราทำแบบนี้ก็ปกติคะ จากคุณ : Ice vee เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 55 20:52:16

ความคิดเห็นที่ 2 เวลาจะชุบแป้งเอา คลุกกับแป้งเปล่าๆแห้งๆก่อนชุบแป้งละลายน้ำค่ะ จากคุณ : ปูปลาน้ำเต้า เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 55 21:03:51

ความคิดเห็นที่ 3 ลูกอายุเท่าไหร่คะ ถ้าโตหน่อย ลองยี่ห้อรสดีหรือครบรสอะไรเนี่ยแหล่ะค่ะ ซองสีเหลืองกับส้ม เค้าจะเป็นแป้งปรุงสำเร็จ มีกลิ่นกระเทียมพริกไทยพร้อมสรรพ แต่ไม่เผ็ดนะคะ เราทำแบบนี้ค่ะ แกะกุ้ง เอาหัวออก บั้งท้อง แล้วยืดตัวกุ้งให้ตรงโดยการจับกุ้งยืนบนเขียง กดลำตัวให้ดังกร๊อบ!เบาๆ ผสมแป้งกับน้ำเย็นเจี๊ยบให้เหนียวข้นๆ ใส่น้ำแข็งลงไป คนให้ละลายพอดีๆ แป้งจะออกเหนียวหน่อยค่ะ ระหว่างผสมแป้ง ก็เอาน้ำมันใส่หม้อ ตั้งไฟ น้ำมันเยอะนะคะ เมื่อน้ำมันร้อนดี ลดไฟลงเหลือไฟกลาง นำกุ้งมาชุบแป้ง แล้ววางลงไป ให้กุ้งเหยียดตัวตรง ประมาณ 2 -3 นาทีก็สุกเหลือง กินได้แล้วค่ะ แป้งติดกุ้งดี แป้งกรอบนานเลยค่ะ จากคุณ : Kissy Kiss เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 55 21:08:58

ความคิดเห็นที่ 4 มาแอบดูครับ ขอบคุณมาก จากคุณ : ปะป๊าน้องมะมู เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 55 21:18:12

ความคิดเห็นที่ 5 แป้งเหลวไปหรือเปล่าคะ ส่วนเรื่องเศษดำ หากระชอนแบนๆ ตาถี่ๆไว้ตักกรอง ก่อนจะทอดกระทะต่อไปค่ะ จากคุณ : นกก (นกกนก) เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 55 22:12:31

ความคิดเห็นที่ 6 เราใช้แป้งฝุ่น เอ้ย อป้งโกกิแห้งทาน้องกุ้งทุกซอกมุม ก่อนชุบแป้งโกกิผสมน้ำเย็นจัดคะ แป้งโกกิเหนียวเวอร์ ชุบกุ้งทีเดียวติดหนึบเป็นใช้ได้คะ จากคุณ : Pantip me via New iPad (กินรีสีชมพู) เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 55 22:35:48

ความคิดเห็นที่ 7 ขอบคุณครับ จะลองดู จากคุณ : Mr.Pumpman เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 55 06:42:49

ความคิดเห็นที่ 8 น้ำมันน้อยไป+ ความร้อน เกิน พอดี ครับ ทดสอบความร้อนโดย ลองหยดแป้งไปดู ก่อน ถ้าลงไปแล้ว กระเด้ง+ฟู ลอยขึ้นมา ถึงใช้ได้ ถ้าลงแล้วลงเลยก็ ร้อนไม่พอ ถ้าลงแล้ว เดือดจัด ก็ลดลง  และให้ คงอุณหภูมิไว้ แล้วเทส อีกทีก็ ลุย จากคุณ : แฟนพันธ์ทาง (อาจารย์ไข่) เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 55 11:56:38

ความคิดเห็นที่ 9 ลองสูตรนี้ดูมั้ย เอาแป้งโกกิผสมน้ำเย็นกับไข่ไก่ 1 ลูก ตีให้เข้ากัน แล้วเอากุ้งชุบส่วนผสมที่ได้ลงทอด จากคุณ : uyoon (uyoon) เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 55 12:53:28